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Le Grognon et ses Delices

124 Rue Principale, 57930 Berthelming

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Salade Vosgienne façon grognon
15.00
Vosgienne Salad — une salade avec des copeaux de tome, des tranches de lard grillées, un oeuf poché et des croûtons de pain.
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Presskopf traditionnel sur ses crudités
15.50
Traditional Presskopf — Littéralement une tête pressée, notre presskopf est réalisé par notre chef Rémihault, accompagné de légumes oubliés cuits au bouillon, refroidis puis assaisonnés d'une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cassoulette d'escargots forestières
17.00
Forestier Snail Cassoulette — Il s'agit de faire dorer les escargots de Hirschland, sautés dans le beurre avec de l'ail, l'un des secrets, avec sa velouté de buton.
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cocktail de crevettes aux agrumes
20.00
Shrimp Cocktail with Citrus — la petite salade de fraîche de la crevette commune, elle sera assaisonnée de sa sauce cocktail et différents agrumes.
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Makis de foie-gras et magret fumé
22.00
Foie Gras and Smoked Duck Makis — une nouvelle façon de déguster notre foie-gras maison, les makis vous seront servis avec une sauce chutney façon Japonaise
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Foie-gras canard mi-cuit et son chutney
22.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — la star de la maison, une recette bien gardée par le chef, servi avec un chutney de fruit du moment et ses navettes.
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratos
Nos planches vários râpées de pommes de terre
râpées fait comme nos grand mères
19.00
Potato Pancakes
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
râpées fait comme nos grand mères
18.00
Potato Pancakes
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Les poissons
Cuisses de grenouilles sauce crème et fines herbes
28.00
Frog Legs with Cream and Herbs — Poêlées dans du beurre fermionic, du sel et poivre, des échalotes, de l'ail et de la crème, nounouillées avec la crème, elles laisseront leur cuisson et son beurre
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Papillote de truite son Botse d'Arbreschwiller sur son lit de légumes et pommes de terre
26.00
Trout Papillote — dans une tranche de truite ronde avec une mousseline de tunie de légumes passées au beurre, velouté de temperatural de ses dorage sur un lit de légumes passées au beurre, velouté de betterave rouge et accompagnée de tagliatelles.
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos viandes
Bouche à la reine façon Alsacienne
Alsatian Bouche à la Reine — Un mélange de légumes éponge de veau et filet volaille sont, mis à cuire dans un bouillon de légumes...
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

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75dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais e entradas com baixos teores de hidratos de carbono. A Cassoulette d'escargots forestière tem 10 g de hidratos.

8 adequado para diabetes · 11 pratos

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Prático

Morada
124 Rue Principale, 57930 Berthelming
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33354832399
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrognonetsesdelices.fr/

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