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La Petite Tonnelle

la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Salade de gésiers
14.00
Gizzard Salad — confits par nos soins, croûtons et noix
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Flan aux cèpes et aux noix
14.00
Cep Mushroom Flan with Smoked Duck — au magret de canard fumé par nos soins
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Flan aux cèpes et aux noixvegetarian
13.00
Cep Mushroom Flan — et sa salade verte
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Truite légèrement fuméepescatarian
19.50
Smoked Trout — fumée par nos soins, mousse de mozzarella, pickles, pesto noix - basilic
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Escalope de foie gras poêlée
29.50
Seared Foie Gras — "tatin" aux pêches, caramel au Monbazillac, pain toasté aux noix
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratospesado 36
Salade Périgourdine
27.00
Perigord Salad — Salade, foie gras mi-cuit, magret de canard fumé, gésiers confits, noix, croûtons et pickles
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Lingot de foie gras pressé
27.00
Pressed Foie Gras — chutney de fruits rouges, brioche au poivre de Java et pain aux noix
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade de crabepescatarian
24.00
Crab Salad — guacamole, émulsion coco & citron vert
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
L'œuf pochévegetarian
18.00
Poached Egg with Ceps — cèpes sautés et crème de cèpes
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gaspacho & Chantillyvegetarian
15.00
Watermelon and Tomato Gaspacho — pastèque, tomates, fraises et Chantilly basilic menthe
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
Plats principaux
Filet de truitepescatarian
19.50
Trout Fillet — sauce agrumes au Monbazillac, purée de saison et petits légumes
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le Parmentier
18.00
Duck Parmentier — effiloché de confit de canard et échalotes confites, sauce au vin rouge de Bergerac
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gnocchi au pesto rougevegetarian
19.00
Gnocchi with Red Pesto — tomates, olives, basilic et parmesan
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratos
Cuisse de canard confite par nos soins
21.00
Duck Confit — cèpes sautés et pommes de terre façon sarladaise, sauce au vin rouge de Bergerac
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ris de veau
27.00
Veal Sweetbreads — purée à la truffe d'été, petits légumes de saisons et sauce morilles
estimativa≈ 640 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de canard
25.00
Duck Breast — basse température, sauce vin rouge et fruits rouges, purée de saison et petits légumes
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Suprême de pintade
24.00
Guinea Fowl Supreme — basse température, caviar d'aubergines, petits légumes et crème de foie gras
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Omelette aux cèpesvegetarian
17.50
Cep Mushroom Omelette — et sa salade verte
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le poulpe moelleuxpescatarian
24.50
Octopus — et son crémeux du moment, petits légumes, sauce acidulée soja & xérès
estimativa≈ 450 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pêche du jourpescatarian
29.00
Catch of the Day — voir ardoise au restaurant
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
Trio de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Trio — tomme de brebis nature, noix et truffe d'été
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartelette citron basilic & fraisesvegetarian
10.00
Lemon Basil Strawberry Tart — fraises fraiches & crémeux citron basilic
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Moelleux au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Molten Cake — et sa crème glacée
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Crème brûléevegetarian
9.00
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Gâteau aux noixvegetarian
9.00
Walnut Cake — et son caramel beurre salé
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Tiramisu "glacé"vegetarian
11.00
Frozen Tiramisu — glace café, spéculoos & crème de mascarpone
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratospesado 26
Café ou Thé gourmandvegetarian
11.00
Gourmet Coffee or Tea — petites mignardises
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31

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85dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas com vegetais. A omelete de cogumelos cèpes tem cerca de 12 g de hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33553299518
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetonnelle.fr/

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