Der Koch
Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
horário de abertura desconhecido
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
KLEINIGKEITEN
Aioli
Aioli with bread — mit Brot
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Eingelegte Oliven
Pickled olives with bread — mit Brot
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Kichererbsenpüree/Humus
Hummus with bread — mit Brot
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Thunfisch-Kaperncreme
Tuna caper cream with bread — mit Brot
estimativa≈ 340 kcal24 g hidratos
AKTUELL
Sellerie-Apfelsuppe
Celery apple soup — Kartoffel | Rucola
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 69
Kaninchenkeule
Rabbit leg — Gemüse | Kartoffelgratin | Portweinsauce
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rigatoninudeln
Rigatoni with wild garlic pesto — Bärlauchpesto | Spargel | Cherrytomaten | Sonneblumenkerne | Parmesankäse
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Neuland-Rinderroulade
Beef roulade — Marktgemüse | Butterkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kross gebratene Entenkeule
Crispy duck leg — asiatisches Gemüse | Nudeln
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Neuland Rinderfiletspitzen
Beef fillet tips — Champignonsauce | Kroketten | Salat
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lupinenfalafel
Lupin falafel — Salat | Joghurt-Minzdip | Brot
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 78
Zartes Nackensteak
Pork neck steak — Gemüse | Kartoffelgratin | BBQ
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Spargel aus Deutschland
Asparagus
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schweineschnitzel
Pork schnitzel — Kartoffeln
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Neuland- Rinderfiletsteak
Beef fillet steak — Pommes Frites | Pfeffersauce | Kräuterbutter | Salat
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
KLASSIKER
Gebackener Tilsiter
Baked Tilsiter cheese — mit Zwiebeln, Preiselbeeren und Vollkornbrot
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Gratin „Deauville“
Gratin Deauville — Garnelen und Champignons in tomatiertem Cognacrahm mit Gruyere überbacken
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vegane Schnitzelvariationvegan
Vegan schnitzel variation — mit Pommes Frites und Salat – Tomatensalsa
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 66
PIZZA …mit Käse & Tomatensauce
Margheritavegetarian
Pizza Margherita
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 75
Milano
Pizza Milano — gek. Schinken | Salami | Champignons
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Reggio
Pizza Reggio — gek. Schinken | Salami | Champignons | Zwiebeln | Oliven | Paprika
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
Adrianovegetarian
Pizza Adriano — Paprikacreme | Artischoken | grüner Pfeffer | Gorgonzola
estimativa≈ 980 kcal72 g hidratos
Summer in the city
Pizza Summer in the City — Paprikacreme | Zwiebeln | Garnelen | Knoblauch | Sauerrahm
estimativa≈ 880 kcal78 g hidratosequilibrado 66
Logicalvegetarian
Pizza Logical — Spinat | Knoblauch | Zwiebeln
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratosequilibrado 70
Tonnopescatarian
Pizza Tonno — Zwiebeln | Thunfisch
estimativa≈ 860 kcal74 g hidratos
Sports
Pizza Sports — Sardellen | Salami | Oliven
estimativa≈ 910 kcal72 g hidratos
Mexicanavegetarian
Pizza Mexicana — Zwiebeln | Knoblauch | rote Bohnen | Peperoni
estimativa≈ 890 kcal85 g hidratosequilibrado 70
Valdezvegetarian
Pizza Valdez — frische Tomaten | Rucola
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 71
SALATE
Bauernsalatvegetarian
Farmer's salad — Blattsalat | Tomaten | Zwiebeln | Paprika | Gurke | Oliven | Hirtenkäse
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Italienischer Salatpescatarian
Italian salad — Blattsalat | Tomaten | Zwiebeln | Paprika | Gurke | Oliven | Thunfisch
estimativa≈ 350 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salattellervegetarian
Mixed salad plate — bunter Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Garnelenfischerpescatarian
Shrimp salad — Blattsalat | hochwertige Kaltwassergarnelen | Aioli
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hühnerwiese
Chicken salad — Blattsalat | Scheiben von gebratener Kikok-Poulardenbrust | Estragonsauce
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Milcheis
Vanillevegetarian
Vanilla ice cream
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos
Schokoladevegetarian
Chocolate ice cream
estimativa≈ 230 kcal26 g hidratospesado 42
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratospesado 42
Haselnussvegetarian
Hazelnut ice cream
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratospesado 42
Walnussvegetarian
Walnut ice cream
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratospesado 42
Erdnussvegetarian
Peanut ice cream
estimativa≈ 270 kcal22 g hidratospesado 42
Pistazievegetarian
Pistachio ice cream
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos
Cappuccinovegetarian
Cappuccino ice cream
estimativa≈ 200 kcal17 g hidratos
Buttermilchvegetarian
Buttermilk ice cream
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos
Ingwervegetarian
Ginger ice cream
estimativa≈ 200 kcal17 g hidratos
Salz- Rahmkaramelvegetarian
Salted cream caramel ice cream
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratospesado 42
Sauerrahmvegetarian
Sour cream ice cream
estimativa≈ 190 kcal16 g hidratos
Joghurt Fruchtvegetarian
Yogurt fruit ice cream
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratospesado 42
Kokosvegetarian
Coconut ice cream
estimativa≈ 230 kcal18 g hidratos
Gurkevegetarian
Cucumber ice cream
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos
Lakritzvegetarian
Licorice ice cream
estimativa≈ 210 kcal21 g hidratospesado 42
Quark-Rübenkrautvegetarian
Quark and chard ice cream
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratospesado 42
Bananevegetarian
Banana ice cream
estimativa≈ 220 kcal23 g hidratospesado 42
Oma’s Apfelkuchenvegetarian
Apple cake ice cream
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratospesado 42
Aprikosevegetarian
Apricot ice cream
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratospesado 42
Bitter Lemonvegetarian
Bitter Lemon ice cream
estimativa≈ 200 kcal18 g hidratos
Haferflockeneisvegetarian
Oatmeal ice cream
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratospesado 42
Orangevegetarian
Orange ice cream
estimativa≈ 200 kcal19 g hidratospesado 42
Quittevegetarian
Quince ice cream
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratospesado 42
Rhabarbervegetarian
Rhubarb ice cream
estimativa≈ 200 kcal19 g hidratospesado 42
Jackfruchtvegetarian
Jackfruit ice cream
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratospesado 42
Zimtvegetarian
Cinnamon ice cream
Zitronevegetarian
Lemon ice cream
FRUCHTSORBET – VEGAN
Erdbeervegan
Strawberry sorbet
Mangovegan
Mango sorbet
Himbeervegan
Raspberry sorbet
Stachelbeerevegan
Gooseberry sorbet
Kirschvegan
Cherry sorbet
Pflaumevegan
Plum sorbet
schwarze Johannisbeerevegan
Blackcurrant sorbet
Waldbeerenvegan
Wild berry sorbet
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Prático
- Morada
- Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +49521132313
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derkoch.de/