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LauMas

rue Charles Nodier 35, 25000 Besançon

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Buffet sur place
brunch buffet à volonté sur place
36.00
Brunch Buffet — Composé de 40 pièces différentes, sucrées ou salées
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 37
Brunch à emporter
brunch à emporter
27.00
Takeaway Brunch — Pièces salées et sucrées, Une mini viennoiserie, Pain et confiture
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratos
MENU A PARTAGER
Voyage en 6 étapes
60.00
6-Course Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 29
MALAGA, Espagne
Malaga Tasting Plate — Tomates / ajo blanco / ail noir / jambon serrano / pimenton
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
AARHUS, Danemark
Aarhus Tasting Plate — Boeuf / concombre / groseilles blanches / caviar Ancrée / raifort
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PARME, Italievegetarian
Parma Tasting Plate — Aubergines / stracciatella / basilic / pignons de pin / tomates
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SUMATRA, Indonésie
Sumatra Tasting Plate — Pêche sauvage / petits pois / baie de Batak / combawa / cerises
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
FROMAGE TRAVAILLEvegetarian
10.00
Cheese Course
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
AUBE, Francevegetarian
Aube Tasting Plate — Chaource / petits pois / fraises / noisettes / feuilles de figuier
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LOS ANGELES, Etats-Unis
Los Angeles Tasting Plate — Framboises / buttermilk / pécan / algues / moscow mule
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
WAKAYMA, Japon
Wakayama Tasting Plate — Pêche / mikan / thé hojicha / koji
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos
DEJEUNER
Entrée, plat et dessert
29.00
Lunch Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Petit pois, ricotta, guanciale
Peas with Ricotta and Guanciale
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Volaille, pommes de terre, sauce Albufera
Poultry with Albufera Sauce
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pêches et melon, crumble, glace
Peach and Melon Crumble
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem berinjelas com stracciatella e pratos de queijo. A maioria das outras opções contém carne ou peixe.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína e vegetais. Não há informações sobre bebidas sem açúcar.

7 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Charles Nodier 35, 25000 Besançon
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:00, 19:00–22:30
Qui12:00–14:00, 19:00–22:30
Sex12:00–14:00, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:30
Dom—
Brunchs on specific dates: 1st service 11:00-12:45, 2nd service 13:15-15:00
Contacto
+33679713836 laumasrestaurant@hotmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laumas.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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