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La Ganache MonThe

rue Gaston Folloppe 14, 27300 Bernay

Fechado agora · abre Sex 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES PETITS MATINS DE LA GANACHE
BOUTON DE ROSE
7.50
Pancakes or French Toast Breakfast — Pancakes* ou Brioche Perdue ***, Jus de fruits pressé, Café ou Thé ou Chocolat chaud Valrhona
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 44
PÉTALE DE ROSE
11.50
Pancakes or French Toast with Fruit and Cheese — Pancakes* ou Brioche Perdue ***, Fruits Frais ou Fromage blanc Isigny et topping **, Jus de fruits pressé, Café ou Thé ou Chocolat chaud Valrhona
estimativa≈ 980 kcal110 g hidratos
LES PETITES GANACHES
6.50
Kids Pancakes Breakfast — Pour les enfants uniquement: Pancakes *, Jus de fruits pressé, Chocolat chaud Valrhona ou Lait chaud
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos
LE DÉJEUNER DE LA GANACHE
MENU
15.90
Lunch Cake or Yogurt Menu — Rafraîchissement + Gâteau de voyage ou Petit pot ou bar à yaourt
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 44
Wrap poulet marinés aux épices
8.50
Spiced Chicken Wrap — Sauce fromage frais ciboulette, salade, tomate, courgettes rôties, poulet marinés, emmental
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wrap viande hachée épicés
8.50
Spiced Minced Meat Wrap — Sauce fromage blanc, viande hachée aux épices, poivron, tomate, oignons rouge, cheddar
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bagel de saison
8.50
Seasonal Bagel with Goat Cheese — Sauce chèvre miel thym, pousses, courgettes rôties et pomme au miel, chèvre
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 75
Bagel croque madame chèvre
8.50
Croque Madame Bagel with Goat Cheese — Sauce béchamel au lard, pousses, chèvre, lards, comté et oeuf au plat
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Tartine
8.50
Vegetable Tartine with Mozzarella — Pain de campagne toasté, sauce à l’ail, pousses, aubergines, courgettes et tomates confites, mozzarella, persil
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MENU
14.90
Lunch Cake or Yogurt Menu — Rafraîchissement + Gâteau de voyage ou Petit pot ou bar à yaourt
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 44
Quiche du moment
8.00
Quiche of the Day
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade à composer selon vos envies
7.50
Custom Salad — Une base au choix +4 Ingrédients au choix
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LES PETITES GANACHES MENU
10.50
Kids Lunch Menu — Pour les enfants uniquement: Rafraîchissement + Gâteau de voyage ou Petit pot ou bar à yaourt
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 44
Wrap du moment
5.50
Wrap of the Day
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LES DOUCEURS DE LA GANACHE
La Tarte Signature
5.75
Signature Chocolate Caramel Tart — Pâte sucrée, ganache chocolat au lait caramel, caramel beurre salé, fleur de sel, dôme tiramisu à la vanille de madagascar
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
La Tarte citron vert
5.75
Lime Tart — Pâte sucrée, gelée de citron vert vanillé, crémeux citron vert et sa meringue italienne
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 34
La Tarte poire pécan
5.75
Pear Pecan Tart — Pâte sucrée, crème noix de pécan, compotée de poire et ganache montée à la vanille de Madagascar
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42
Cake marbré croustillant
5.50
Chocolate Marble Cake — Cake marbré au chocolat noir Valrhona avec un croustillant praliné, Enrobage aux amandes chocolat au lait Valrhona
estimativa≈ 400 kcal32 g hidratospesado 40
Cake Noisette
5.50
Hazelnut Cake — Cake noisette et sa ganache chocolat au lait, Enrobage aux amandes chocolat au lait Valrhona
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratospesado 43
L’entremet de saison
6.00
Seasonal Entremet
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Brookie
5.50
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 42
Madeleine vanille de Madagascar Bio
3.00
Vanilla Madeleine
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Financier aux pépites de chocolat et son coeur pâte à tartiner
3.90
Chocolate Chip Financier
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Cookie chocolats Valrhona
3.50
Chocolate Chip Cookie
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Flan vanille de Madagascar Bio
4.00
Vanilla Flan
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Moelleux au chocolat noir Valrhona et caramel beurre salé
4.00
Chocolate Molten Cake
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Brownie trois chocolats Valrhona et son coeur caramel
4.00
Three Chocolate Brownie
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
NOS DESSERTS
Mousse au chocolat gourmande
4.90
Chocolate Mousse with Peanuts — Mousse au chocolat au noir Valrhona, morceaux de chocolat Valrhona Caramel beurre salé et cacahuètes caramélisés Valrhona
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Tiramisu
4.50
Tiramisu du moment
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Fruits fraisvegan, vegetarian
4.50
Fresh Fruit — Fruits de saison
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
Liégois Chocolat
4.00
Chocolate Liégeois — Crème chocolat et sa chantilly maison
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
LE BAR À YAOURTvegetarian
5.50
Custom Yogurt Bar — Yaourt à composer selon vos envies, Une base Fromage Blanc Isigny + 3 ingrédients au choix
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
SÉLÉCTION DE GLACE
4.90
Ice Cream Selection
estimativa≈ 200 kcal22 g hidratos

Este menu ainda está correto?

27veggie
scoreestimativa

Doces franceses e poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma tartine com berinjelas e curgettes. Para veganos, há fruta fresca.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 33

49dia
scoreestimativa

Doces franceses e opções salgadas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitos doces com elevados níveis de açúcar. Existem alternativas salgadas adequadas para o almoço.

6 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Gaston Folloppe 14, 27300 Bernay
Horário
Seg09:00–18:00
Ter09:00–18:00
Qua09:00–18:00
Quifechado
Sex09:00–18:00
Sáb09:00–18:00
Domfechado
Contacto
+33978808341
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laganachemonthe.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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