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Hugo & Notte

Gendarmenmarkt 5, 10117 Berlin

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Petit Appétit / Hors-d’œuvres
Gemischte Blattsalate mit Orangen-Dressingvegetarian
10.50
Mixed leaf salad with orange dressing
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Zanderfiletpescatarian
16.50
Zander fillet
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mediterranes Gemüssevegetarian, vegan
14.50
Mediterranean vegetables
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hokkaido süs-sauervegetarian, vegan
14.50
Sweet and sour Hokkaido pumpkin
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kürbis-Cheesecakevegetarian
16.19
Pumpkin cheesecake — Kürbis-Cheesecake (Pumpernickel, Vegane Schafskäsecreme, Kürbisgelee), Feldsalat, Orangen-Dressing, Kürbiskerne
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Burrata, marinierte Pilze, Kürbiscreme, Kürbiskernevegetarian
14.50
Burrata with mushrooms and pumpkin cream
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tatar vom gebeizten Zanderpescatarian
13.50
Zander tartare — mit Haselnusspesto, Kürbisgel und Wildkräutern
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de Soupe
Zwiebelsuppevegetarian
7.50
Onion soup — mit Käsecroúton
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Kürbiscremesuppevegetarian, vegan
7.50
Pumpkin cream soup — mit gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vegetarisch & vegan
Wirsingball (gefüllter Wirsing mit Zartweizen)vegetarian, vegan
21.50
Stuffed savoy cabbage ball — Süszkartoffelpüree, Röstzwiebeln, Rucola, Orangen-Dressing
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 80
Ofenkürbisvegetarian, vegan
22.50
Roasted oven pumpkin — veganer Schafskäse, Belugalinsen, Wildkäuter, Orangen-Dressing
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Unsere Klassiker
Kürbiskernrisottovegetarian
22.50
Pumpkin seed risotto — mit süs-saurem Kürbis und Belper Knolle, Feldsalat und Orangen-Dressing
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratos
Coq au Vin
23.50
mit Perlzwiebeln, gebackener Kürbis, Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bouletten
22.50
Meatballs — mit glacierten Möhren, Kartoffelstampf, Jus
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kalbsschnitzel
26.00
Veal schnitzel — Kartoffel-Feldsalat, Kürbiskernöl, Preiselbeeren
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosequilibrado 73
Medaillons vom Kalbsfricandeau
26.00
Veal fricandeau medallions — mit gebratenen Waldpilzen, Kartoffelstampf und Jus
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plat Principals
Geschmorte Ochsenbacke
26.00
Braised ox cheek — wilder Blumenkohl mit Mandeln, Süszkartoffelpüree
estimativa≈ 610 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zanderfiletpescatarian
25.00
Zander fillet on pumpkin risotto — auf Kürbiskernrisotto, Patisson, Mandelbutter
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Kindergerichte
Hausgemachte Fischstäbchenpescatarian
15.00
Homemade fish sticks — Saisonales Gemüsse, Kartoffelstampf
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Boulette
15.00
Meatball — Saisonales Gemüsse, Kartoffelstampf
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts & Käse
Pistazien-Crème Brüléevegetarian
8.50
Pistachio crème brûlée
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Apfelcrumblevegetarian
10.50
Apple crumble — mit veganer Frischkäsecreme
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35
Kürbiskülchenvegetarian
10.50
Pumpkin dessert — mit Hokkaido-Orangenmousse, Vanilleeis und karamellisierte Haselnuss
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 33
Käseauswahlvegetarian
14.50
Cheese selection — Feigensenf, Nüsse, Beeren
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Sorbet & Sekt: Cassissorbet mit Rosmarinvegetarian, vegan
8.50
Cassis sorbet with sparkling wine
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 39
Kugel Eis / Sorbetvegetarian
2.80
Ice cream or sorbet
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Kuchenbuffet
Kuchenstückvegetarian
3.80
Piece of cake
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Portion Schlagsahnevegetarian
1.20
Whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Macaronvegetarian
2.20
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratos
Konzert & Dinner
3-Gänge Menü im Restaurant Hugo & Notte
78.00
3-course concert menu — Konzert & Dinner: Chopin pur - ein Klavierkonzert mit Anna Pismak (30.10.2026)
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
3-Gänge Menü im Restaurant Hugo & Notte
85.00
3-course concert menu — Konzert & Dinner: Ave Maria - Konzert für Orgel, Trompete & Contralto (21.11.2026)
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33

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83veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas e vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos principais vegan como a couve repolho recheada e a abóbora no forno. O menu inclui também risotto de sementes de abóbora e sopa de abóbora.

19 pratos vegetarianos e 6 veganos de 31

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais à base de proteína. Os Medaillons vom Kalbsfricandeau e o Coq au Vin são boas escolhas.

16 adequado para diabetes · 31 pratos

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Prático

Morada
Gendarmenmarkt 5, 10117 Berlin
Horário
Seg—
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom12:00–22:00
Contacto
+49305268021730
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hugo-und-notte.de/de
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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