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Brauhaus Rietkötter

Große Beckstraße 7, 44787 Bochum

Aberto agora · até 23:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorab
Tomatencrémesuppe
7.90
Tomato Cream Soup — mit Chorizo, Frühlingszwiebeln und Knoblauchcroutons
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Bruschetta
11.90
mit in Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch marinierten Tomatenwürfeln
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Tatar aus hausgebeiztem Lachspescatarian
15.90
Salmon Tartare — auf Rucola mit Honig-Limettendressing
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebratene Wiesenchampignons
12.90
Fried Mushrooms — mit Speck und Schalotten in einer leichten Crème-Fraîche-Sauce
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crèmiger Ziegenfrischkäsevegetarian
14.90
Goat Cheese on Grilled Vegetables — auf gegrilltem Gemüse mit Röstbrot
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Grünes aus dem Garten
Brauhaussalat mit Hähnchenbruststreifen
17.90
House Salad with Chicken — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brauhaussalat mit Kartoffelwaffel mit Brauhausquarkvegetarian
15.90
House Salad with Potato Waffle — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
Brauhaussalat mit Gebratenem Lachspescatarian
18.90
House Salad with Fried Salmon — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brauhaussalat mit Gebratenem Pfirsich und Fetakäsevegetarian
16.90
House Salad with Peach and Feta — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Aus Fluss und Meer
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
26.90
Grilled Salmon Fillet — in einer Marinade aus Limette, Knoblauch, Rohrzucker und Sojasauce mit Tagliatelle und Zucchini
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 77
Rotbarschfilet Finkenwerder Art
26.90
Red Pollack Finkenwerder Style — mit zerlassener Butter, Speck, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vegetarisch und vegan
Blumenkohlsteakvegan, vegetarian
16.90
Cauliflower Steak — in Erdnussmarinade mit Rösti und Petersilienpesto
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Veggie Bowlvegetarian
17.90
mit Gemüse-Maultaschen, marinierte rote Bete, Kichererbsen, Weißkohl und Radieschen
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 74
Veganes Sojageschnetzeltesvegan, vegetarian
19.90
Vegan Soy Sauté — mit Karotten, Wiesenchampignons, Brokkoli und Rösti
estimativa≈ 560 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pastavegetarian
17.90
Pasta with Burrata — mit einer Salsa aus Oliven, Tomaten Kichererbsen und Burrata
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 70
Gegrillte Auberginevegetarian
17.90
Grilled Eggplant with Ricotta — mit hausgemachtem Ricotta, wildem Rucola und Röstgemüse
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Der Gemüse-Sprossen Burgervegetarian
17.90
Vegetable Sprout Burger — Gemüsepatty, Gartensalate, rote Zwiebeln, gebratene Champignons, Sprossen, Bergkäse, Wildkräutercrème und Brauhaus-Fritten
estimativa≈ 890 kcal75 g hidratos
Dies und Das…
Crèmige Käsespätzlevegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Bier-Schmorzwiebeln, Schnittlauch und einem bunten Salat
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Frischer Leberkäse mit Spiegelei
17.90
Leberkäse with Fried Egg — Bratkartoffeln und einem bunten Salat
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.90
Cured Salmon — mit Baguette, Wildkräutersalat, Senf-Dillsauce und Meerrettichschaum
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Brauhaus-Bratwurstburger
16.90
Bratwurst Burger — Bratwurstpatty mit Wildkräutercrème, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Brauhaus-Fritten
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Dry Age Burger
21.90
180 gr. feinstes Dry Age Rindfleischpatty mit Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln und Wildkräutercrème, dazu Brauhaus-Fritten
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Aus der Pfanne… Aus dem Ofen
Rietkötterpfanne
24.90
Rietkötter Pan — Drei Medaillons (von der Rinderhüfte, Schweine- und Hähnchenbrustfilet) in Waldpilzrahm mit Bratkartoffeln und einer bunten Salatvariation
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Treberteller
24.90
Trebert Plate — Schweinefiletmedaillons in einer pikanten Tomaten-Kräutersauce mit buntem Gemüse und Bratkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brauerinnenteller
24.90
Brauerin Plate — Zarte Hähnchenbrust gebraten in milder Senfsauce mit hausgemachten Spätzle und Gartengemüse
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Bochumer Bierhaxe
20.90
Bochum Beer Pork Knuckle — auf leichter Fiege-Senfsauce mit Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
Filetspitzen vom Schwein
24.90
Pork Fillet Tips — in Chardonnayrahm mit Wiesenchampignons, roten Zwiebeln, Rösti und einem bunten Salat
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kalbslebergeschnetzteltes
25.90
Veal Liver Sauté — in Apfel-Calvadosrahm mit Brokkoli und Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Bierkutschersteak
28.90
Bierkutscher Steak — Rumpsteak vom Grill auf Pfeffer-Cognacrahm oder Kräuterbutter mit Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
Brauhaus Schnitzel
Schnitzel
19.90
mit gebratenen Wiesenchampignonköpfen auf Pfefferrahm, Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Original Wiener Schnitzel
26.90
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einem bunten Salat
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
Dessert
Zitronen Crème Brûlée
9.90
Lemon Crème Brûlée — mit Erdbeereis
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Joghurt Panna Cotta mit Pfirsichgeleevegetarian
8.90
Yogurt Panna Cotta — im Glas
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Schokotörtchen und Johannisbeer-Moussevegetarian
10.90
Chocolate Cake and Currant Mousse — mit Vanillesauce
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

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81veggie
scoreestimativa

Opções vegetais e veganas variadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem uma secção dedicada com pratos como o Blumenkohlsteak e o sojageschnetzeltes vegan. Também existem a Veggie Bowl e os Käsespätzle.

12 pratos vegetarianos e 2 veganos de 34

73dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne com vegetais. Existem várias entradas e saladas com baixo índice glicémico.

15 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Große Beckstraße 7, 44787 Bochum
Horário
Seg12:00–23:00
Ter12:00–23:00
Qua12:00–23:00
Qui12:00–23:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–23:00
Contacto
+4923454605051 info@brauhaus-rietkoetter.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-rietkoetter.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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