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D'Amore

Quai Jérôme Comparetti 51, 20169 Bonifacio

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LE RETOUR DU MARCHÉ DU CHEF EDOARDO MENNA
MENU 75€
75.00
Tasting Menu — une entrée gourmande, un plat savoureux et un dessert délicieux
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
POUR ACCOMPAGNER VOS APERITIFS
FINGER DE LASAGNE
20.00
Lasagna Fingers — Farcis à la bolognaise, servi avec une mousse légère de béchamel à la muscade rôtie
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
- CRUDO -
AUTOUR DU THON DE MÉDITERRANÉE : EN CRUDOpescatarian
26.00
Tuna Crudo — Mariné au fenouil sauvage corse, suprêmes d’orange, olives taggiasche
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
TARTARE EN TUILES CROUSTILLANTES
26.00
Tartare in Crispy Tuiles — Servi dans une tuile à l’aneth, mesclun, vinaigrette aux noix
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LA PÊCHE DU JOUR : EN TARTAREpescatarian
32.00
Fish Tartare — avec « insalata russa » de macédoine de petits légumes à la livèche, gelée fine de poisson et chips soufflés de risotto aux fruits de mer
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
LA PÊCHE DU JOUR : EN CARPACCIOpescatarian
28.00
Fish Carpaccio — Mariné au citron jaune, petits légumes de saison et sauce vierge aux graines de basilic
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
- PIATTI FREDDI -
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
23.00
Italian Charcuterie Board — De la maison Zuarina avec la véritable « giardiniera » de légumes
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
“BATTUTA” DE BŒUF
25.00
Beef Battuta — Brouillade d’œufs, sauce César parfumée au vinaigre de truffe et amandes
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DE BŒUF
25.00
Beef Carpaccio — Câpres à queue, crumble d’olives noires, jus corsé au jambon de Parme
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BRUSCHETTA AU CARPACCIO DE TOMATES (3 PIÈCES)pescatarian
19.00
Tomato Carpaccio Bruschetta — Cœur de bœuf et crème de raviggiolo avec anchois marinés dans un pesto à la Genovese
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
“CERISES DE BUFALA”vegetarian
34.00
Buffalo Mozzarella — Servies avec un « pinzimonio de légumes », tomates marinées au basilic et vinaigre balsamique de Modena
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
- PIATTI CALDI -
“SPAGHETTI ALLA CHITARRA”vegetarian
46.00
Spaghetti alla Chitarra — Crème légère de pecorino, perles et lamelles de truffe fraîche
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
RAVIOLI DEL PLIN
29.00
Avec ricotta et sabayon de carbonara
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
GNOCCHETTI “CACIO E PEPE”
31.00
Gnocchetti Cacio e Pepe — Carpaccio de gambas, œufs de truite et livèche
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos
RISOTTO AL SALTOpescatarian
35.00
Risotto safrané puis snacké, crustacés, seiche, poulpe et son émulsion tiède
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67
TAGLIATA DE VEAU FAÇON MILANAISE
35.00
Veal Tagliata — Smash de pomme de terre rôtie, jus corsé Méditerranéen
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PAVÉ DE MAIGREpescatarian
42.00
Maigre Fillet — Parfumé et glacé aux herbes du Maquis, accompagné d’une courgette farcie de caponata
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
- SPAGHETTI D’EXCEPTION -
SPAGHETTI AU CAVIARpescatarian
87.00
Caviar Spaghetti — Au beurre doux et échalote, caviar d’exception d’Italie de la maison Pisani Dossi
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
- FROMAGGIO -
SÉLECTION DE FROMAGE ITALIENvegetarian
18.00
Italian Cheese Selection — Sélectionné par nôtre chef Edoardo Menna
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
- DOLCI -
MILLE-FEUILLES DE PANETTONE
16.00
Panettone Mille-feuille — Glace noisettes, chantilly et crumble noisettes
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
PROFITEROLE
16.00
Profiteroles — Parfumées aux agrumes de Corse en chaud froid, praliné et sauce cacao
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
TIRAMISUvegetarian
16.00
Bavaroise légère de mascarpone, biscuits croustillants, espuma Arabica
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 27
L’ŒUFvegetarian
16.00
Vanilla and Coconut Egg — A la vanille et coco, cœur abricot
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

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56veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Estão disponíveis os spaghetti alla chitarra com trufa e as cerises de bufala. O menu inclui também uma seleção de queijos italianos e tiramisu.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

70dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. Existem pratos de carne e peixe com baixo índice glicémico.

11 adequado para diabetes · 23 pratos

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Prático

Morada
Quai Jérôme Comparetti 51, 20169 Bonifacio
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+330495102034
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), d-amore.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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