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L'Impertinent

rue d’Alsace 5, 64200 Biarritz

Fechado agora · abre 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VIENNOISERIES ET PETIT DÉJEUNER
CINNAMON ROLLS
5.50
Cinnamon Rolls with Lemon Cream — CRÈME AU CITRON
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratospesado 41
CAKE AU CITRON ET PAVOT
6.50
Lemon Poppy Seed Cake
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
COOKIE AU CHOCOLAT DE MAISON TXOKOLA
4.50
Chocolate Cookie
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 42
ENERGY BALL
3.50
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CHIA PUDDING MYRTILLES
6.00
Blueberry Chia Pudding
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GRANOLA MAISON
8.00
House Granola with Skyr and Seasonal Fruit — SKYR, FRUITS DE SAISON
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 74
DÉJEUNER
FOCCACIA JAMBON MOZZARELLA
14.00
Ham and Mozzarella Focaccia
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
FOCCACIA VÉGÉTARIENNE CARBONATA, MOZZARELLAvegetarian
13.00
Vegetarian Carbonata and Mozzarella Focaccia
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos
PROTEIN ROLLS, SALADE MESCLUN
18.00
Protein Rolls with Mesclun Salad
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
DONBURI : RIZ SUSHI, THON ROUGE DE LIGNE CRU, DIFFÉRENTS LÉGUMES MARINÉS
22.00
Tuna Donburi
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 73
DAHL DE LENTILLES, RIZ, YAOURT AVEC PAIN PITA MAISON
16.00
Lentil Dal with Rice and Pita
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 86
TALO ARTO GORRIA, PULL PORK IBAIAMA, CRÉMEUX DE POIS CHICHES, KIMCHI MAISON
16.00
Pulled Pork Taco with Chickpea Cream and Kimchi
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
TARTINE DU JOUR : LÉGUMES GRILLÉS, BREUIL, PESTO PIGNONvegetarian
13.00
Grilled Vegetable Tartine with Pesto
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
DESSERT
TARTA DE QUESO, AVEC COMPOTÉE CERISE VERVEINE
9.00
Cheesecake with Cherry Verbena Compote
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 37
ABRICOT, FEUILLES DE FIGUIERS, CRUMBLE AU MAIS ARTO GORRIA, SORBET AMANDE
9.00
Apricot Crumble with Almond Sorbet
estimativa≈ 390 kcal45 g hidratos
LA SUITE
THON ROUGE DE LIGNE, TOMATES, YAOURT FUMÉ, LIVÉCHE, CHIPOTLE
39.00
Bluefin Tuna with Smoked Yogurt and Chipotle
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
DEMI HOMARD BLEU AU FEU DE BOIS, CARPACCIO DE PÊCHE BLANCHE, FENOUIL, BASILIC
44.00
Wood-fired Blue Lobster with Peach Carpaccio
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
COCHON KINTOA RÔTI, FIGUE, HARICOTS À LA FLAMME, PIMENT FUMÉ, EPEAUTRE AUX AMANDES
36.00
Roasted Kintoa Pork with Figs and Spelt
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CANE KRIAXERA, POIS CHICHE, CAROTTE, DUKKAH DE PISTACHE
38.00
Cane Kriaxera with Chickpeas and Pistachio Dukkah
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
AUBERGINE EN PAPILLOTTE LACQUÉE AU MISO, GNOCCHIS, FROMAGE FRAIS, TAGETESvegetarian
31.00
Miso Glazed Eggplant with Gnocchi
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 69
POUR FIINIR
CURRY VERT
17.00
Green Curry Dessert with Ginger Ice Cream — GLACE AU GINGEMBRE, CRÈME ANGLAISE À LA CORIANDRE, GRANITÉ CITRON VERT, GALANGA, ÉCUME COCO
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
NECTARINE JAUNE PÔCHÉE ET EN SORBET
17.00
Poached Yellow Nectarine with Almond Ice Cream — CRÈME AGASTACHE, GRANITÉ FLEUR D’AGASTACHE, GLACE AMANDE, ÉCUME AU LAIT CRU
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 37
ASSIETTE DE FROMAGEvegetarian
17.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

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58veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem dahl de lentilhas com arroz e iogurte. Estão disponíveis a beringela com miso e gnocchi e a tartine de legumes grelhados. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem diversas opções com baixo índice glicémico.

10 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue d’Alsace 5, 64200 Biarritz
Horário
Seg09:00–17:00, 19:00–22:00
Ter09:00–17:00, 19:00–22:00
Qua09:00–17:00, 19:00–22:00
Qui09:00–17:00, 19:00–22:00
Sex09:00–17:00, 19:00–22:00
Sáb09:00–17:00, 19:00–22:00
Dom—
Réservation conseillée
Contacto
+33559510367 contact@l-impertinent.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-impertinent.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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