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Vox Restaurant & Bar

Marlene-Dietrich-Platz 2, 10785 Berlin

Fechado agora · abre 17:00

Japanesesushi€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tasting Menus
Vox Signature Menu
123.00
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29
Vegetarian Menuvegetarian
99.00
estimativa≈ 1600 kcal210 g hidratospesado 41
Starters & Soups
Tatar de Boeuf
22.00
Beef Tartare — Crème fraîche / Brioche
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Wild herb salad
15.00
Pickeled vegetables / Lavender dressing
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ceviche of seabasspescatarian
22.00
Seabass Ceviche — Cherry / Leche de Tigre / Frisée
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Mozzarella di Bufalavegetarian
19.00
Buffalo Mozzarella — Tomatoes / basil / burrata
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Crunchy salad heartsvegetarian
14.00
Caesar Salad — Homemade Caesar dressing / Pecorino
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lobster bisquepescatarian
24.00
Lobster tail / lobster butter
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Potato soupvegetarian
16.00
Potato / marjoram / carrot
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Main courses - Meat and Fish
Pan-seared label rouge salmonpescatarian
30.00
Pan-seared Salmon — Jus / Café de Paris butter Spelt and parsley salad / Yuzu Beurre Blanc
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Steamed halibutpescatarian
36.00
Sautéed chanterelles / sage / Piment d’Espelette / Soy hazelnut mayonnaise / spring onions
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Seared corn-fed chicken
32.00
Seared Chicken — Sauce Velouté / vegetable ragout
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Main courses - From the lavastone grill
Beef tenderloin
42.00
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Oktopuspescatarian
32.00
Grilled Octopus
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pork chops
26.00
Salsa Verde
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Main courses - Vegetarian
Truffled Tagliatellevegetarian
16.00
Pecorino + freshly grated truffle
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Braised fennelvegetarian
24.00
Thyme foam / celeriac cream / Dukkah
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tagliatelle Ragù
25.00
Beef Ragù Tagliatelle — Braised beef shoulder / tomatosauce / dried tomatoes / Pecorino
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Sides
Truffle friesvegetarian
9.00
Grated truffle / Aioli / cilantro
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Asian cucumber saladvegan
6.00
Soy / chilli / sesame / cilantro
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wild broccolivegetarian
9.00
Tomato pesto
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saisonal vegetablesvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Mashed potatoesvegetarian
6.00
Hazelnut / sage
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Sautéed chanterellesvegetarian
8.00
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Truffled mashed potatoesvegetarian
11.00
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Romain lettucevegetarian
8.00
Romaine Lettuce — Caesar Dressing
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pommes Fritesvegan
6.00
French Fries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Portion sushi ricevegan
7.00
Sushi Rice
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
The best is yet to come
Piña Coladavegetarian
15.00
Piña Colada Dessert — Grilled rum pineapple / coconut cream / Piña Colada ice cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Selection of international cheesesvegetarian
16.00
International Cheese Board — Fruit bread
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Raspberry lemon cream cheese cakevegetarian
15.00
Raspberry Lemon Cheesecake — Buttermilk ice cream
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Seasonal sorbet assortmentvegan
12.00
Seasonal Sorbet
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Crème Brûléevegetarian
12.00
Strawberries / strawberry sorbet
estimativa≈ 400 kcal38 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O restaurante oferece um menu de degustação vegetariano. Os pratos principais incluem Truffled Tagliatelle e braised fennel.

21 pratos vegetarianos e 4 veganos de 33

80dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas da grelha e do mar. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

20 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Marlene-Dietrich-Platz 2, 10785 Berlin
Horário
Seg17:00–01:00
Ter17:00–01:00
Qua17:00–01:00
Qui17:00–01:00
Sex17:00–01:00
Sáb17:00–01:00
Dom17:00–01:00
Küchenschluss um 22:30 Uhr
Contacto
+493025531566 vox.berlin@hyatt.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vox-restaurant.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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