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Le Chefson

rue Charles Chefson 17, 92270 Bois-Colombes

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LE MENU À 40 €
Le menu À 40 €
40.00
Set Menu 40 Euro
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Menu 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + dessert
32.00
Set Menu Option
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 33
Soupe de melon et concombre, Burrata, coulis de basilicvegetarian
Melon and Cucumber Soup with Burrata
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie gras de canard au torchon, pain de campagne grillé
Duck Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Pâté en croüte, pickles de légumes
Pâté en Croûte
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Ceviché de daurade à la mangue et coriandre fraîchepescatarian
Sea Bream Ceviche
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Escalope de foie gras poîlé, coulis de petit pois fumé
Seared Foie Gras
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Suggestion du jour
Daily Suggestion
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Tataki de thon aux saveurs asiatiquespescatarian
Tuna Tataki
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pièce du boucher, sauce béarnaise
Butcher's Cut Steak
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Épaule d’agneau de sept heures à l’aubergine, jus au thym
Slow Cooked Lamb Shoulder
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de bar snacké, écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive, sauce viergepescatarian
Seared Sea Bass
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de volaille farci aux herbes fraîches, jus de tomates au paprika fumé
Stuffed Chicken Supreme
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette de fromages ou dessert au choixvegetarian
Cheese Plate or Dessert
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratospesado 40
LES PLATS À 30 €
Sole meunière, pommes tournées vapeurpescatarian
30.00
Sole Meunière
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de bêèuf poîlé (sauce au choix : Béarnaise, morilles, vin de Porto)
30.00
Seared Beef Fillet
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Crépinettes de ris de veau, sauce morilles
30.00
Veal Sweetbreads
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tournedos Rossini
30.00
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LES DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Baba au rhum, Chantilly, raisins blonds macérésvegetarian
Rum Baba
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Fondant au chocolat, cëure coulant, compotée d’abricotsvegetarian
Chocolate Fondant
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Vacherin glacé aux fruits rouges, éclats de pralinvegetarian
Red Fruit Vacherin
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Assortiment de sorbets, tuile aux amandes (fabrication artisanale)vegetarian
Sorbets with Almond Tuile
estimativa≈ 320 kcal48 g hidratospesado 32
Crème brûlée à la vanille et cassonadevegetarian
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
Soupe de fraises et oranges à la menthe fraîche, sorbet citronvegan
Strawberry and Orange Soup
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 35
Café gourmand
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A entrada vegetariana é a burrata com sopa de melão e pepino. Para sobremesa, existem opções como o fondant de chocolate ou a crème brûlée.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 26

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. A Pièce du boucher com molho béarnaise tem 10 g de hidratos.

15 adequado para diabetes · 26 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Charles Chefson 17, 92270 Bois-Colombes
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sábfechado
Domfechado
Fermeture samedi, dimanche et lundi soir
Contacto
+33142421205 restaurant@lechefson.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechefson.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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