Rancho Steakhouse - Bielefeld, Niederwall

Niederwall 37, 33602 Bielefeld

horário de abertura desconhecido

steakhouse€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

CHARCUTERIE

Queso Manchegovegetarian

4.00

Manchego Cheese — Spanien, Kastilien-La Mancha (Schaf)

estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Bergkäse »Bergkäuter«vegetarian

4.00

Bergkäse — Deutschland, Allgäu (Kuh)

estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Parmigiano Reggiano DOPvegetarian

5.00

Parmigiano Reggiano — Italien, Emilia-Romagna (Kuh)

estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Mozzarella di Bufala DOPvegetarian

5.00

Buffalo Mozzarella — Italien, Kampanien (Büffel)

estimativa≈ 130 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Ziegenkäsevegetarian

4.00

Goat Cheese — Niederlande, Zuid Holland (Ziege)

estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Alpenswiss Bergkäsevegetarian

5.00

Swiss Mountain Cheese — Schweiz, Appenzellerland (Kuh)

estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Baked Bruschettavegan

7.00

Gegrilltes Bauernbrot mit Tomaten-Konfi

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Roastbeef

5.00

Roast Beef — fein geschnitten mit Honig-Senf

estimativa≈ 140 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Serrano Schinken

5.00

Serrano Ham with Melon — mit Cantaloupe-Melone

estimativa≈ 130 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gambas

7.00

Fried Gambas — gebraten mit frischen Kräutern

estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Picas de Pollo

5.00

Chicken Skewers Picas de Pollo — Hähnchenspieße mit Mango-Chillisauce

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Speckdatteln

6.00

Bacon Wrapped Dates — mit Limettensaft

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Kräuterbrot

5.00

Herb Bread with Aioli — Ofenfrisches Krustenbrot mit Aioli

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Pincho Moruno

6.00

drei Rinderspieße, Sesam & BBQ-Sauce

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Vorspeisenbrett

28.00

Appetizer Platter — Wählen Sie fünf verschiedene Vorspeisen

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 69

KALTE VORSPEISEN

Rindertartar

15.10

Beef Tartare — pochiertes Ei, Kapern, Senf und Schalotten

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carpaccio de Casero

14.90

Beef Carpaccio — gerollt, mit Rucola, Pinienkerne & Parmesan

estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

WARME VORSPEISEN

Chorizo vom Grill

12.50

Grilled Chorizo — Spanische Chorizo mit Aioli & Limette

estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Tagessuppe

5.00

Soup of the Day

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Gambas al Ajillo

13.40

Garnelenpfanne mit Knoblauch & Kräutern

estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pulled Beef Tacos

14.30

Drei Pulled Beef Tacos mit Salsa Verde und Sour Cream

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos

ENSALADAS

Avocado Salatvegan

13.90

Avocado Salad — Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Blattsalat und Pinienkerne

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Mozzarella-Tomaten Salatvegetarian

12.80

Mozzarella Tomato Salad — Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto & Rucola

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Mamaºcz Gartenvegan

16.40

Garden Salad — Kirschtomaten, Gurken, Petersilie, Minze, Walnüsse und rote Zwiebeln (Granatapfel- Dressing als Empfehlung)

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Steakhouse Salatvegetarian

9.90

Steakhouse Salad — Bunter Blattsalat, Karotten, Gurken, Kirschtomaten, Manchego

estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Wintersalatvegetarian

13.40

Winter Salad — Gemischter Blattsalat, gebratene Champignons, rote Zwiebeln und Parmesan

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Beilagensalatvegetarian

6.30

Side Salad — Gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken & Karotten

estimativa≈ 80 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Hähnchenbrustfilet

4.50

Chicken Breast — Empfehlung zu unseren Salaten

estimativa≈ 165 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Rinderstreifen

5.50

Beef Strips — Empfehlung zu unseren Salaten

estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Zwei Riesengarnelen

5.90

King Prawns — Empfehlung zu unseren Salaten

estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

STEAKS

Rib-Eye 300 gr.

28.50

Rib-Eye Steak 300g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimativa≈ 840 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Rib-Eye 400 gr.

38.60

Rib-Eye Steak 400g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimativa≈ 1120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Rib-Eye 500 gr.

45.30

Rib-Eye Steak 500g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Rinderfilet 200 gr. (Ladys Cut)

28.80

Beef Fillet 200g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rinderfilet 250 gr.

35.70

Beef Fillet 250g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

estimativa≈ 525 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rinderfilet 300 gr.

40.50

Beef Fillet 300g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

estimativa≈ 630 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rumpsteak 200 gr.

19.40

Rump Steak 200g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

estimativa≈ 460 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rumpsteak 250 gr.

24.30

Rump Steak 250g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

estimativa≈ 575 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rumpsteak 300 gr.

28.80

Rump Steak 300g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

estimativa≈ 690 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Hüftsteak 200 gr.

16.10

Sirloin Steak 200g — Fein Marmoriert, herzhaft

estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Hüftsteak 250 gr.

19.30

Sirloin Steak 250g — Fein Marmoriert, herzhaft

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Hüftsteak 300 gr.

23.60

Sirloin Steak 300g — Fein Marmoriert, herzhaft

estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Surf & Turf

5.90

Alle Steaks servieren wir auch mit 2 Riesengarnelen

estimativa≈ 200 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

DRY AGED STEAKS

Rib-Eye 300 gr.

38.20

Dry Aged Rib-Eye 300g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimativa≈ 780 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Rib-Eye 400 gr.

47.60

Dry Aged Rib-Eye 400g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimativa≈ 1040 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Rumpsteak 200 gr.

25.30

Dry Aged Rump Steak 200g — Kräftig im Geschmack, saftig und angenehm zart

estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rumpsteak 300 gr.

35.90

Dry Aged Rump Steak 300g — Kräftig im Geschmack, saftig und angenehm zart

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

SPECIAL CUTS

T-Bone Steak

53.00

Roastbeef und Filet sind von dem charakteristischen T-Knochen getrennt. ( 500 gr. )

estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Porterhouse Steak (für zwei)

104.00

Porterhouse Steak — Großer Filetanteil, ansonsten identisch zum T-Bone. ( 1000 gr. )

estimativa≈ 2200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37

Tomahawk Steak 1.200 g (für zwei)

134.00

Tomahawk Steak — Rib-Eye am langen Rippenknochen.

estimativa≈ 2600 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37

WAGYU

Australien Wagyu MS 5-6 Rumpsteak

35.00

Wagyu Rump Steak — 98 % Tajima-Rind wird mit 2% Black Angus gekreuzt

estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Australien Wagyu MS 5-6 Rib-Eye

37.00

Wagyu Rib-Eye Steak — 98 % Tajima-Rind wird mit 2% Black Angus gekreuzt

estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Kagoshima Wagyu A5 Rumpsteak

62.00

Kagoshima Wagyu Rump Steak — Höchste Marmorierungsstufe A5

estimativa≈ 900 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Kagoshima Wagyu A5 Filet

76.00

Kagoshima Wagyu Fillet Steak — Höchste Marmorierungsstufe A5

estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

CUTS & CHOPS

Chateaubriand

85.80

Edels argentinisches Rinderfilet mit gegrilltem Gemüs und Rosmarinkartoffeln angerichtet, dazu zwei Saucen nach Wahl. (500 gr. für zwei Personen)

estimativa≈ 1600 kcal45 g hidratosadequado para diabetespesado 44

Asado Rancho

59.70

Asado Rancho Mixed Grill — Verschiedene Rindersteaks mit gegrilltem Gemüs und Rosmarinkartoffeln, dazu zwei Saucen nach Wahl. (550 gr. für zwei Personen)

estimativa≈ 1800 kcal45 g hidratosadequado para diabetespesado 44

Lammkarree

32.80

Rack of Lamb — Ganzes neuseeländisches Lammfleisch ( 450 gr. )

estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Schweine-Medaillons

18.30

Pork Medallions — Mit Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck) & Champignonsauce

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Louisiana Spare Ribs

20.30

Knusprig gegrillte Ribs mit Rancho Fritas und BBQ-Sauce

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Putensteak

17.90

Turkey Steak — Saftiges Putensteak mit Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck) & Champignonsauce

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Supreme vom Maishähnchen

18.30

Corn-fed Chicken Supreme — Kikok-Hähnchenbrust mit knuspriger Haut geschwenkt in Zitronen-Thymian Butter, dazu gebratenes Gemüs & Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck)

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Trülffelpasta mit Steakstreifen

21.90

Truffle Pasta with Steak — Steakstreifen auf Tagliatelle mit cremiger Trülffel-Parmesansauce

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

BURGEROS

Angus Burger

16.80

200g Patty, Tomaten, rote Zwiebeln, Honig-Senfsauce, Rucola und Papas Fritas

estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos

RANCHO Burger

17.20

200g Patty, Avocado, Rucola, getr. Tomaten, Mango-Chillisauce und Papas Fritas

estimativa≈ 1100 kcal72 g hidratos

Farmers Burger (vegetarisch)vegetarian

15.30

Farmers Veggie Burger — Homemade Veggie- Patty, Rucola, getr. Tomaten, Manchego & Basilikum-Pesto

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 66

Dry Aged Burger

18.50

200g Dry Aged Patty, Tomaten, Bergkäse & Sour Cream

estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos

Pulled Beef

17.40

Pulled Beef Burger — Pulled Beef vom Black Angus, Cheddar-Käse und karamellisierte Zwiebeln

estimativa≈ 1150 kcal80 g hidratos

Double Beef n’ Cheese Burger

23.40

Double Beef n' Cheese Burger — 200g Patty, Pulled Beef, doppelt Cheddar-Käse, Spiegelei, Rucola und BBQ-Sauce

estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 36

Extras (Cheddar-Käse, Jalapenos, rote Zwiebeln, Bacon, getr. Tomaten, Spiegelei)

1.50

Burger Extras

estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Extra Patty

3.50

estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Süszkartoffel Pommes

1.50

Sweet Potato Fries

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BEILAGEN

Rosmarinkartoffeln

4.50

Rosemary Potatoes

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Papa Asada

4.50

Baked Potato — Gebackene Kartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos

Papas Fritas

4.50

French Fries

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Süszkartoffel Pommes

5.00

Sweet Potato Fries

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos

Bratkartoffeln

4.90

Fried Potatoes — Wahlweise mit Zwiebeln und Speck

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos

Gebratenes Gemüsvegetarian

5.00

Grilled Vegetables

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Champignonsvegetarian

4.70

Mushrooms

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Blattspinatvegetarian

4.00

Spinach

estimativa≈ 120 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brokkolinisvegetarian

6.90

Broccolini with Bearnaise — Baby Brokkoli mit Sauce Bearnaise

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Kartoffelpüreevegetarian

5.60

Truffle Parmesan Mashed Potatoes — Mit Trülffeln und Parmesan verfeinert

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Gebratene Zwiebelnvegetarian

4.00

Fried Onions

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Uberbackener Maisgratin

4.40

Baked Corn Gratin — Wahlweise mit Speck und Zwiebeln

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Gegrillter Maiskolbenvegetarian

4.00

Grilled Corn on the Cob — Mit Kräuterbutter

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Trülffel-Parmesan Fritasvegetarian

6.70

Truffle Parmesan Fries

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos

Grüne Bohnen

5.00

Green Beans — Wahlweise mit Zwiebeln und Speck

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SAUCEN

Pfeffersauce

3.50

Pepper Sauce

estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Hollandaise

3.50

Hollandaise Sauce

estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Bearnaise

3.50

Bearnaise Sauce

estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Champignonsauce

3.50

Mushroom Sauce

estimativa≈ 90 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Mango-Chilli-Sauce

3.50

Mango Chilli Sauce

estimativa≈ 80 kcal15 g hidratos

BBQ-Sauce

3.50

BBQ Sauce

estimativa≈ 70 kcal12 g hidratos

Sour Creamvegetarian

3.50

estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Kräuterbuttervegetarian

3.50

Herb Butter

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Honig-Rinderjus

3.50

Honey Beef Jus

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Trülffelbuttervegetarian

3.50

Truffle Butter

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

KINDERMENÜ

Junior Burger

10.00

Junior Burger Meal — Mit Mayonnaise oder Ketchup & Blattsalat dazu Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

Junior Steaks

11.00

Junior Steak Meal — 150g Hüftsteak geschnitten & Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 32

Junior Schnitzel

10.00

Junior Schnitzel Meal — Schweineschnitzel & Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 28

SÜSSE SPEZIALITÄTEN

San Sebastian Cheesecakevegetarian

6.90

Cremig gebackener, spanischer Käsekuchen

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Schokoladen-Soufflé

7.20

chocolate soufflé with vanilla ice cream — frisch zubereitet mit einer Kugel Vanille-Eis ( min. 15 Minuten)

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27

Crema Catalana

5.80

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 34

Patisserie Empfehlung

6.90

pastry recommendation — Täglich wechselnde Desserts

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34

Variationen von Eis und Sorbet

6.80

ice cream and sorbet assortment — Drei Kugeln Eis und eine Kugel Sorbet nach Wahl

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 36

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53veggie
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Opções vegetarianas em steakhouse

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal é o Farmers Burger. Existem saladas como a Avocado Salat e a Mamaºcz Garten, além da Baked Bruschetta.

26 pratos vegetarianos e 3 veganos de 104

80dia
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Variedade de bifes e carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções ricas em proteínas. Os bifes e carnes grelhadas combinam bem com vegetais baixos em hidratos de carbono.

76 adequado para diabetes · 104 pratos

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Prático

Morada: Niederwall 37, 33602 Bielefeld
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +4952196797979
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-steakhouse.de/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

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