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Anami Restaurant - Böblingen, Stadtgrabenstraße

Stadtgrabenstraße 29, 71032 Böblingen

horário de abertura desconhecido

Japanese€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 20 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 20 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FÜR KINDER
BABY SHARK
10.90
Baby Shark Roll — Lachs, Avocado, Reis, Teriyaki-Sauce
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos
BOOBA
10.90
Booba Roll — Tempura Garnelen, Avocado, Reis, Teriyaki-Sauce
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
MAKI
SAKE
6.20
Salmon Maki — Lachs
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
TEKKA
7.00
Tuna Maki — Thunfisch
estimativa≈ 170 kcal25 g hidratos
EBI TEMPURA
7.20
Shrimp Tempura Maki — gebackene Garnelen
estimativa≈ 220 kcal26 g hidratos
SALMONSKIN
6.20
Salmon Skin Maki — gebackene Lachshaut
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratos
ANAGO
7.20
Anago Maki — gegrillter Salzwasseraal
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
EBI
7.00
Shrimp Maki — gekochte Garnelen
estimativa≈ 170 kcal25 g hidratos
AVOCADO MAKIvegetarian
5.50
Avocado
estimativa≈ 160 kcal25 g hidratos
KAPPA MAKIvegan
5.50
Cucumber Maki — Gurke
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos
SHINKO MAKIvegan
5.50
Pickled Radish Maki — eingelegte Rettich
estimativa≈ 160 kcal28 g hidratos
INARI MAKIvegan
5.50
süß fritierter Tofu
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
NIGIRI
TUNA
6.50
Tuna Nigiri — Thunfisch
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
EBI
6.50
Shrimp Nigiri — gekochte Garnelen
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
KANI
5.50
Kani Nigiri — Krebsfleischimitat
estimativa≈ 130 kcal19 g hidratos
ANAGO
7.00
Anago Nigiri — gegrillter Salzwasseraal
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
SAKE FLAMBÉED
6.70
Flambéed Salmon Nigiri — flambierter Lachs
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
TUNA FLAMBÉED
6.70
Flambéed Tuna Nigiri — flambierter Thunfisch
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
INARIvegan
5.50
Inari Nigiri — mit Reis gefüllte Tofu-Tasche
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
AVOCADOvegan
5.50
Avocado Nigiri — Avocado
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos
NIGIRI LACHS TATAR
7.00
Salmon Tartare Nigiri — Tatar vom Lachs
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
NIGIRI TUNA TATAR
7.00
Tuna Tartare Nigiri — Tatar vom Thunfisch
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos
INSIDE-OUT
ALASKA I.O
12.50
Alaska Inside-Out Roll — Lachs, Avocado, Tobiko
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
MAGURO I.O
13.00
Maguro Inside-Out Roll — Tuna, Gurke, Tobiko
estimativa≈ 360 kcal42 g hidratos
HOTATEGAI I.O
13.00
Hotategai Inside-Out Roll — Jakobsmuscheln, Avocado, Tobiko
estimativa≈ 370 kcal42 g hidratos
ANAGO I.O
13.00
Anago Inside-Out Roll — Salzwasseraal, Gurke, Sesam, Avocado
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratos
EBI TEMPURA I.O
13.00
Shrimp Tempura Inside-Out Roll — knusprige Großgarnelen, Gurke, Sesam, Cream Cheese
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
SALMONSKIN I.O
12.50
Salmon Skin Inside-Out Roll — gegrillte Lachshaut, Gurke, Sesam, Cream Cheese
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
VEGGIE I.Ovegan
12.00
Veggie Inside-Out Roll — Avocado, Gurke, Sesam, Rucola, Schnittlauch
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
CALIFORNIA I.O
12.00
California Inside-Out Roll — Avocado, Surimi, Tobiko, Cream Cheese
estimativa≈ 390 kcal42 g hidratos
INARI I.Ovegan
12.00
Inari Inside-Out Roll — süß frittierter Tofu, Avocado, Rettich, Sesam, Unagi-Sauce
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
FREESTYLE ROLLS
DRAGON FIRE
16.00
Dragon Fire Roll — Garnelen im Tempuramantel, Avocado, Rettich, Philadelphia, bedeckt mit flambiertem Lachs
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
SAKE YUME
17.50
Sake Yume Roll — Lachs, Lachstatar, Avocado, Gurke
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratosequilibrado 69
KANI KAMA
16.50
Kani Kama Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Lachs, Tobiko, Mayonnaise, Cream Cheese
estimativa≈ 460 kcal42 g hidratos
UNAGI SPECIAL
18.00
Unagi Special Roll — Aal, Tempura Garnelen, Gurke, Unagi-Sauce, Mayonnaise
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
MEAT LOVER´S ROLL
16.00
Meat Lover's Roll — flambiertes Rindfleisch, Avocado Tempura, Rucola, Trüffel-Öl, Cream Cheese
estimativa≈ 490 kcal42 g hidratos
TSUNA SHISEKI
18.00
Tsuna Shiseki Roll — Avocado, Gurke, Schnittlauch, Thunfichtatar, Spicy-Mayonnaise-Sauce
estimativa≈ 440 kcal42 g hidratos
RIO
16.00
Rio Roll — gegrillte Lachshaut, Gurke, Rettich, umwickelt mit Großgarnelen, Cream Cheese
estimativa≈ 470 kcal42 g hidratos
FUTO MAKI
16.50
Futo Maki Roll — Big Roll gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurken, Tobiko
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 69
SURF & TURF ROLL
18.00
Tempura Ebi, Tempura Lauchzwiebeln, Cream Cheese, umwickelt mit flambiertes Rindfleisch, Wasacabi-Sauce
estimativa≈ 560 kcal48 g hidratos
BUDDHA ROLLvegan
16.00
Gurke, Rettich, Schnittlauch, Avocado, umwickelt mit eingelegtem Tofu, Teriyaki-Sauce, Sesam, vegan Spicy Mayonnaise
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 71
TEMPURA BIG ROLLS
SALMON CRUNCHY
16.50
Salmon Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Cream Cheese, Tempuramantel, Sesam, Unagi-Sauce
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosequilibrado 65
TUNA CRUNCHY
17.00
Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Avocado, Cream Cheese, Tempuramantel, Sesam, Unagi-Sauce
estimativa≈ 570 kcal42 g hidratosequilibrado 65
EBI CRUNCHY
17.00
Ebi Crunchy Roll — Garnelen, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Tempuramantel, Sesam, Unagi-Sauce
estimativa≈ 560 kcal42 g hidratosequilibrado 65
VEGGIE CRUNCHYvegetarian
16.00
Veggie Crunchy Roll — Avocado, Gurke, eingelegter Rettich, Cream Cheese, Tempuramantel, Sesam, Unagi-Sauce
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratosequilibrado 65
HOTATEGAI CRUNCHY
17.00
Hotategai Crunchy Roll — Jakobsmuscheln, Avocado, Tempuramantel, Sesam, Unagi-Sauce
estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SASHIMI
SALMON SASHIMI
8.50
Lachs Sashimi, Seetangsalat
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TUNA SASHIMI
10.50
Thunfisch Sashimi, Seetangsalat
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SASHIMI MORIAWASE
35.00
Lachs, Thunfisch, Tigergarnelen, Jakobsmuscheln, Seetangsalat
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
SUSHI SET
VEGGIE SET 1vegetarian
20.50
Veggie Sushi Set — Seetangsalat, 8 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Veggie Tempura, 1 Stk. Inari Nigiri, 8 Stk. Inside-Out (gefüllt mit Avocado, Gurke, Rucola, Lachs, Tobiko)
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 70
VEGGIE SET 2vegetarian
20.50
Veggie Sushi Set 2 — Seetangsalat, 8 Stk. Avocado Maki, Seetangsalat, 8 Stk. Veggie Inside-Out
estimativa≈ 780 kcal105 g hidratos
SET 3
24.50
Sushi Set 3 — 8 Stk. Lachs Maki, 2 Stk. Lachs Nigiri flambiert, 8 Stk. Spicy Tuna Inside-Out
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
SET 4
23.50
Sushi Set 4 — 2 Stk. Lachs Nigiri, 3 Stk. Lachs Sashimi
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SET 5
27.50
Sushi Set 5 — Seetangsalat, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Tuna Nigiri, 3 Stk. Lachs Sashimi, 8 Stk. Tempura Big Roll Garnelen
estimativa≈ 880 kcal95 g hidratosequilibrado 69
SET 6
28.50
Sushi Set 6 — 2 Stk. Lachs Nigiri, 2. Stk. Tuna Nigiri, 2. Stk. Ebi Nigiri
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SET 7
53.00
Sushi Set 7 — Seetangsalat, 2 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi, 8 Stk. Maki, 8 Stk. Special Freestyle Inside-Out, 8 Stk. Tempura Big Roll
estimativa≈ 1400 kcal160 g hidratospesado 35
SET 8
75.00
Sushi Set 8 — Seetangsalat, 3 Stk. Nigiri, 6 Stk. Sashimi, 16 Stk. Maki, 8 Stk. Inside-Out, 8 Stk. Special Freestyle Inside-Out, 8 Stk. Tempura Big Roll
estimativa≈ 1900 kcal210 g hidratospesado 33
SET 9
99.00
Sushi Set 9 — Seetangsalat, 4 Stk. Nigiri, 8 Stk. Sashimi, 16 Stk. Maki, 8 Stk. Inside-Out, 8 Stk. Special Freestyle Inside-Out, 16 Stk. Tempura Big Roll
estimativa≈ 2400 kcal260 g hidratospesado 33
DESSERT
GRÜNTEE EIS
6.50
Green Tea Ice Cream — 2 Kugeln Eis mit frischem Obst
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
SESAMBÄLLCHEN
6.50
Sesame Balls — 3 Sesambällchen mit frischem Obst und Schoko-Sauce
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38
MOCHI MOCHI
8.00
Mochi Dessert — 2 Stk. Mochi Eis, 2 Stk. Mochi Kuchen, frischem Obst
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratospesado 30
Vorspeisen
EDAMAMEvegan
6.50
mit Meersalz
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
BUDDHA GIFTvegan
6.50
Crispy Tofu — knuspriger Tofu mit Soße und Röstzwiebeln
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
FRÜHLINGSROLLEvegan
6.50
Vegetable Spring Rolls — hausgemacht mit Gemüse
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 65
FRESH ROLLSvegan
7.00
Fresh Summer Rolls — Salat und Reispapier
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos
Tempura Avocadovegan
7.50
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tempura Garnelen
7.50
Tempura Shrimp
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
GRÜNER SEETANG SALATvegan
6.50
Seaweed Salad
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DUMPLINGS (4 Stk.)
7.50
Shrimp Dumplings — mit Garnelen
estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
GYOZA (4 Stk.)
7.00
Gyoza — gedämpe japanische Teigtaschen, Ponzu-Soße
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CRISPY MUSHROOMvegetarian
8.00
panierte Portobello Pilz
estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
CHICKEN KARAAGE
8.00
panierte Hähnchenstücke
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BLACK TIGER
8.50
Black Tiger Shrimp — panierte Garnelen und Guacamole
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
MANGO SALMON CEVICHE
9.00
Lachs, Mango, Zwiebeln, Koriander, Limetten-Dressing
estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALMON TATAR
10.00
Salmon Tartare — Lachstatar, Avocado, Seetang
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SPICY SOUR TATAR
11.00
Spicy Tuna Tartare — Tunatatar, Avocado, Seetang
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MANGO SALATvegan
8.00
Mango Salad — Mango, Gurke, Paprika, Minze, Erdnuss, Röstzwiebeln, Limetten-Dressing
estimativa≈ 240 kcal26 g hidratosequilibrado 70
TOM YUM SOUP
8.00
klare Suppe mit ai Geschmack
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CRISPY TACOSvegetarian
8.00
knusprige Tacos mit Avocado, Rettich, Salsa Champignons und Tomaten
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 65
KOKOS SUPPEvegan
9.00
Coconut Soup — Kokosmilch, Zitronengrass, Kräuter, Gemüse
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MIXTAPAS
20.00
Mixed Tapas — verschiedene Vorspeisen unseres Menüs
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hauptspeisen
GOLDEN HOURvegan
15.00
Golden Hour Pumpkin Curry — gegrillte Hokkaido Kürbis serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Soße, Dureis, gemischtem Salat
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratos
MAMA MANGOvegan
15.00
Mama Mango Noodles — einer Mango-Kokosmilch-Soße serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Reisbandnudeln
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 65
ANAMI SOUL
15.00
Chili-Knoblauch-Soße, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Dureis
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 67
GREEN GARDENvegetarian
15.00
Green Garden Mushroom — Dunkle Pilz-Sauce, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Dureis
estimativa≈ 540 kcal60 g hidratosequilibrado 67
CURRY UDON
15.00
Sate-Erdnuss-Soße serviert mit gemischter Salat, Gemüse der Saison, Dureis
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
CREAMY PEANUT
15.00
Creamy Peanut Dish — Sate-Erdnuss-Soße serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Dureis
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
ROYAL TUNA
25.00
Royal Tuna Steak — unfischsteak kurz gegrillt, serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison und Dureis
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 77
BEEF JUNKIE
19.50
gebratenes Rindfleisch, Lauchzwiebel, Karotten und Dureis oder Reisnudeln
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 77
LEMONGRASS CHICKEN
17.00
Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, serviert mit Dureis oder Reisnudeln, gemischtem Salat und Limetten-Dressing
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 77
PHO HA NOI
15.00
Pho Hanoi — Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln, Lauch, Koriander
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos
YAKI UDONvegetarian
16.00
gebraten jap. Udonnudeln mit Shitakepilz-Soße, Gemüse
estimativa≈ 590 kcal75 g hidratosequilibrado 73
PAD-THAI
16.00
Pad Thai — Reisbandnudeln gebraten, Gemüse, Sojasprossen, Lauch, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln
estimativa≈ 640 kcal78 g hidratosequilibrado 65
COM RANG
17.00
Com Rang Fried Rice — gebratener Eierreis mit Karotten, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Mais, Erbsen, Erdnüssen, Röstzwiebeln
estimativa≈ 670 kcal72 g hidratosequilibrado 67
KINDER MENÜ
TEMPURA GARNELEN
10.90
Kids Tempura Shrimp — mit Reis
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 69
KARAAGE
10.90
Kids Karaage — frittierte Hähnchenfleisch mit Reis
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratosequilibrado 67
SUSHI SELECTION - MAKI
M1. SALMON
6.00
Salmon Maki — Lachs
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
M2. TUNA
6.50
Tuna Maki — Thunfisch
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
M3. EBI TEMPURA
7.00
Ebi Tempura Maki — Tempura Garnelen
estimativa≈ 220 kcal26 g hidratos
M4. BUTTERFISCH
6.50
Butterfish Maki — Butterfisch & Schnittlauch
estimativa≈ 190 kcal22 g hidratos
M5. SPARGELvegetarian
5.50
Asparagus Maki — Spargel u.Philadelphia
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
M6. AVOCADOvegetarian
6.00
Avocado Maki — Avocado & Frischkäse
estimativa≈ 180 kcal21 g hidratosequilibrado 65
SUSHI SELECTION - NIGIRI
N11. SALMONpescatarian
6.00
Salmon Nigiri
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratos
N14. ANAGOpescatarian
7.00
Conger Eel Nigiri
estimativa≈ 80 kcal11 g hidratos
N17. ABURI LACHSpescatarian
6.50
Aburi Salmon Nigiri — flambiert
estimativa≈ 70 kcal10 g hidratos
N18. ABURI TUNApescatarian
7.00
Aburi Tuna Nigiri — flambiert
estimativa≈ 65 kcal10 g hidratos
N19. JAKOBSMUSCHELNpescatarian
7.00
Scallop Nigiri
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratos
SUSHI SELECTION - INSIDE-OUT
U21. CALI CALIpescatarian
12.00
California Roll — Kanikama, Avocado, Tobiko
estimativa≈ 380 kcal52 g hidratos
U22. ALASKApescatarian
12.50
Alaska Roll — Lachs, Avocado, Tobiko
estimativa≈ 410 kcal50 g hidratosequilibrado 65
U23. PINK TATAR ROLLSpescatarian
13.00
Pink Tartar Roll — Lachstatar, Avocado, Gurke, Tobiko
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratosequilibrado 69
U25. EBI TEMPURA I.Opescatarian
13.00
Ebi Tempura Inside-Out Roll — Ebi Tempura, Gurke
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 65
U27. UNAGI I.Opescatarian
13.00
Unagi Inside-Out Roll — Aal, Avocado, Gurke
estimativa≈ 440 kcal52 g hidratosequilibrado 65
U28. HOTATEGAI I.Opescatarian
13.00
Hotate Gai Inside-Out Roll — Jacobsmuscheln, Avocado
estimativa≈ 370 kcal52 g hidratos
SUSHI SELECTION - TEMPURA ROLL
T31. SALMONpescatarian
16.00
Salmon Tempura Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
T32. TUNApescatarian
17.00
Tuna Tempura Roll — unfisch, Avocado, Frischkäse
estimativa≈ 560 kcal48 g hidratos
T33. GARNELEN TEMPURApescatarian
17.00
Shrimp Tempura Roll — Garnelen, Avocado, Frischkäse
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
T34. VEGGIEvegan
16.00
Veggie Tempura Roll — Avocado, Gurke, Schnittlauch, Spargel
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
T35. SPECIAL TEMPURApescatarian
20.00
Special Tempura Roll — Avocado, Gurke, Schinttlauch, Spargel, Frischkäse, Lachstatar
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos

Este menu ainda está correto?

83veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos japoneses

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Buddha Roll e o Golden Hour com abóbora. Também existem Edamame e salada de manga.

33 pratos vegetarianos e 20 veganos de 126

50dia
scoreestimativa

Pratos principais ricos em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de sashimi e entradas com poucos hidratos de carbono. Os pratos principais baseiam-se fortemente em arroz.

22 adequado para diabetes · 126 pratos

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Prático

Morada
Stadtgrabenstraße 29, 71032 Böblingen
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4970314166005 anami.boeblingen@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anami-restaurant.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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