La Table de Caychac
2 Rue Edmond Blanc, 33290 Blanquefort
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Cakes salés
Assortiment de 3 cakes salés tranchés (env 30 parts)
30.00
Savory cake assortment — Saumon et aneth, Carottes/cumin, Jambon/olives/feta
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Les Terrines
La Terrine du chef pur porc
30.00
Pork terrine
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Terrine de poisson (saumon et crevettes)
30.00
Fish terrine
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plateau de gravelax saumon
Gravelax de saumon à la betterave et anethpescatarian
35.00
Beetroot and dill salmon gravlax
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gravelax de saumon nature aneth et baies rosespescatarian
35.00
Salmon gravlax with dill and pink peppercorns
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gravelax de saumon café et épicespescatarian
35.00
Coffee and spice salmon gravlax
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plateau de gravelax saumon (600g)pescatarian
65.00
Salmon gravlax platter
estimativa≈ 1200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Le plateau tataki de bœuf mariné
Le plateau tataki de bœuf mariné (500g)
49.00
Marinated beef tataki platter
estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plateau charcuterie
Plateau charcuterie (env 600g)
38.00
Charcuterie platter — Assortiment de charcuteries, Beurre, Cornichons, Tomates cerise, Pain de campagne tranché
estimativa≈ 1800 kcal60 g hidratospesado 39
Plateau crudités
Plateau cruditésvegetarian
25.00
Crudités platter with dips — Assortiment de légumes du moment, Dips (tapenade, fromage blanc et ciboulette, houmous), Pain frais
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 68
Foie gras maison
Bloc de foie gras nature (250g)
38.00
Plain foie gras
estimativa≈ 650 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Bloc de foie gras au poivre de Madagascar (250g)
38.00
Madagascar pepper foie gras
estimativa≈ 650 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Les wraps
Assortiment de 30 wraps
25.00
Wrap assortment — Fromage frais/salade/jambon, Saumon fumé/chèvre frais/tomate confites, Poulet/crème de carotte cumin/salade
estimativa≈ 2200 kcal210 g hidratospesado 21
Les bocadillos
Club sandwich œuf mimosa bacon
30.00
Egg mimosa and bacon club sandwich
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Navette de brebis, serrano et roquette
30.00
Serrano ham and sheep cheese navette
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Navette de rillette de thon au piquillospescatarian
30.00
Tuna rillettes navette with piquillos
estimativa≈ 460 kcal35 g hidratos
Mini pita de poulet à l’indienne
30.00
Indian style chicken mini pita
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Pièces cocktails « prestige »
Madeleines aux olives noires et cumin, tapenade au basilic
38.00
Olive and cumin madeleines with tapenade
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Mini opéra de foie gras (speculos, foie gras et gelée de cerise noire)
38.00
Foie gras mini opera cake
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratos
Verrine ceviche dorade au leche de tigrepescatarian
38.00
Sea bream ceviche verrine
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tataki de bœuf mariné, crème de patate douce vanillée et pickles
38.00
Beef tataki with sweet potato cream
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Sablé parmesan, crème de gorgonzola et jambon Serrano
38.00
Parmesan sable with gorgonzola and Serrano ham
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de thon, houmous de betteravepescatarian
38.00
Tuna tataki with beetroot hummus
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Plateau fromages
Plateau fromages (env 600g)vegetarian
38.00
Cheese platter — Assortiment de fromages affinés, Fruits secs, Confitures, Pain de campagne tranché
estimativa≈ 1800 kcal60 g hidratospesado 29
Pièces sucrées
Les chouquettes farcies à la crème vanillée x30vegetarian
25.00
Vanilla cream filled chouquettes
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Minis fondants chocolat x20vegetarian
30.00
Mini chocolate fondants
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Minis Panna cotta vanille et coulis passion x20vegetarian
25.00
Mini vanilla panna cotta with passion fruit
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Minis mousses choco-croc x20vegetarian
25.00
Mini chocolate mousse
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Entrée
Tartare de thon, fruit de la passion et crème d’avocatpescatarian
Tuna tartare with passion fruit and avocado
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tataki de boeuf, mousseline de patate douce, sauce yakitori
Beef tataki with sweet potato and yakitori sauce
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La terrine du chef, pickles et jeunes pousses de mesclun
Chef's terrine with pickles
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plat
Merlu, risotto et champignons shitakes, sauce au vin blancpescatarian
Hake with risotto and shitake mushrooms
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Demi-magret de canard, purée de potimarron, et courgettes grillées, sauce orange
Duck breast with pumpkin puree and grilled zucchini
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Entrecôte (300g), grenailles rôties, pousses de mesclun, sauce bordelaise
8.00
Entrecôte with roasted potatoes
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dessert
Mousse au chocolat, crumble et fleur de selvegetarian
Chocolate mousse with crumble
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Crumble aux pommes, abricots et pêchesvegetarian
Apple, apricot and peach crumble
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 39
Café gourmand
3.00
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- 2 Rue Edmond Blanc, 33290 Blanquefort
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33557650872
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledecaychac.fr/