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Kuma Eatery

Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

The Omakase Menu
The Omakase Menu
80.00
Omakase Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 39
Scallop & Razor Clam Chawanmushi
Scallop Roe | Golden Oysters | Razor Clams
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Shio-Koji Hima Trout
Apple Koji Milk | Wild Garlic Snow | Trout Roe
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
The Scallop Cloud
Scallop | Honey | Pâte à Choux
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
Fennel & Deichkäse Saladvegetarian
Granny Smith | Dike cheese | Fermented Asparagus
estimativa≈ 150 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
White Asparagus & Green Hollandaisevegetarian
Green Asparagus Extract | Wild Garlic | Scallions
estimativa≈ 140 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saikyo Miso Trout Wings (Optional)
10.00
Saikyo Miso Trout Wings — Trout Collar | Wild Asparagus
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Hima & Scallop Tsukemen
Roasted Hima Dashi | Scallop Essence | Yuzu Amazu
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Grilled Fig Brulee & Cheese
Cheese | Clam Escabeche
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratos
The Golden Ghost Island
Pineberries | Clarified Cocktail | Jasmine Tea
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Extras
Oysters / Austernpescatarian
4.50
Oysters
estimativa≈ 70 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

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50dia
scoreestimativa

Opções baixas em hidratos omakase

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu apresenta pequenos pratos ricos em proteínas. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

6 adequado para diabetes · 11 pratos

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Prático

Morada
Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin
Horário
Segfechado
Ter12:00–21:00
Qua12:00–21:00
Qui12:00–21:00
Sex12:00–21:30
Sáb12:00–21:30
Dom12:00–21:00
Contacto
—
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kumaramen.berlin
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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