Histoires De...

chemin de Maguide 18, 40600 BISCARROSSE

horário de abertura desconhecido

tapas€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

HISTOIRES DE... SE METTRE EN APPÉTIT

ASSORTIMENT DE CROQUETAS ARTISANALES

12.00

Assorted Croquettes — JAMBON IBÉRIQUE, MORUE, CHIPIRON À L'ENCRE

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

PLANCHE DE CHARCUTERIE

15.00

Charcuterie Board — ASSORTIMENT DU MOMENT

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ARDOISE DE TRUITE FUMÉE

16.00

Smoked Trout Platter — BLINIS, PICKLES DE LÉGUMES & CRÈME ACIDULÉE

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI À L'HUILE DE TRUFFEvegetarian

16.00

Roasted Camembert — MESCLUN, CROÛTONS ET CONDIMENTS

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

HUITRES N°3 SPÉCIALES MARENNES-OLÉRON LES 6pescatarian

15.00

Oysters (6 pcs) — MIGNONNETTE, CITRON & BEURRE AOP

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

HUITRES N°3 SPÉCIALES MARENNES-OLÉRON LES 12pescatarian

29.00

Oysters (12 pcs) — MIGNONNETTE, CITRON & BEURRE AOP

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

HISTOIRES DE... MONTAGNE !

TARTIFLETTE

19.00

POMMES DE TERRE, OIGNONS, LARDONS, VIN BLANC, REBLOCHON & SALADE

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

RACLETTE CLASSIQUE

25.00

Classic Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS

estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos

RACLETTE FUMÉE

30.00

Smoked Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS

estimativa≈ 1150 kcal50 g hidratos

RACLETTE TRUFFÉE

35.00

Truffle Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS

estimativa≈ 1200 kcal50 g hidratos

FONDUE CLASSIQUE

22.00

Classic Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS

estimativa≈ 1050 kcal48 g hidratos

FONDUE CÈPES

24.00

Porcini Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS

estimativa≈ 1100 kcal48 g hidratos

FONDUE TRUFFÉE

29.00

Truffle Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS

estimativa≈ 1150 kcal48 g hidratos

HISTOIRES DE... TERROIR !

NOIX D'ENTRECÔTE (ENV 250G)

24.00

Ribeye Steak — GRILLÉE À LA PLANCHA, FRITES FRAÎCHES, MESCLUN & SAUCE CHIMICHURRI

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

LA SALADE DU CHALET

21.00

Chalet Salad — CHARCUTERIE, MESCLUN, CHIPS DE GRENAILLES & FROMAGE, VINAIGRETTE AUX NOIX

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

HISTOIRES D'... EAU !

BAR ENTIER (ENV 300/400G)pescatarian

21.00

Grilled Sea Bass — GRILLÉ À LA PLANCHA, WOK DE RIZ AUX LÉGUMES ET WAKAMÉ, SAUCE PASSION

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71

LA SALADE DU RUISSEAUpescatarian

22.00

Stream Salad — TRUITE FUMÉE, BLINIS, MESCLUN, CRUDITÉS, POMMES DE TERRE, CRÈME ACIDULÉE & VINAIGRETTE À L’ AIL NOIR

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

HISTOIRES D'... ENFANT

STEAK HACHÉ OU PAVÉ DE DORADE

12.00

Kids Steak or Sea Bream — FRITES FRAÎCHES OU POMMES VAPEURS OU WOK DE RIZ OU RIZ SAUVAGE, 1 BOULE DE GLACE ET 1 SIROP A L’EAU

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos

HISTOIRES DE... FINIR EN DOUCEUR!

BROOKIE

9.00

ALLIANCE D'UN BROWNIE & D'UN COOKIE, SAUCE CHOCOLAT & CRÈME GLACÉE FIOR DI LATTE

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26

PÉCAN PIE

9.00

Pecan Pie — TARTE DU SUD DES ÉTATS UNIS AUX NOIX DE PÉCAN & CRÈME GLACÉE VANILLE

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29

CRÈME BRÛLÉE À LA CRÈME DE MARRONS

8.00

Chestnut Crème Brûlée

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31

DAME BLANCHE

9.00

GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27

CHOCOLAT OU CAFÉ LIEGOIS

9.00

Chocolate or Coffee Liegeois — GLACE CHOCOLAT OU CAFÉ, SAUCE CHOCOLAT MAISON OU COULIS CAFÉ, CHANTILLY

estimativa≈ 580 kcal58 g hidratospesado 29

MAGUIDE

11.00

Maguide Dessert — GLACE FIOR DI LATTE, SORBET FRAMBOISE, FRAMBOISES FRAÎCHES, COULIS FRUITS ROUGES, CHANTILLY

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 37

MAYOTTE

10.00

Mayotte Dessert — SORBET CITRON VERT, SORBET MANGUE, SORBET PASSION, FRUITS FRAIS, COULIS PASSION, CHANTILLY

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41

GOURMANDE

12.00

Gourmande Dessert — GLACE CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, GLACE DULCE DE LECHE, GLACE FIOR DI LATTE, COULIS DULCE DE LECHE, CHANTILLY

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26

CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X1

3.00

Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X2

5.00

Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT

estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 41

CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X3

7.50

Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT

estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 40

LES PLANCHES GOURMANDES

CAFÉ / DÉCA GOURMAND

8.50

Gourmet Coffee — ASSORTIMENT DE DOUCEURS

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 35

THÉ / INFUSION / GRAND CRÈME / CAPPUCCINO GOURMAND

9.50

Gourmet Tea/Cappuccino — ASSORTIMENT DE DOUCEURS

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33

RHUM ARRANGÉ MAISON GOURMAND - 4CL

10.50

Gourmet Arranged Rum — ASSORTIMENT DE DOUCEURS

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

DIGESTIF GOURMAND - 4CL

14.50

Gourmet Digestif — ASSORTIMENT DE DOUCEURS

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

CHAMPAGNE GOURMAND - 12CL - AYALA BRUT MAJEUR

17.50

Gourmet Champagne — ASSORTIMENT DE DOUCEURS

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29

Entrées

Perles de Boeufs panées

9.00

Breaded Beef Pearls — Citron vert, coriandre & soja

estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Assiette Maraîcherevegetarian, vegan

9.00

Market Vegetable Plate — Crudités, pickles, houmous, tapenade de légumes du moment et padrones

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Burrata aux éclats de truffevegetarian

11.00

Truffle Burrata — Méli mélo de tomates cerises

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Croquetas Artisanales

12.00

Artisan Croquettes — Jambon ibérique, morue, calamar à l'encre

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Huîtres n°3 Marennes-Oléronpescatarian

15.00

Marennes-Oléron Oysters — Mignonnette, citron et beurre AOP Végétarien

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Salade Végétarienne Façon thaïvegetarian, vegan

9.00

Thai-style Vegetarian Salad — Trio de choux, carottes, courgettes, fèves de soja, oignons rouges, noix de cajou, salsa verde

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade Arc en Cielpescatarian

18.00

Rainbow Salad — Truite fumée du moulin de Caouley, röstis, pickles, crudités, chou mariné, fèves de soja, vinaigrette à l'ail noir de la maison Launy

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 66

Plats

Crudo de Poissonpescatarian

10.00

Fish Crudo — Selon arrivage et humeur du chef

estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Bar entierpescatarian

21.00

Whole Sea Bass — Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce passion

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 85

Curry de Gambaspescatarian

23.00

Prawn Curry — Au Lait de coco & riz sauvage

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 79

Thon Mi-Cuit pané au Sésamepescatarian

26.00

Sesame Seared Tuna — Wok de riz aux légumes, wakamé & salsa Verde

estimativa≈ 610 kcal50 g hidratosequilibrado 85

Tartare de boeuf charolais au couteau

19.50

Beef Tartare — Copeaux de parmesan, pesto de roquette, pignons vinaigre balsamique, frites fraîches & salade

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

H2 Burger

18.00

Steak angus 150G, sauce barbecue, tomates, pickles concombre, ossau iraty, ventrèche et oignons frits, frites fraîches

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Tagliata de veau

21.00

Veal Tagliata — Noix de veau grillée, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive & balsamique, pommes de terre persillées

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Poitrine de porc croustillant

17.00

Crispy Pork Belly — Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce yuzu

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 73

Assiette Végétariennevegetarian

16.50

Vegetarian Plate — Selon l'inspiration du moment

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80

Desserts

Ardoise de fromages de brebisvegetarian

8.00

Sheep cheese board — Cabécou, bleu & tomme, beurre AOP & condiments

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Nuage Meringuévegetarian

8.00

Meringue cloud — Crème montée, fruits frais & coulis passion

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

Bol de Fruits fraisvegan, vegetarian

7.00

Fresh fruit bowl — Selon arrivage, supplément chantilly ou chocolat maison - 1€

estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos

Pécan Pievegetarian

8.00

Pecan pie — Tarte du sud des USA aux noix de pécan & crème glacée vanille

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26

Crêpe Maisonvegetarian

3.50

Homemade crepe — Sucre, beurre, citron - 3,5€ / Chocolat, caramel beurre salé, sirop d'érable - 4,5€

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

Les Assiettes Gourmandes

Thé, Infusion, Grand crème ou Cappuccino gourmand

9.50

Gourmet tea or cappuccino

estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 30

Rhum arrangé maison gourmand

10.50

Gourmet infused rum

estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28

Crème glacées & Sorbets

"Mövenpick"vegetarian

3.00

Mövenpick ice cream

estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos

Menu enfants

12.00

Kids menu — Viande ou poisson du jour avec accompagnement au choix + 1boule de glace & 1sirop à l'eau

estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a Assiette Maraîchere e a Salade Végétarienne Façon thaï. Existe um prato principal vegetariano baseado na inspiração do chef.

11 pratos vegetarianos e 3 veganos de 62

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Há boas opções de queijos e enchidos.

16 adequado para diabetes · 62 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: chemin de Maguide 18, 40600 BISCARROSSE
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33558785743 histoiresde.maguide@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoiresde.com/
Registo: completude 67 %, confiança 79 %

É dono do Histoires De...? Reivindica o teu local.