SHINJU Restaurant

Torstraße 210, 10115 Berlin

Aberto agora · até 22:30

Japanese€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Izakaya Klassiker オードブル

Edamamevegan

5.20

Gedämpfte Sojabohnen, leicht gesalzen.

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Gyoza

6.40

Gebratene japanische Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen und Gemüse.

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Tako Yaki

5.50

Frittierte Oktopusbällchen, serviert mit Bonitoflocken und Spezialsoße.

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos

Karaage

5.90

Japanisches frittiertes Hühnchen, mariniert in Ingwer und Sojasoße, mit Zitrone serviert.

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Yakitori-Spieße

5.50

Yakitori — 3 St. Gegrillte Hähnchenspieße, glasiert in Teriyaki-Soße.

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Agedashi Tofuvegetarian

6.50

Frittierter Tofu in Dashi-Brühe mit Frühlingszwiebeln und Rettich.

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Ebi Tempura (2 St.)

6.50

Ebi Tempura — Knusprig frittierte Garnelen im Tempura-Teig mit Tentsuyu Soße.

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Gemüse Tempuravegetarian

5.50

Vegetable Tempura — Knusprig frittierte saisonale Gemüse im Tempura-Teig.

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Süßkartoffelpommesvegan

5.90

Sweet Potato Fries — Hausgemachte knusprige Süßkartoffelpommes mit leichtem Salz.

estimativa≈ 260 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Kimuchivegan

4.90

Kimchi — Koreanisches Kimchi aus fermentiertem Chinakohl mit einer würzigen Mischung aus Chili, Knoblauch, Ingwer.

estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Vegetarische Gyozavegetarian

5.90

Vegetarian Gyoza — Gebratene japanische Teigtaschen, vegetarisch

estimativa≈ 190 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sake Tatar

10.90

Salmon Tartare — Frischer Lachs, Avocado, Frühlingszwiebeln, fein gehackt und mariniert in einer milden Yuzu-Soße.

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Maguro Tatar

12.90

Tuna Tartare — Zart gehackter Thunfisch, gewürzt mit Sojasoße und einem Hauch Ingwer. Angereichert mit Avocado und geröstetem Sesam.

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Sake Tataki

10.90

Salmon Tataki — Kurz angebratener Lachs, serviert mit Shiso und einer Ponzu-Ingwer-Soße.

estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Maguro Tataki

12.90

Tuna Tataki — Kurz angebratener Thunfisch, serviert mit einer Ponzu-Ingwer-Soße.

estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Shinju Jakobsmuscheln

7.50

Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln, Frühlingszwiebeln und Yuzu-Dressing.

estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Suppe スープ

Miso Shiruvegetarian

3.90

Miso Soup — Traditionelle Miso-Suppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln

estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Sake Jiru

4.90

Salmon Miso Soup — Miso-Suppe mit Lachs

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Hokkaido-Kokos Suppe

6.90

Hokkaido Coconut Soup — Würzige Kokosmilchsuppe mit Hokkaido Kürbis und Garnelen.

estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salate サラダ

Spinat-Salat mit Sesam-Dressingvegan

4.90

Spinach Salad with Sesame Dressing — Frischer Spinat mit würzigem Sesam-Dressing.

estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Algensalat mit Sesam.

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Sashimi-Salat

11.90

Sashimi Salad — Frischer Blattsalat mit Sashimi-Streifen (Lachs, Thunfisch) und Yuzu-Dressing.

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Avocado-Salatvegan

9.50

Avocado Salad — Frische Avocado mit Blattsalat und Sesam-Dressing.

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Tako-Salat

11.50

Octopus Salad — Gegrillte Oktopus mit Tomaten, Avocado, Blattsalat, Zwiebel und Sesam-Soße

estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Hauptgerichte メインディッシュ

Tonkatsu

14.50

Paniertes Schweineschnitzel, serviert mit japanischem Krautsalat und Reis.

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 67

Shoyu Ramen

14.90

Japanische Nudelsuppe mit gebratenem Schweinebauch, Ei und Frühlingszwiebeln in würziger Sojasoße-Brühe.

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67

Miso Ramen

14.90

Japanische Nudelsuppe mit mit gebratenem Schweinebauch, Ei und Frühlingszwiebeln in würziger Miso-Brühe.

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

Vegetarisches Yaki Udonvegetarian

13.90

Vegetarian Yaki Udon — Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und einer würzigen Sojasoße.

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Katsu Curry

14.50

Paniertes Hähnchenschnitzel, serviert mit mild-würzigem Curry und Reis.

estimativa≈ 880 kcal95 g hidratosequilibrado 77

Tempura Soba

14.90

Weizennudeln in Brühe, mit knuspriger Tempura-Garnele serviert.

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Gyudon

15.90

Dünne Rindfleischstreifen, gekocht in einer süßen Sojasoßenbrühe, Kimuchi, serviert auf Reis.

estimativa≈ 780 kcal80 g hidratos

Unagi Don

16.90

Gegrillter Aal auf Reis, glasiert mit einer süßen Sojasoße, eingelegte Ingwer

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratos

Sake Don

15.90

Eine Schüssel Reis mit frischen roh Lachs, Edamame, Avokado, und Fischrogen.

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Kaisen Don

17.50

Eine Schüssel Reis mit frischen Meeresfrüchten (Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Oktopus), Edamame, Avokado und Fischrogen.

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Shinju Grill Spezialitäten (ab 17:00 Uhr) グリル

Salmon Teriyaki

20.90

Gegrillter Lachs, glasiert mit hausgemachter Teriyaki-Soße, serviert mit gerilltem Gemüse, Kürbispüree und Reis.

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71

Saba Grill

17.90

Gegrillter Makrele, glasiert mit hausgemachter Miso-Soße, serviert mit gegrilltem Gemüse und Reis.

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 71

Tori Teriyaki

15.90

Gegrilltes Hähnchen mit einer Teriyaki-Glasur, serviert mit gebratenem Gemüse und Reis.

estimativa≈ 640 kcal55 g hidratosequilibrado 77

Tuna Steak mit Spargel

24.90

Tuna Steak with Asparagus — Gebratener Thunfisch mit gebratenem Spargel und hausgemachtem Süßkartoffelpommes.

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Shinju Duck

22.50

Gegrillte Ente, mariniert mit einer Spezialsoße, serviert mit Babykarotten, Kaiserschotten und Süßkartoffelpüree.

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Beef Barbecue

24.90

Gegrilltes Rumpsteak (250g) mit Yakiniku-Soße, serviert mit Reis und gebratenem Spargel.

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Beilagen サイドディッシュ

Gohanvegan

2.00

Steamed Rice — Gedämpfter weißer Reis.

estimativa≈ 205 kcal45 g hidratos

Sushi Reisvegan

3.00

Sushi Rice

estimativa≈ 240 kcal52 g hidratos

Tsukemonovegan

4.50

Japanisches eingelegtes Gemüse.

estimativa≈ 45 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Desserts デザート

Mochi Eis (2 St.)

5.90

Mochi Ice Cream — Traditionelle japanische Reiskuchen mit Eiskern.

estimativa≈ 320 kcal48 g hidratospesado 39

Matcha Tiramisu

7.50

Klassisches Tiramisu mit einer Note von grünem Tee.

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 40

Drei Kugeln Eis nach Wahl

5.90

Ice Cream Selection — Wahl von Grüntee-Eis, Ogura Ice (Azuki-Bohnen) oder Gomaeis (Sesamgeschmack)

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43

Mochivegan

3.90

Traditionelle japanische Reiskuchen mit Azuki-Bohnen-Paste und Yomogi Gemüse

estimativa≈ 220 kcal44 g hidratospesado 39

Sushi Menü 寿司メニュー

M1. Maki Set

12.50

Maki Set — 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 8 Kappa Maki

estimativa≈ 580 kcal82 g hidratosequilibrado 65

M2. Yasai Setvegan

12.90

Yasai Set — 8 Kappa Maki, 8 Fried Avokado Rolls, 1 Avocado Nigiri, 1 Inari Nigiri

estimativa≈ 620 kcal78 g hidratosequilibrado 66

M3. Salmon Set

17.50

Salmon Set — 8 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 6 Fried Salmon Rolls

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73

M4. Nigiri Omakase klein

18.00

Nigiri Omakase Small — 8 St. Versch. Chef's Choice

estimativa≈ 480 kcal56 g hidratosequilibrado 81

M5. Nigiri Omakase groß

32.00

Nigiri Omakase Large — 16 Versch. Chef's Choice

estimativa≈ 920 kcal104 g hidratosequilibrado 78

M6. Mix Set

18.50

Sushi Mix Set — 3 Nigiri (Sake/Maguro/Managatuso), 8 Sake Maki, 8 Mini Fried Salmon rolls, 4 Fire Tuna I.O

estimativa≈ 740 kcal88 g hidratosequilibrado 69

M7. Menu for 2

48.00

Sushi Menu for 2 — 4 Nigiri (2 Sake/ 2 Maguro), 8 Sake Avo Maki, 8 Kappa Maki, 4 Sake I.O, 6 Fried Salmon Rolls, 4 Tiger Rolls, 4 Mix Sashimi. +2 Miso soup

estimativa≈ 1650 kcal210 g hidratospesado 33

M8. Menu for 4

88.00

Sushi Menu for 4 — 4 Nigiri (2 Sake/2 Maguro), 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 8 Avocado Maki, 8 Mix Sashimi, 8 Sake I.O, 8 California I.O, 8 Tuna Rolls, 6 Fried Salmon Rolls, 6 Fried Tuna Rolls . + 4 Miso Soup

estimativa≈ 3100 kcal380 g hidratospesado 33

M9. Menu Spezial

27.00

Sushi Special Menu — Überraschungsmenü vom Sushimeister, inkl. Miso Soup.

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Maki 6 St. マキ

Sake

4.80

Salmon Maki — Lachs

estimativa≈ 180 kcal24 g hidratos

Unagi

5.50

Unagi Maki — Flussaal, Gurke & Unagi-Soße

estimativa≈ 240 kcal26 g hidratos

Sake Avo

4.80

Salmon Avocado Maki — Lachs mit Avocado

estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos

Avovegan, vegetarian

4.50

Avocado Maki — Avocado & Sesam

estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos

Tekka

5.50

Tuna Maki — Thunfisch

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

Kappavegan, vegetarian

4.00

Cucumber Maki — Gurke & Sesam

estimativa≈ 110 kcal18 g hidratos

Tekka Spicy

5.50

Spicy Tuna Maki — Thunfisch mit Lauchzwiebel & scharfer Soße

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

Paprikavegan, vegetarian

4.00

Paprika Maki — Paprika & Sesam

estimativa≈ 110 kcal18 g hidratos

Tuna

5.00

Cooked Tuna Maki — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Chili & Oshinko

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos

Lauchvegan, vegetarian

4.00

Pickled Radish Maki — eingelegter Rettich & Sesam

estimativa≈ 120 kcal20 g hidratos

Ebi

5.00

Shrimp Maki — Garnelen

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Gomevegan, vegetarian

4.00

Spinach Maki — Spinat & Sesam

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos

California

4.50

California Maki — Surimi mit Avocado

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

Tamagovegetarian

4.00

Tamago Maki — Omelette

estimativa≈ 140 kcal19 g hidratos

Salmon Skin

4.00

Salmon Skin Maki — Lachshaut, Sesam & Unagi-Soße

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos

Nigiri 2 St. ニギリ

Sake (Lachs)

4.80

Salmon Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Hotategai (Jakobsmuschel)

6.00

Scallop Nigiri

estimativa≈ 100 kcal15 g hidratos

Sake Aburi (Flambierter Lachs)

5.50

Aburi Salmon Nigiri

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Tai (Dorade)

4.50

Sea Bream Nigiri

estimativa≈ 100 kcal15 g hidratos

Maguro (Thunfisch)

5.50

Tuna Nigiri

estimativa≈ 100 kcal15 g hidratos

Saba (Makrele)

4.50

Mackerel Nigiri

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Tuna Aburi (Flambierter Thunfisch)

6.00

Aburi Tuna Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Kani (Krabbenimitat)

4.00

Kani Nigiri

estimativa≈ 110 kcal16 g hidratos

Ebi (Garnelen)

5.00

Shrimp Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Inari (Tofutaschen)vegan, vegetarian

4.00

Inari Nigiri

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Managatuso (Butterfish)

4.50

Butterfish Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Avo (Avocado)vegan, vegetarian

4.50

Avocado Nigiri

estimativa≈ 120 kcal16 g hidratos

Unagi (Flussaal)

5.50

Unagi Nigiri

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Tamago (Omelette)vegetarian

4.00

Tamago Nigiri

estimativa≈ 130 kcal17 g hidratos

Tako (Oktopus)

4.50

Octopus Nigiri

estimativa≈ 100 kcal15 g hidratos

Uramaki Rolls (8 Stk) ウラマキ

Sake I.O

9.00

Salmon Avocado Uramaki — Lachs, Avocado & Tobiko

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

Tori I.O

8.00

Chicken Uramaki — Chicken, Gurke, Unagi-Soße & Sesam

estimativa≈ 410 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Sake Spicy I.O

9.00

Spicy Salmon Uramaki — Lachs, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Mayonaise & Tobiko

estimativa≈ 440 kcal45 g hidratos

Classic Veggie I.Ovegan, vegetarian

7.00

Veggie Uramaki — Gurke, Avocado, Rettich & Sesam

estimativa≈ 320 kcal48 g hidratos

Maguro I.O

11.00

Tuna Uramaki — Thunfisch, Gurke & Sesam

estimativa≈ 360 kcal45 g hidratos

Maguro I.O Spicy

11.00

Spicy Tuna Uramaki — Thunfisch, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln & Sesam

estimativa≈ 370 kcal45 g hidratos

Fire Tuna

10.00

Fire Tuna Uramaki — Gekochter Thunfisch, Chili, Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Gurke & Röstzwiebeln

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos

Ebi Tempura I.O

9.50

Shrimp Tempura Uramaki — Ebi Tempura, Avocado, Frischer Käse, Sesam & Unagi-Soße

estimativa≈ 460 kcal50 g hidratos

California

8.00

California Uramaki — Krabbenimitat, Avocado & Tobiko

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Salmon Skin I.O

8.00

Salmon Skin Uramaki — Lachshaut, Gurke, Sesam & Unagi-Soße

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 65

Fried Rolls / Mini Fried Rolls

Sake Roll

6.50

Fried Salmon Roll — Lachs & Frischer Käse

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Salmon

10.00

Fried Salmon Avocado Roll — Lachs, Avocado, Gurke & Frischer Käse

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

Aiko Roll

7.00

Fried Tuna Roll — gekochte Thunfisch & Lauchzwiebel

estimativa≈ 430 kcal42 g hidratos

Tuna

12.00

Fried Tuna Avocado Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke & Frischer Käse

estimativa≈ 500 kcal42 g hidratos

Fuji Roll

7.00

Garnelen, Avocado, Gurke & Frischer Käse

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Ebi

10.00

Ebi Roll — Garnelen & Avocado

estimativa≈ 310 kcal34 g hidratosequilibrado 65

Tori Mini Roll

6.00

Chicken & Frischer Käse

estimativa≈ 330 kcal32 g hidratos

Unagi

12.00

Unagi Roll — Flussaal, Gurke, Avocado & Frischer Käse

estimativa≈ 380 kcal36 g hidratos

Tori

9.00

Tori Roll — Chicken, Gurke & Frischer Käse

estimativa≈ 340 kcal35 g hidratos

Yasai Mini Rollvegetarian

5.50

Gurke, Avocado & Frischkäse

estimativa≈ 280 kcal33 g hidratosequilibrado 65

Yasaivegetarian

8.00

Yasai Roll — Gurke, Avocado, Rettich & Käse

estimativa≈ 300 kcal34 g hidratos

Shinju Spezial Rolls (8 St. mit Unagi-Soße & Sesam) スペシャルロール

Tazuna Roll

13.50

Lachs, Gurke & Frischer Käse, umwickelt mit Avocado

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Tiger Roll

14.90

Ebi Tempura, Avocado & Frischer Käse, umwickelt mit Lachs

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Rainbow Roll

14.90

Surimi & Mayonnaise, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfish.

estimativa≈ 520 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Dragon Roll

15.90

Ebi Tempura, Avocado & Frischer Käse, umwickelt mit Flussaal.

estimativa≈ 580 kcal46 g hidratosequilibrado 69

Tuna Roll

15.90

Thunfisch, Gurke & Frischer Käse, umwickelt mit Thunfisch.

estimativa≈ 490 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Asparagus Roll

15.00

Paniert grüner Spargel & Mayonnaise, umwickelt mit flambiertem Thunfisch.

estimativa≈ 510 kcal43 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Snow White Roll

13.50

Paniert Avocado & Mayonnaise, umwickelt mit flambiertem Butterfisch.

estimativa≈ 530 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Buhda Rollvegetarian

11.90

Rettich, Avocado, Gurke & Frischer Käse, umwickelt mit Avocado.

estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Sashimi さしみ

Sake (5 Stk)

12.00

Sake Sashimi

estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Maguro (5 Stk)

14.00

Maguro Sashimi

estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Moriawase klein

22.00

Sashimi Moriawase Small — 10 St. Gemisches Sashimi

estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Moriawase groß

34.00

Sashimi Moriawase Large — 18 St. Gemisches Sashimi

estimativa≈ 540 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

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74veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Vegetarisches Yaki Udon e Agedashi Tofu. Existem também opções veganas como Edamame e Kappa Maki.

29 pratos vegetarianos e 19 veganos de 119

66dia
scoreestimativa

Ricas opções de sashimi

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas do grill e sashimi. A maioria dos pratos principais baseia-se em arroz ou noodles.

36 adequado para diabetes · 119 pratos

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Prático

Morada: Torstraße 210, 10115 Berlin
Horário: Seg11:30–22:30
Ter11:30–22:30
Qua11:30–22:30
Qui11:30–22:30
Sex11:30–22:30
Sáb13:00–23:00
Dom13:00–23:00
Contacto: +493067962236 shinju.mitte@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shinju-mitte.berlin/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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