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Blue Cargo

2 Av. du Lac, 64210 Bidart

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

TAPAS
TAPAS DE CHÈVRE FRAISvegetarian
12.00
Fresh Goat Cheese Tapas — FRAISE, PETIT POIS
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PATATAS BRAVASvegan
9.00
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
12.00
Iberico Ham Croquettes
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
HOUMOUS MAISONvegan
9.00
Homemade Hummus
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
9.00
Padron Peppers
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PINTXO DE CRABE
12.00
Crab Pintxo
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
FLEUR D’ARTICHAUT À PARTAGERvegetarian
12.00
Artichoke Flower
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CHIPIRONS À LA PLANCHA
15.00
Grilled Baby Squid
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POULET FRIT AUX ÉPICES
13.00
Spiced Fried Chicken
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTE DE FROMAGES BASQUESvegetarian
20.00
Basque Cheese Plate
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE DE CHARCUTERIE
22.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE & FROMAGE
24.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
COCHON DE LAIT
22.00
Suckling Pig
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
JOUE DE BØUF
20.00
Beef Cheek
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PÂTÉ BASQUE
12.00
Basque Pâté
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TARTINE DE SARDINES ARTISANALES “JEAN DE LUZ”
12.00
Sardine Toast
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratos
ENTRÉES
GASPACHO MELON CERISEvegan
9.00
Cherry Melon Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratos
CEVICHE DE DAURADE
16.50
Sea Bream Ceviche
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SALADES
SALADE DE TRUITE DE BAIGORRY
22.00
Baigorry Trout Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE CÉSAR
18.00
Caesar Salad
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE DE TOMATES ET BURRATAvegetarian
17.00
Tomato and Burrata Salad
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
CHIPIRONS SAUTÉS AU PIMENT DU PAYS
23.00
Sautéed Baby Squid
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
SMASH BURGER BASQUE
23.00
Basque Smash Burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU
24.00
Hand-cut Beef Tartare
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MERLU DE LIGNE, SAUCE BEURRE CITRONNÉ
24.00
Line-caught Hake with Lemon Butter
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PIÈCE DU BOUCHER
28.00
Butcher's Cut Steak
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
POULPE GRILLÉ
34.00
Grilled Octopus — SAUCE CHIMICHURRI, MOUSSELINE DE POMME DE TERRE & AIL
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CLUB SANDWICH AU HOMARD
36.00
Lobster Club Sandwich
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
COQUELET RÔTI
48.00
Roasted Cockerel
estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
DESSERTS
ASSIETTE DE FROMAGES BASQUESvegetarian
14.00
Basque Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
PÊCHE OU FRAISE MELBAvegetarian
12.00
Peach or Strawberry Melba
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 44
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
10.00
Chocolate Mousse — INDIVIDUEL OU À PARTAGER
estimativa≈ 410 kcal25 g hidratospesado 43
SALADE DE FRUITS FRAISvegan
10.00
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratos
CAFÉ GOURMAND
11.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
NOS ENTRÉES À PARTAGER
POMME DE TERRE AITATXI
16.00
Aitatxi Potatoes with Foie Gras — COPEAUX DE FOIE GRAS
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CARPACCIO DE TRUITE DE BAIGORRY
17.00
Baigorry Trout Carpaccio — HUILE D’OLIVE, CITRON
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
VELOUTÉ FROIDvegetarian
12.00
Cold Cucumber and Goat Cheese Soup — CONCOMBRE, CHÈVRE
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GRATINÉ DE CRABE
20.00
Crab Gratin — SAUCE PIQUILLOS
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NOS PLATS À PARTAGER
ÉPAULE D’AGNEAU DE LAIT CONFITE
70.00
Confit Lamb Shoulder and Fries — FRITES
estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratospesado 38
CÔTE DE BŒUF
88.00
Rib of Beef and Fries — SAUCE BÉARNAISE, FRITES
estimativa≈ 1600 kcal75 g hidratospesado 36
NOS PLATS
AUBERGINE RÔTIEvegan
20.00
Roasted Eggplant — PISTOU, CITRON
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CRUMBLE DE FENOUILvegetarian
20.00
Fennel Crumble — GROSEILLES, FÈVES, SARRIETTE
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosequilibrado 70
MOULES À LA CRÈME
23.00
Mussels in Cream Sauce — SAUCE VIN BLANC, PERSIL
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CHIPIRONS À LA PLANCHA
24.00
Grilled Baby Squid
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MAGRET DE CANARD
26.00
Duck Breast with Red Wine Jus — JUS DE VIN ROUGE, MIEL
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VITELLO TONNATO
30.00
CÂPRES FRITS & PARMESAN
estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PIÈCE DU BOUCHER
32.00
Butcher's Cut Steak
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FILET DE DAURADE
32.00
Sea Bream Fillet with Lemon Butter — SAUCE AU BEURRE CITRONNÉ
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ST PIERRE D’ÉTÉ
34.00
Summer John Dory — SAUCE VIERGE À LA PÊCHE
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

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85dia
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Mariscos e tapas espanholas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Os peixes e carnes são adequados para diabéticos.

37 adequado para diabetes · 49 pratos

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Prático

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2 Av. du Lac, 64210 Bidart
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Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluecargo.fr/#openModal

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