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Domaine de La Tuilerie

98 Rte de la Rochelle, 79000 Bessines

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Salade de bœuf grillé Thaï
15.00
Thai Grilled Beef Salad — Glass Noodles | coriandre fraîche | vinaigrette lime
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 77
Le foie gras de canard mi-cuit
19.00
Foie Gras — Chutney à la rhubarbe & hibiscus
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ceviche Ají Amarillo
16.00
Ají Amarillo Ceviche — Poisson "retour de pêche" | leche de tigre | coco
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Persillade du moment
14.00
Yuzu Persillade — Persillade au yuzu
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Assiette des Parcs
16.00
Oyster Platter — 4 Spéciales de Claire Schaller N°3, 4 Fines de Claire Schaller N°4
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Spéciale de Claire Schaller N°3
16.00
Claire Schaller Oyster N°3
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Langoustines
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Fine de Claire Schaller N°4
12.00
Claire Schaller Oyster N°4
estimativa≈ 70 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Homard
Lobster
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Poisson du Banc d’Écailler
Fresh Catch Fish — Voir l'ardoise
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poulpe à la plancha
29.00
Grilled Octopus — Houmous au tahini | vierge à la mélasse de grenade
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Parillada de poissons & langoustines
39.00
Fish and Langoustine Grill — Risotto safrané | légumes
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 85
Magret de canard de Chez Morille
28.00
Duck Breast — Au sarment de vigne & jus corsé
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Araignée de veau à la plancha
24.00
Grilled Veal Shoulder — Condiment Gremolata | frites de polenta
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le tartare de bœuf Charolais
22.00
Beef Tartare — Au couteau, préparé devant vous, 180 gr.
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le bœuf « Tigre qui pleure »
25.00
Crying Tiger Beef — Tataki laqué bleu | condiments aux herbes & piment frais | riz coco
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Ris de veau au sautoir
39.00
Veal Sweetbreads — Beurre au réglisse | jus aux morilles
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Sélection de fromages affinés | condiments
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vacherin aux fruits rouges frais
10.00
Red Fruit Vacherin — Crème fouettée mascarpone
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
La gaufre de Tata Paulette
10.00
Waffle with Caramel — Caramel lacté | vanille macadamia
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratospesado 25
Tarte citron meringuée
10.00
Lemon Meringue Tart — Gel Limoncello
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Sorbet « Plein fruits » & fruits fraisvegan
10.00
Fruit Sorbet — Mangue | framboise | citron jaune de Sicile
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 35
Profiteroles, « l’Originale »
10.00
Profiteroles — Crème pâtissière | chocolat chaud à la fève de tonka
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Fromage blanc de Pamplie
6.00
Pamplie Fromage Blanc — Coulis & fruits rouges frais | tuile aux amandes
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Le baba au rhum arrangé
10.00
Rum Baba — Minestrone d'ananas | crème fouettée
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 34
Menu de La Baie
Menu de La Baie
35.00
La Baie Tasting Menu — Sardines grillées en escabèches, Le Plateau de La Baie (2 Spéciales de Claire Schaller N°3, 4 Fines de Claire Schaller N°4, 4 « Huîtres du mois », 2 Langoustines, 2 Crevettes Roses, Bulots), Fromage blanc de Pamplie Coulis fruits rouges frais | tuile aux amandes ou Dessert à la carte
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PARTAGE, BROCHETTES & DOUCEURS
PARTAGE, BROCHETTES & DOUCEURS
29.00
Sharing Platter
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Sardines grillées en escabèche
Grilled Sardines Escabeche
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Baba ganoush libanaisvegan
Baba Ganoush
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gaspacho de poivrons brûlés & mangue, burratavegetarian
Burrata with Pepper Gazpacho
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brochette de viande
Meat Skewer — Piquillos & guindillas
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Brochette de poisson
Fish Skewer — Poivrons | nectarines | basilic
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tiramisu aux fraises
Strawberry Tiramisu
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Mousse aux 2 chocolats
Two Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

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46veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui baba ganoush e gaspacho de pimentos tostados com burrata. Há também um prato de queijos e sorbet de frutas.

4 pratos vegetarianos e 2 veganos de 34

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O peito de pato e o tartare de vaca são boas opções.

21 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
98 Rte de la Rochelle, 79000 Bessines
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:00, 19:00–20:45
Qui12:00–14:00, 19:00–20:45
Sex12:00–14:00, 19:00–20:45
Sáb12:00–14:00, 19:00–20:45
Dom12:00–14:00
Contacto
+33549091245
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-tuilerie.com/menu-de-la-semaine/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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