Brasserie Wijnen
Sniederslaan 51C, 5531 EH Bladel
Aberto agora · até 21:30
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Ontbijt
Scrambled eggs
10.50
Scrambled eggs on toast — Toast (bacon + € 3, gerookte zalm + € 5, truffel + € 2)
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tosti
8.50
Ham and cheese toastie — Ham en/of kaas ~ curry
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Tosti smoked pulled chicken
10.50
Smoked pulled chicken toastie — Kaas ~ rode ui ~ BBQ saus
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratos
Speculoos pancakes
11.50
4 American pancakes ~ speculoos ~ crumble
estimativa≈ 780 kcal95 g hidratospesado 43
Ontbijtplank
14.95
Breakfast platter — Croissant met huisgemaakte jam ~ toast ~ scrambled eggs ~ yoghurt met granola en lemon curd ~ verse jus d’orange
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
Tosti capresevegetarian
9.50
Caprese toastie — Mozzarella ~ tomaat ~ pestomayonaise
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
Tosti Hawaï
9.50
Hawaiian toastie — Ham ~ kaas ~ ananas ~ chilisaus
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratos
Nutella pancakes
11.50
4 American pancakes ~ Nutella ~ seizoensfruit
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratos
Yoghurtvegetarian
6.50
Yoghurt with granola — Granola ~ lemon curd ~ seizoensfruit
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Croissantvegetarian
3.75
Huisgemaakte jam of Nutella
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Kids
Worstenbroodje
3.75
Curry sausage roll — Curry
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Kindertosti
5.50
Kids toastie — Ham en/of kaas ~ tomatenketchup
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Fruit pancakesvegetarian
7.00
2 American pancakes ~ seizoensfruit ~ stroop ~ smarties
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratos
Broodjes
Rundercarpaccio
15.50
Beef carpaccio sandwich — Truffelmayonaise ~ pijnboompitten ~ parmezaanse kaas
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Biefstukreepjes
16.50
Steak strip sandwich — Truffelmayonaise ~ gebakken ui ~ taugé ~ paddenstoelen ~ gesmolten kaas
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratos
Chicken caesar
15.50
Chicken Caesar sandwich — Pulled chicken ~ caesardressing ~ ei ~ spek ~ parmezaanse kaas ~ little gem
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Martino
14.50
Filet americain sandwich — Filet americain ~ martinosaus ~ augurk ~ gekookt ei
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Beenham
14.50
Ham sandwich — Lauwwarm ~ mosterd dille ~ zoetzure sjalot
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Broodje brasseriepescatarian
16.50
Brasserie seafood sandwich — Gerookte zalm ~ krab ~ garnalen ~ cocktailsaus
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratos
Warme brievegetarian
14.50
Warm brie sandwich — Vijgen chutney ~ honing ~ pecannoten
estimativa≈ 560 kcal42 g hidratos
Burratavegetarian
15.50
Burrata sandwich — Aardbei ~ aceto ~ pistache
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Gezond
13.50
Healthy sandwich — Kruidenroomkaas ~ ham ~ kaas ~ gekookt ei
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Eiersaladevegetarian
12.50
Egg salad sandwich
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
12 uurtje
Vlees 12 uurtje
16.50
Meat lunch special — Kerriesoep met ham ~ rundvleeskroket ~ broodje rundercarpaccio
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Vis 12 uurtjepescatarian
17.50
Fish lunch special — Kerriesoep met zalm ~ garnalenkroket ~ broodje tonijnsalade
estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos
Vegetarisch 12 uurtjevegetarian
15.50
Vegetarian lunch special — Kerriesoep met appel ~ kaaskroket ~ broodje eiersalade
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratos
Salades
Caesar salade
16.50
Caesar salad — Little gem ~ pulled chicken ~ caesardressing ~ ei ~ spek ~ parmezaanse kaas ~ croutons
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gerookte zalmsaladepescatarian
16.50
Smoked salmon salad — Limoenmayonaise ~ bleekselderij ~ dille ~ tuinbonen crunch
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade brasseriepescatarian
17.50
Brasserie salad — Salade ~ gerookte zalm ~ krab ~ garnalen ~ cocktailsaus
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade crispy garnaal 6 stukspescatarian
16.50
Crispy shrimp salad — Salade ~ mango ~ guacamole ~ chilimayonaise
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Gekarameliseerde geitenkaasvegetarian
16.50
Caramelized goat cheese salad — Salade ~ perzik ~ honing ~ aceto ~ pecannoten
estimativa≈ 460 kcal28 g hidratosequilibrado 66
Salade burratavegetarian
16.50
Burrata salad — Salade ~ aardbei ~ pistache ~ aceto
estimativa≈ 410 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Burgers
Classic burgerbereid op de Green Egg
19.50
Classic burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ cheddarkaas ~ Wijnen saus ~ spek ~ augurk ~ tomaat ~ little gem
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Lau’s favorite bereid op de Green Egg
19.50
Lau's favorite burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ geitenkaas ~ spek ~ guacamole ~ little gem
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Truffelburgerbereid op de Green Egg
19.50
Truffle burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ parmezaanse kaas ~ truffelmayonaise ~ tomaat ~ little gem
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Kipburger
18.50
Chicken burger — Krokante kip ~ brioche ~ cheddarkaas ~ joppiesaus ~ krokante ui ~ little gem
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
Mexican burgerbereid op de Green Egg
19.50
Mexican burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ tallegio ~ tomatensalsa ~ guacamole ~ tortilla chips
estimativa≈ 890 kcal55 g hidratos
Sandwiches
Club kip
16.50
Chicken club sandwich — Pulled chicken ~ bacon ~ kaas ~ eiersalade ~ Wijnen saus ~ chips
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
Club zalmpescatarian
16.50
Salmon club sandwich — Gerookte zalm ~ krab ~ cocktailsaus ~ komkommer ~ kruidenroomkaas ~ chips
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Rundvleeskroketten op brood
11.00
Beef croquettes on bread — 2 Rundvleeskroketten ~ mosterdmayonaise
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Garnalenkroketten op broodpescatarian
12.50
Shrimp croquettes on bread — 2 Garnalenkroketten ~ cocktailsaus
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Wraps
Gerookte zalmpescatarian
12.50
Smoked salmon wrap — Kruidenroomkaas ~ tomaat ~ cocktailsaus ~ tuinbonen crunch
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Soepen
Tomatensoep
5.00
Tomato soup with meatballs — Gehaktballetjes ~ bieslook
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kerriesoep
5.00
Curry soup with ham — Beenham ~ appel ~ bieslook
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tom kha kaigluten_free
5.00
Kip ~ taugé ~ bieslook
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pasta’s
Truffelpastavegetarian
18.50
Truffle pasta — Truffel ~ paddenstoelen ~ parmezaanse kaas
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Pasta pestovegetarian
18.50
Pesto pasta — Pesto ~ rucola ~ parmezaanse kaas ~ tomaat
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
Pasta gamba
22.50
Pasta with prawns — Gepelde gamba’s 6 stuks ~ knoflook ~ chili ~ tomaat
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Voorgerechten
Tonijn tataki
15.00
Tuna tataki — Wakame ~ zoetzure groenten ~ furikake ~wasabimayonaise
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak tartaar
14.00
Steak tartare — Truffel ~ gepocheerd ei ~ pijnboompitten ~ rucola
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gamba’s in knoflook
13.50
Garlic prawns — Gepelde gamba’s 6 stuks ~ knoflookolie ~ chili ~ broodje
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Zalmtartaar
14.00
Salmon tartare — Brioche toast ~ komkommer ~ guacamole
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Iberico ribs
15.00
Coleslaw ~ srirachamayonaise ~ maïs
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Beef tataki
14.00
Ponzu ~ aardappelkaantjes ~ hoisin
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Zalm taco
15.00
Salmon taco — 3 stuks ~ limoenmayonaise ~ guacamole ~ bleekselderij ~ dille ~ zoetzure sjalot
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Klassieke steak tartaar
14.00
Classic steak tartare — Eidooier crème ~ bieslook ~ rucola
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vlees gyoza
11.50
Meat gyoza — 6 stuks ~ limoenmayonaise ~ teriyaki ~ wakame ~ furikake
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Bruschettavegetarian
7.00
3 stuks ~ tomaat ~ knoflook ~ ui ~ basilicum
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Aperitief
Brood met smeerselsvegetarian
6.50
Bread with spreads — Kruidenboter ~ pesto ~ truffelmayonaise
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Borrelplankje
9.50
Snack platter — Kaasstengel met serranoham ~ truffelmayonaise ~ gerookte amandelen ~ olijven
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plateau
24.50
Platter — Brood ~ kruidenboter ~ pesto ~ truffelmayonaise ~ olijven ~ kaasstengel met serranoham ~ truffel fuet worst ~ oude kaas ~ gerookte amandel ~ yakitori kipspies ~ tonijn tataki
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Hoofdgerechten
Kabeljauw
25.50
Cod — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zalmfilet
25.50
Salmon fillet — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Varkenshaas spies bereid op de Green Egg
23.50
Pork tenderloin skewers — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Varkensschnitzel
21.50
Pork schnitzel — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kipsaté
22.50
Chicken satay — Kippendij ~ satésaus ~ krokante ui ~ atjar ~ kroepoek
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Surf en turf bereid op de Green Egg
29.50
Surf and turf — 200 gram bavette ~ 3 gamba’s ~ groentegarnituur ~ saus naar keuze
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Specials van de Green Egg
Tournedos 200 gram
28.50
Tournedos — Geserveerd met friet en mayonaise, groentegarnituur en saus naar keuze
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Ribeye 300 gram
39.50
Ribeye — Geserveerd met friet en mayonaise, groentegarnituur en saus naar keuze
estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos
Bavette 200 gram
25.50
Bavette — Geserveerd met friet en mayonaise, groentegarnituur en saus naar keuze
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Pasta’s
Gepofte zoete aardappelvegetarian
19.50
Baked sweet potato with burrata — Burrata ~ aceto ~ gerookte amandel ~ tomaat ~ pesto
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosequilibrado 74
Bijgerechten
Gegrilde groentenvegetarian
4.00
Grilled vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Side saladevegetarian
4.00
Side salad
estimativa≈ 100 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gepofte zoete aardappel ~ pulled chicken ~ crème fraîche
6.50
Baked sweet potato with pulled chicken
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 72
Geroosterde bospeen ~ honing ~ tijmvegetarian
4.00
Roasted carrots
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Twister friet ~ Wijnen sausvegetarian
4.00
Twister fries
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Friet ~ mayonaisevegetarian
3.50
Fries
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Zoete aardappel friet ~ truffelmayonaisevegetarian
5.00
Sweet potato fries
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Kids
Happy Wijnen Meal
9.50
Happy Meal — Krokante kipfingers ~ smiley frietjes ~ appelmoes ~ snoeptomaatjes
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Pasta bolognese
7.00
Tomaat ~ gehakt ~ kaas
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 81
Friet
6.00
Fries with snack — Frikandel/kroket/kipfingers ~ mayonaise
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Kinderijsjevegetarian
4.00
Kids ice cream — 1 bolletje vanille ijs ~ slagroom ~ smarties
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Desserts
Aardbeien Romanoffvegetarian
8.50
Strawberries Romanoff — Yoghurt ijs ~ aardbeien ~ kletskop
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Citroen crème brûléevegetarian
8.50
Lemon crème brûlée — Monchou bastogne ijs ~ gebrande rietsuiker
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Cheesecake tropicalvegetarian
8.50
Tropical cheesecake — Ananas ~ mango ~ pecannoten
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Affogatovegetarian
6.00
Vanille ijs ~ espresso
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratospesado 42
Dame blanchevegetarian
8.50
Vanille ijs ~ slagroom - warme chocoladesaus
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
Cookie doughvegetarian
8.50
Vanille ijs ~ marshmallow ~ karamel
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29
Kaasplankjevegetarian
12.50
Cheese board — 5 kaasjes ~ notenbrood ~ huisgemaakte jam ~ gerookte amandelen
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosequilibrado 69
Keuzemenu
Keuzemenu
32.50
Set menu — Voorgerecht (Soep of Gamba's), Hoofdgerecht (Zalmfilet, Kipsaté of Pasta), Nagerecht (Dame blanche of Cheesecake tropical)
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
VOORGERECHT
Gamba's in knoflook
Garlic prawns — Knoflookolie ~ chili ~ broodje
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
NAGERECHT
Friandisesvegetarian
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos
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68veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Boa variedade vegetariana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui massa de trufa e batata-doce assada com burrata. Há também salada de queijo de cabra caramelizado.
32 pratos vegetarianos e 0 veganos de 98
Avaliações
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Prático
- Morada
- Sniederslaan 51C, 5531 EH Bladel
- Horário
- Seg10:00–21:30Ter10:00–21:30Qua10:00–21:30Qui10:00–21:30Sex10:00–21:30Sáb10:00–21:30Dom10:00–21:30Te bestellen van 11.30u tot 20.00u
- Contacto
- +31497785762 reserveringen@brasseriewijnen.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriewijnen.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 84 %