Restaurante Viejo Zortzi
Poza Lizentziatuaren Kalea, 54, 48013 Bilbo
horário de abertura desconhecido
Spanish€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Picoteo en barra
Salmón ahumado y marinadopescatarian
4.25
Smoked and marinated salmon — Marinated and smoked salmon
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Anchoas marinadas, piquillos y sal rosapescatarian
2.95
Marinated anchovies — Marinated anchovies, peppers and rosesalt
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Huevo trufado, patata crujiente, jamón
5.50
Truffled egg with potato and ham — Truffled egg, crunchy potato, ham
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de champiñones, parmesano y aceite de olivavegetarian
3.95
Mushroom carpaccio — Mushrooms carpaccio, parmesan cheese and olive oil
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tortilla de patata gratinadavegetarian
4.25
Spanish omelette au gratin — Spanish omelette au gratin
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Txangurro de mejillón gratinadopescatarian
5.80
Mussel gratin txangurro — Mussel gratin txangurro
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Taco de bacalao al pil pilpescatarian
14.00
Cod Pil Pil Taco — Cod Pil Pil
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosequilibrado 65
Perdiz en escabeche y cogollos de Tudela
22.00
Pickled partridge — Pickled partridge and Tudela buds (baby lettuce hearts)
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zamburiñas, sobre crema parmentier trufada, aceite de cebollino, esponjoso de limónpescatarian
19.00
Scallops with truffled parmentier — Chlamys, about truffled parmentier cream, chives oil, fluffy lemon juice
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Callos con Txistorra
19.50
Callos with Txistorra — Streets with a jokorra
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie caliente, manzana
8.75
Hot foie gras with apple — Hot foie, apple
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Risoto de hongosvegetarian
3.50
Mushroom risotto — Mushrooms risotto
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Carrillera de ternera estofada
4.50
Stewed veal cheek — Stewed veal cheek
estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Txuletón (mínimo 2px)
62.00
T-Bone steak — T-Bone steak (mín. 2 px)
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Confit de pato asado al horno
19.00
Roasted duck confit — Roasted duck confit
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lomo ibèrico de Bellota
12.00
Acorn Iberian loin — Acorn Iberian loin
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Cecina artesana de León
8.00
Artisan beef jerky from León — Artisan beaf jerky from León
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Jamón ibérico de Bellota
14.00
Acorn Iberian ham — Acorn Iberian ham
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Tabla de quesosvegetarian
10.00
Cheese board — Assorted cheese
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pescado del día según mercado (consúltenos)pescatarian
Fresh fish of the day — We receive fresh fish every day
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Magret de pato asado
22.00
Roast duck magret — Roast duck magret
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verduras salteadas al dentevegan, vegetarian
19.00
Sautéed vegetables — Sautéed vegetables al dente, arbequina, oil
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lata de caviar 10g de amur belugapescatarian
20.00
Amur Beluga caviar — Tin caviar 10g of amur beluga
estimativa≈ 50 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
CAVIAR
Amur Belugapescatarian
55.00
Amur Beluga caviar — Río Amur, Huevas de Caviar Huso Dauricus, Acipenser schrenncki
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Imperial Baeripescatarian
68.00
Imperial Baeri caviar — Polonia, Caviar de esturón Luso, Acipenser Culdenstandii
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Osetrapescatarian
58.00
Osetra caviar — Bulgaria, Huevas de caviart Acipenser gueldenslaedtii
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Beluga Iranípescatarian
90.00
Iranian Beluga caviar — Irán, Huevas de caviar Huso Dauricus (Beluga Iraní) Acipenser schrenncki
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Degustación 3 cucharaditas de caviar (Osetra, Amur Beluga, Imperial), sobre blinis y carolina de cítricospescatarian
16.00
Caviar tasting with blinis
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Ostra con caviar, Amur Belugapescatarian
9.00
Oyster with Beluga caviar
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Champagne y cucharita de caviar, Amur Belugapescatarian
12.00
Champagne and Beluga caviar
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
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80dia
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Ampla variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem muitas opções com poucos hidratos de carbono. Destacam-se as carnes e os peixes.
27 adequado para diabetes · 30 pratos
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Prático
- Morada
- Poza Lizentziatuaren Kalea, 54, 48013 Bilbo
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +34944419249 infoviejo@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viejozortzi.es/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %