La Table de Michel
Rue Gambetta 13, 64200 Biarritz
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
CÔTÉ MER
Pavé de thon snacké minute
29.00
Seared Tuna Steak — légumes grillés, fleur de sel
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pavé de thon snacké minute et son foie gras frais poêlé
35.00
Seared Tuna Steak with Foie Gras — légumes grillés, fleur de sel
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de maigre grillé "plancha"
26.00
Grilled Meagre — vierge à l'abricot, taboulé aux herbes(1.6)
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Gambas sauvage décortiquées
29.00
Wild Prawns with Wild Rice — Jus citronné crémé, riz sauvage(5.2)
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
CÔTÉ TERRE
Filet de bœuf maturé grillé "plancha"
29.00
Grilled Aged Beef Fillet — Pommes sautées, salade
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de bœuf maturé grillé "plancha" et son foie gras frais poêlé
35.00
Grilled Aged Beef Fillet with Foie Gras — Pommes sautées, salade
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Steak tartare de bœuf à l'italienne
22.00
Italian Beef Steak Tartare — Pommes sautées, salade
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
1/2 magret de Chalosses rôti
24.00
Roasted Duck Breast with Polenta — et sa polenta du Pays Basque crémeuse (2.6.1)
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LES GRILLADES POUR 2 personnes, avec pommes sautées et salade
Gigot d'agneau de lait rôtie
54.00
Roasted Milk Lamb Leg — Jus de cuisson au romarin
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Côte de Cochon cuisson lente
44.00
Slow-cooked Pork Ribs
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Côte de Veau de lait
54.00
Milk Veal Rib
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Côte de Bœuf Maturée Extra
65.00
Aged Beef Rib
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
FROMAGES (2)
Ardoise de brebis Basquevegetarian
9.00
Basque Sheep Cheese Board — Confiture de cerise noire
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ardoise de fromages du paysvegetarian
14.00
Local Cheese Board — Sélection de brebis, chèvre et bleu des Basques
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Gâteau Basque à la crème de la Maison Pariés (2.4.6)
7.00
Basque Cake with Cream
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
Gâteau Basque aux agrumes
9.00
Citrus Basque Cake — Glace orange, chantilly (2.6.4)
estimativa≈ 510 kcal50 g hidratospesado 32
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse with Hazelnuts — croquant noisettes, (1.2.4)
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratospesado 40
Soupe de fraise
10.00
Strawberry Soup with Ice Cream — glace fraise
estimativa≈ 310 kcal40 g hidratos
Baba au rhum
10.00
Rum Baba — Bien arrosé, comme il se doit. (6.2.1.4)
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
Palet Breton comme une pavlova aux fruits rouges (6.2.4.1)
9.00
Palet Breton Pavlova with Red Fruits
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31
COUPES GLACÉES
Café ou chocolat liégeois
10.00
Coffee or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Fraises Melba
10.00
Strawberries Melba
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
GLACES ET SORBETS
GLACES ET SORBETS (Parfums : Vanille, Chocolat, café, fraise, rhum-raisin, orange, citron ...)
6.00
Ice Cream and Sorbets
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
À PARTAGER OU PAS...
Ardoise de jambon de la maison Manoux
14.00
Manoux Ham Platter — Fines tranches affinées.
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise de charcuteries du Pays basque
22.00
Basque Charcuterie Board — Sélection de produits locaux.
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise de foie gras des Landes
28.00
Landes Foie Gras Platter — Foie gras maison, coeur de sucrine.
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Sardinillas de la maison Arosteguy
14.00
Sardinillas (Small Sardines) — Huile d'olive, piment d'Espelette.
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rillettes de thon maison
9.00
Tuna Rillettes — Servies avec pain grillé.
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Couteaux gratinés au jambon de Bayonne
12.00
Gratinated Razor Clams with Bayonne Ham
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gravlax de truite des Pyrénées
14.00
Pyrenees Trout Gravlax — Agrumes, gél yuzu.
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SALADES ET CRUDOS
Gaspacho de melon, jambon séché, pickles oignon
11.00
Melon Gaspacho with Dried Ham
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tataki de thon de St Jean aux sésames
16.00
Tuna Tataki with Sesame
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de Tomate "d'ici",huile d'olive et basilic. Copeaux parmesanvegetarian
9.00
Tomato Carpaccio with Parmesan
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ceviche de maigre, coco et citron vert.
14.00
Meagre Ceviche
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade fraîcheur
11.00
Freshness Salad with Trout Gravlax — Concombre à la menthe crémé, tomate, gravlax de truite, poivron goutte
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La grande saladevegetarian
19.00
The Large Salad with Feta — Tomate “d“i “, salade verté, féta, poivron, cebette, éclats de noisettes
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FRUITS DE MER
Huîtra POGET N° 4pescatarian
16.00
Poget Oyster No. 4
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Huîtra POGET n°3pescatarian
19.00
Poget Oyster No. 3
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Crevettes fraîches “Ayaba” et sa mayonnaise
14.00
Fresh Ayaba Shrimp with Mayonnaise
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bulots épicés et son Aioli
11.00
Spicy Whelks with Aioli
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de fruits de Merpescatarian
24.00
Seafood Platter — 4 Huîtra, 4 crevettes “Ayaba ”, bulots
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
PLAT ENFANT
Plat Enfant
12.00
Kids Meal — jusqu'à 12 ans
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 65
LA SUGGESTION DU MIDI
La suggestion du midi
Lunch Suggestion — voir l'ardoise
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosequilibrado 73
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30veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem a salada grande com feta e avelãs. Existem também o carpaccio de tomate com parmesão e as tábuas de queijos locais.
4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 43
77dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos com vegetais. Existem muitas opções adequadas de carnes e mariscos.
32 adequado para diabetes · 43 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rue Gambetta 13, 64200 Biarritz
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33524330306 contact@latabledemichel.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledemichel.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %