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Aux Saveurs du Thurtal

rue des Vosges 3, 68620 Bitschwiller-lès-Thann

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Notre carte
Menu Thurtàl
37.50
Thurtal Menu — Entrées (Terrine du chef au canard ou Salade gourmande), Plats (Carpes et frites maison ou Bouchée à la reine de veau, frites ou spâtzlés maison), Desserts (Ile flottante / torche aux châtaignes / meringue glacée / coupe Danemark)
estimativa≈ 1650 kcal110 g hidratospesado 32
Menu enfant
11.90
Kids Menu — Plat (Beignets de carpes ou escalope panée avec frites ou spâtzlés), Dessert (2 boules de glaces au choix ou île flottante)
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Nos entrées
Panier de carpes 4 beignets
8.90
Carp Fritters
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de charcuterie
9.90
Charcuterie and Cheese Plate — Assortiment de charcuteries et de fromages locaux
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade gourmandepescatarian
11.90
Gourmet Salad with Salmon Trout — Truite saumonée en gravlax maison pickles d’oignons rouges et jeunes pousses
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Terrine du chef au canard
12.90
Duck Terrine — Veau, morilles, pistaches, assortiment de salades
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Elsass tapas à partager 4 personnes
29.90
Alsatian Tapas Platter — Assortiment de charcuteries et de fromages locaux
estimativa≈ 1800 kcal30 g hidratosadequado para diabetespesado 40
Nos suppléments
Portion de frites maisonvegan, vegetarian
4.00
French Fries
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Portion de spâtzlés maisonvegetarian
4.50
Spätzle
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 72
Portion de légumes du jourvegan, vegetarian
4.00
Seasonal Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Portion de salade vertevegan, vegetarian
2.50
Green Salad
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Nos spécialités
Carpes fritespescatarian
20.90
Fried Carp and Chips — Beignets pâte à la bière, frites maison, salade verte et mayonnaise
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Fleischkiechlas du Thurtàl
21.00
Fleischkiechlas Beef Cake — Gâteau de viande bovine cuit dans un bouillon de pot au feu, sauce champignons frais & sauce crème, servis avec frites maison et légumes
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Bouchées à la reine de veau
22.90
Veal Vol-au-Vent — Servis avec spâtzlés ou frites alsaciennes maison
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Assiette Nordiquepescatarian
21.90
Nordic Plate with Salmon Trout — Truite saumonée en gravlax sur rösti de pomme de terre fait maison, bibeslakass, assortiment de salades
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos viandes
Pièce de bìeğ
25.90
Beef Steak — Servi avec des frites maison et légumes du jour saison, sauce aux choix (champignons, poivre ou crème)
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
Cordon bleu au fromage de nos vallées
26.00
Cheese Cordon Bleu — Servi avec des frites maison et légumes de saison (20 minutes d’attente)
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Escalope de poulet à la crème
20.90
Chicken Escalope with Cream — Servi avec des frites maison, légumes de saison et sauce crème
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Nos burgers
Le Bitsch Burger
18.90
Bitsch Burger — Pain burger Alsacien, 1 steak haché, fromage et bacon de nos montagnes, ketchup et cornichons maison
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Le Burger du Thurtàl
22.90
Thurtal Burger — Pain burger Alsacien, 2 steaks hachés, fromage et bacon de nos montagnes, ketchup et cornichons maison
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Le Burger XXL
25.90
XXL Burger — Pain burger Alsacien, 3 steaks hachés, fromage et bacon de nos montagnes, ketchup et cornichons maison
estimativa≈ 1450 kcal65 g hidratospesado 37
Le Burger Végétarienvegetarian
19.90
Vegetarian Burger — Pain burger Alsacien fromage de nos montagnes légumes de saison, sauce Ketchup et cornichons maison
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Burger de poulet
21.90
Chicken Burger — Pain burger Alsacien, 2 escalopes de poulet panée, fromage et bacon de nos montagnes, sauce César et cornichons maison
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Nos desserts
Torches aux châtaignes (fait maison)vegetarian
8.90
Chestnut Torches
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Profiterolesvegetarian
8.90
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Meringues glacéesvegetarian
8.90
Frozen Meringues
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 39
Coupe Danemarkvegetarian
7.90
Denmark Sundae
estimativa≈ 400 kcal48 g hidratospesado 39
Café liégeoisvegetarian
8.50
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Mousse au chocolat (fait maison)vegetarian
8.90
Chocolate Mousse
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
île flottante (fait maison)vegetarian
8.50
Floating Island
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Sorbets arrosésvegan, vegetarian
9.00
Sorbets
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Planche de fromages de la valléevegetarian
6.00
Valley Cheese Board
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos glaces et sorbets
La boule de glacevegetarian
2.50
Ice Cream Scoop
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Coupe 2 boulesvegetarian
4.90
Two Scoop Ice Cream
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Coupes 3 boulesvegetarian
6.90
Three Scoop Ice Cream
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Supplément chantillyvegetarian
0.50
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O único prato principal vegetariano é o hambúrguer vegetariano com queijos da região e legumes da época. As outras opções salgadas são acompanhamentos como batatas fritas, spâtzlés e legumes do dia. A mesa funciona bem para grupos mistos.

18 pratos vegetarianos e 4 veganos de 36

63dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com tábuas de queijos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As entradas e os queijos têm poucos hidratos de carbono. Os pratos principais são geralmente acompanhados por batatas fritas.

10 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
rue des Vosges 3, 68620 Bitschwiller-lès-Thann
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom12:00–14:00
Ouvert le midi les jours fériés
Contacto
+33389370316
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxsaveursduthurtal.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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