Restaurante Doze
Indautxu Kalea, 3, 48009 Bilbo
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrantes fríos
Jamón
18.00
Ham
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cecina de León con Parmesano
15.00
Cecina de León with Parmesan
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nuestro surtido
26.00
Assorted platter
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salmón marinado en casa con crema ácida de eneldopescatarian
15.00
Marinated Salmon with Dill Cream
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ceviche de langostinos, pulpo con chips de plátano verdepescatarian
19.00
Prawn and Octopus Ceviche
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Carpaccio al aceite de oliva virgen
19.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 240 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartar de atún rojo con mahonesa de antxoaspescatarian
20.00
Tuna Tartare with Anchovy Mayonnaise
estimativa≈ 310 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ensaladilla rusa caseravegetarian
9.00
Russian Salad
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Entrantes calientes
Morcilla de arroz frita con pimientos rojos asados
14.00
Fried Rice Blood Sausage with Roasted Peppers
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Txistorra a la brasa
9.00
Grilled Txistorra
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Croquetas caseras
9.00
Homemade Croquettes
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Mollejas de cordero fritas
16.00
Fried Lamb Sweetbreads
estimativa≈ 360 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pulpo a la brasapescatarian
23.00
Grilled Octopus
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Parrillada de verduras de temporadavegan, vegetarian
19.00
Seasonal Grilled Vegetables
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Natxos caseros
14.00
Homemade Nachos
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Moussaka casera opción vegetarianavegetarian
18.00
Vegetarian Moussaka
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ensaladas
Ensalada de tomate de caserío con taco de bonitopescatarian
14.00
Tomato Salad with Tuna
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ensalada de ventresca con nuestros asadospescatarian
19.00
Tuna Belly Salad
estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ensalada templada de bacalaopescatarian
19.00
Warm Cod Salad
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Arroces y pastas
Arroz cremoso de hongos y pato al parmesano
19.00
Creamy Mushroom and Duck Rice
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Lasaña de carne
19.00
Meat Lasagna
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Huevos con patatas
Huevos de caserio con patatas fritas caseras acompañados con tu elección: Jamón
17.00
Eggs and Fries with Ham
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Huevos de caserio con patatas fritas caseras acompañados con tu elección: Txistorra, morcilla y pimientos
17.00
Eggs and Fries with Txistorra and Blood Sausage
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Pescados
Merluza de anzuelo rebozada con pimientos rojos asadospescatarian
17.00
Battered Hake with Roasted Peppers
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Txipis de potera a la plancha con sus patitas y cebolla caramelizadapescatarian
19.00
Grilled Baby Squid with Caramelized Onion
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosequilibrado 69
Bakalao a la plancha con patata panadera y hongospescatarian
21.00
Grilled Cod with Potatoes and Mushrooms
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bakalao a la Bizkainapescatarian
20.00
Cod a la Bizkaina
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Solomillo de atún fileteado sobre cebolla con mahonesa de antxoaspescatarian
22.00
Tuna Sirloin with Anchovy Mayonnaise
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Merluza con almejas a la marinerapescatarian
24.00
Hake with Clams Marinera
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Carnes
Entrecot de ganado mayor a la brasa con guarnición
23.00
Grilled Ribeye Steak
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Secreto a la brasa
19.00
Grilled Pork Secret
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hamburguesa de buey con patatas
15.00
Beef Burger with Fries
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Txuleton de mayor a la brasa
48.00
Grilled Txuleton Steak
estimativa≈ 1100 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Postres
Tarta de quesovegetarian
8.00
Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Torrija de pan briochevegetarian
8.00
Brioche Torrija
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29
Fondant chocolate negro y blancovegetarian
8.00
Dark and White Chocolate Fondant
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Fondant Dulce de lechevegetarian
8.00
Dulce de Leche Fondant
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
Helados artesanosvegetarian
7.00
Artisan Ice Cream
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Pintxos calientes
Tataki de atún rojo con caramelo de sojapescatarian
7.00
Tuna Tataki with Soy Caramel
estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Foie fresco a la plancha con compotas
8.00
Grilled Fresh Foie Gras
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Txipis sobre cebolla caramelizadapescatarian
7.00
Squid on Caramelized Onion
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos
Huevos sobre jamón ibérico, cebolla y hongos
7.00
Eggs with Iberian Ham and Mushrooms
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Secreto ibérico con compota de manzana
7.00
Iberian Secret with Apple Compote
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Torreznos
7.00
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menús
MENÚ ASTE NAGUSIA 2026
60.00
Aste Nagusia 2026 Menu — Entrantes: Cecina con parmesano, Ensalada caprese, Gambón a la plancha. Principales: Solomillo de atún, Bacalao con patata panadera, Entrecot a la brasa con guarnición, Txuleton con guarnición (2 personas). Postre: Tarta de queso horneada con helado. Café incluido. Crianza, verdejo, Txakoli (1 botella cada 2 personas)
estimativa≈ 1450 kcal65 g hidratos
MENÚ DOZE 1
42.00
Menu Doze 1 — Surtido Ibéricos, Ensalada de tomate de caserío con taco de bonito de Bermeo, Croquetas caseras, Arroz cremoso de hongos y pato al parmesano, Merluza de pintxo rebozada y txipis a la plancha, Entrecotte a la brasa con guarnición, Postre casero a elegir (tarta de queso horneada). Crianza, Verdejo, Txakoli (1 botella por cada 3 personas)
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 27
MENÚ DOZE 2
48.00
Menu Doze 2 — Para compartir: Jamón y Lomo, Ensalada de Ventresca, Txistorra, Morcilla. Principales a elegir: Merluza de pintxo rebozada con pimientos asados, Txipirones de potera a la plancha con sus patitas fritas y cebolla caramelizada, Solomillo de atún rojo a la plancha, Secreto Ibérico a la brasa, Entrecotte de ternera a la brasa con guarnición. Postre casero a elegir (tarta de queso horneada con helado). Café incluido. Pan, agua. Crianza, Verdejo, Txakoli (1 botella por cada 3 personas)
estimativa≈ 1700 kcal70 g hidratospesado 43
MENÚ VEGETARIANO / VEGANOvegan, vegetarian
38.00
Vegetarian/Vegan Menu — Espárrago blanco con vinagreta, Parrillada de verduras con aceite de trufa blanca, Arroz cremoso con hongos y parmesano, Hamburguesa vegetal con guarnición. Postre, pan y bebida
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
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Cozinha espanhola rica em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos principais de carne e peixe. Existem várias opções com poucos hidratos de carbono.
30 adequado para diabetes · 48 pratos
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Prático
- Morada
- Indautxu Kalea, 3, 48009 Bilbo
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +34944744055
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dozebilbao.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %