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L'Ancienne Douane - Bernolsheim, 3 Rue d'Oslo

rue d’Oslo 3, 67170 Bernolsheim

Fechado agora · abre 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos salades
Salade de l’Ancienne Douane
19.50
Ancienne Douane Salad — Salade verte, magret de canard, saumon fumé, foie gras
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade du chef
16.90
Chef's Salad — Salade verte, dinde panée, maïs, tomates, concombres, oeufs
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade du poulailler
16.90
Poultry Salad — Salade verte, volaille grillée, champignons, tomates, oeufs
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette de cruditésvegetarian
9.50
Crudités Plate
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nos tartes flambées maison
Tarte flambée classique
9.50
Classic Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Tarte flambée gratinée
10.50
Gratinated Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, gruyère
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Tarte flambée ail & ciboulette
10.30
Garlic & Chive Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail & fines herbes
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Tarte flambée au Munster
12.00
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Tarte flambée aux champignons
10.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons
estimativa≈ 800 kcal68 g hidratos
Tarte flambée Munster gratinée
13.20
Gratinated Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster, gruyère
estimativa≈ 1000 kcal65 g hidratos
Tarte flambée saumon & aneth
13.50
Salmon & Dill Tarte Flambée — Nature ou gratinée (Crème, oignons, saumon, aneth)
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Tarte flambée Chèvre miel
12.70
Goat Cheese & Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, chèvre & miel
estimativa≈ 850 kcal72 g hidratospesado 43
Tarte flambée aux pommesvegetarian
13.00
Apple Tarte Flambée
estimativa≈ 600 kcal85 g hidratospesado 36
Nos spécialités alsaciennes
Choucroute Royale (6 garnitures)
22.90
Royal Choucroute
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Salade Alsacienne
15.90
Alsatian Salad — (Salade de gruyère & cervelas)
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de Pot-au-feu, crudités & pommes sautées
17.50
Pot-au-feu Salad
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Grumbeerekiechle Maison sous toutes ses façons
18.90
Grumbeerekiechle — Saumon fumé ou jambon cuit ou jambon de la forêt noire
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Jarret de porc braisé de l’Ancienne Douane à la bière ou au munster, pommes sautées & salade verte
19.90
Braised Pork Knuckle
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Bouchée à la reine & tagliatelles
19.90
Bouchée à la Reine with Tagliatelle
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 66
Fleischkiechle, sauce crème & champignon
20.90
Fleischkiechle — Accompagnement au choix
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Nos pâtes & poissons
Tagliatelles au saumon
17.50
Salmon Tagliatelle
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Filet de sandre sur lit de choucroute & sauce au Rieslingpescatarian
21.90
Zander Fillet with Choucroute
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nos viandes
Faux-filet de boeuf sauce au choix*
22.50
Sirloin Steak
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hamburger du chef
17.50
Chef's Burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Onglet de boeuf aux échalotes
20.50
Hanger Steak with Shallots
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cordon bleu de dinde, sauce crème & champignons (jambon blanc)
21.50
Turkey Cordon Bleu
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cordon bleu de dinde au Munster sauce crème & champignons (Jambon Forêt noire)
22.90
Munster Turkey Cordon Bleu
estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Escalope de dinde, sauce crème & champignons
19.50
Turkey Escalope
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Escalope de dinde panée
18.90
Breaded Turkey Escalope
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rognons de veau, sauce crème à la moutarde à l’ancienne
20.50
Veal Kidneys with Mustard Sauce
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rognons de veau, sauce crème & champignons
20.50
Veal Kidneys with Mushroom Sauce
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos Desserts
L’Arlequin de l’Ancienne Douane Maison
7.90
L'Arlequin Dessert — 3 étages de couleurs & de saveurs : génoise chocolat, crème brûlée & mousse chocolat
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Café Gourmand
8.90
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Vacherin glacé Maison
7.90
Vacherin Glacé
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Crème brûlée Maison
8.50
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
Profiteroles Maison
8.50
Profiteroles
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Mousse au chocolat Maison
7.90
Chocolate Mousse
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
Forêt Noire Maison
7.90
Black Forest Cake
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Fondant au chocolat, glace vanille & crème anglaise
7.90
Chocolate Fondant
estimativa≈ 610 kcal50 g hidratospesado 28
Part de tarte du jour Maison
6.50
Tarte du Jour
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Boule de glace & chantilly Maison
Ice Cream with Chantilly
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
NOS COUPES de GLACEs ET SORBETS
Dame blanche ou noire
7.90
Dame Blanche or Noire
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Café Liégeois
8.20
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Boule de glace ou sorbet
2.20
Ice Cream or Sorbet — Au choix
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Le Colonel
8.50
Sorbet arrosé
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
La Framboise
8.50
Sorbet arrosé
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
Nos suggestions
(V) Le Régal du Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian's Delight
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 78
Menu enfants
Menu enfants
9.90
Kids Menu — Steak haché, frites ou légumes Ou Nuggets de poulet & frites Ou Émincé de volaille, Sauce crème et champignons, frites fraîches ou légumes Ou Knack & frites Coupe de glace 2 boules Ou Petite mousse au chocolat Maison
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos

Este menu ainda está correto?

35veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o prato Le Régal du Végétarien. Estão disponíveis um prato de vegetais crus e a tarte flambée de maçã. A maioria da mesa comerá pratos de carne.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 49

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos naturalmente baixos em hidratos de carbono. O bife de vaca e o peru são boas opções.

16 adequado para diabetes · 49 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue d’Oslo 3, 67170 Bernolsheim
Horário
Seg11:45–14:00, 18:30–21:30
Ter11:45–14:00, 18:30–21:30
Qua11:45–14:00, 18:30–21:30
Qui11:45–14:00, 18:30–21:30
Sex11:45–14:00, 18:30–22:30
Sáb11:45–14:00, 18:00–22:30
Dom11:45–14:00, 18:00–21:30
Contacto
+33390077503 lanciennedouane-bernolsheim@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anciennedouane-restaurant.fr/bernolsheim/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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