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Restaurant Gut Mausbeck

Kornweg 36, 44805 Bochum

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN & SUPPEN
Geräucherte Gänsebrust
13.50
Smoked goose breast — Feldsalat| Passionsfrucht Vinaigrette | Frisée| Kresse
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
12.50
Caramelized goat cheese — kleiner Wildkräutersalat | Himbeerdressing
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Schaumige Steinpilzsuppe
9.00
Porcini mushroom soup — Rauchfleisch | buntes Wurzelwerk
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Caipirinhalachspescatarian
14.50
Caipirinha salmon — Creme Fraîche | Speck| Radieschen| Friese | Kresse
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Orangen- Kürbissuppevegetarian
8.50
Orange pumpkin soup — eigene Öl | Kerne | buntes Wurzelwerk
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Von Feld, Wald und Wiese
Geschmorte Rinderroulade
25.50
Braised beef roulade — Rotkohl | Kartoffelpüree
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 70
Lammrücken
38.50
Rack of lamb — Kräuterkruste| eigener Saft| Bohne| Birne | Gratinkartoffeln
estimativa≈ 850 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Mausbecks Klassiker
Argentinisches Rinderrückensteak
32.00
Argentine ribeye steak — Zwiebelsenfkruste| Bohnenragout| Drillinge
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Gemischte Filetstreifen
25.50
Mixed beef fillet strips — Estragon| Dijonsenf| Gnocchis| buntes Gemüse
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratene Blutwurst
18.50
Fried blood sausage — Apfel| Walnuss| Kartoffelpüree
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosequilibrado 69
Filet vom Angus Rind
39.50
Angus beef fillet — Trüffelhaube| Jus| Marktgemüse Kartoffelauflauf
estimativa≈ 820 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wildragout
25.50
Wild game ragout — winterliches Gemüse |Waldpilze | Kartoffelklöße
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 84
Vegetarisch
Tagliatelle| Kürbis| Ziegenkäsevegetarian
19.50
Pumpkin and goat cheese tagliatelle — Walnüsse| Marktgemüse
estimativa≈ 710 kcal65 g hidratos
Steaks
Rinderfilet 300 Gr.
49.50
Beef fillet 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Rinderrückensteak 200 Gr.
26.00
Beef sirloin steak 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Rinderfilet 200 Gr.
38.00
Beef fillet 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Rinderrückensteak 300 Gr.
37.00
Beef sirloin steak 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Weitere Hauptspeisen
Barbarie Entenbrust
29.50
Barbarie duck breast — Tannenhonig| heimische Karotten| Maiscrêpe
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Hirschrücken
38.50
Venison saddle — Haselnuss| Wacholder | geschmorter Rosenkohl Kartoffelkrapfen
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Schnitzelvarianten
Zwiebelschnitzel vom Schweinefilet
26.50
Onion schnitzel — Zwiebel | Käse | Pommes Frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Schnitzel (Schweinefilet)
26.50
Pork fillet schnitzel — geschmorte Zwiebel| Gouda| Rahmsauce| Pommes Frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Vegan
Steinpilzrisottovegan
18.50
Porcini mushroom risotto — Gartenkräuter| Marktgemüse
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 86
Fleisch & Meer
Tranche vom Fjordlachspescatarian
28.50
Fjord salmon slice — Kartoffel | Rahmsauerkraut |
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gebratene Scampispescatarian
34.50
Fried scampi — Steinpilzrisotto | Marktgemüse
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 79
DESSERT & KÄSE
Mousse von der Zartbitterschokolade
8.50
Dark chocolate mousse — Granatapfelespuma | Beerenfrüchte
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Creme Brûlée
9.50
Crème Brûlée — Passionsfruchtsorbet| | Früchte
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29
Das Tagessorbetvegan
3.50
Daily sorbet — Kugel
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Angebote
Überraschungsmenü JEDEN SONNTAG: in 3 Gängen inkl. 1 Flasche Wein + 1 Flasche Mineralwasser für 2 Personen
74.00
Surprise menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21

Este menu ainda está correto?

52veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem tagliatelle com abóbora e queijo de cabra e risotto de cogumelos porcini. Para entrada, há sopa de abóbora e queijo de cabra caramelizado.

5 pratos vegetarianos e 2 veganos de 29

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e vegetais. O salmão Caipirinhalachs tem 8 g de hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Kornweg 36, 44805 Bochum
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua17:00–21:00
Qui17:00–21:00
Sex17:00–21:00
Sáb17:00–21:00
Dom11:30–21:00
Kitchen hours: 11:30 - 14:00 and 17:30 - 21:00. Further appointments by arrangement
Contacto
+4923497616700
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mausbeck.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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