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Au Chalet Restaurant

2 Route du Lac 2, 39130 Bonlieu

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu 1 : Tradition Montagnarde
Tartiflette Savoyarde
Pommes de terre fondantes, lardons fumés, oignons caramélisés, le tout gratiné au reblochon.
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Diots au Vin Blanc
Sausages in White Wine — Saucisses savoyardes mijotées dans une sauce au vin blanc, servies avec une polenta crémeuse.
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Truite Meunièrepescatarian
Trout Meunière — Truite fraîche des rivières locales, grillée et accompagnée d’amandes, beurre citronné et légumes de saison.
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Menu 2 : Saveurs d’Altitude
Raclette Traditionnelle
Traditional Raclette — Fromage à raclette fondant, servi avec pommes de terre vapeur, charcuteries artisanales et cornichons.
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fondue Savoyardevegetarian
Savoyard Fondue — Mélange de fromages locaux (Beaufort, Comté, Emmental), accompagné de morceaux de pain frais à tremper.
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Croziflette
Variante de la tartiflette avec des crozets (pâtes typiques de Savoie) gratinés au fromage de montagne.
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Menu 3 : L’Esprit Chalet
Filet de Bœuf Sauce Morilles
Beef Fillet with Morel Sauce — Viande tendre et juteuse, nappée d’une sauce onctueuse aux morilles, accompagnée d’un gratin dauphinois.
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Épaule d’Agneau Confite au Romarin
Lamb Shoulder with Rosemary — Lentement cuit au four, servie avec une purée de céleri et des légumes rôtis.
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Risotto Montagnardvegetarian
Mountain Risotto — Riz crémeux au Beaufort et champignons des bois, relevé d’un filet d’huile de truffe.
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Menu 4 : Délices Rustiques
Cassoulet de Montagne
Mountain Cassoulet — Haricots blancs mijotés avec des morceaux de saindoux, saucisses locales et cuisses de canard confites.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Magret de Canard au Miel de Sapin
Duck Breast with Fir Honey — Viande rosée et tendre, servie avec une poêlée de pommes de terre grenaille.
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Gratin de Ravioles au Bleuvegetarian
Ravioli Gratin with Blue Cheese — Petites ravioles garnies, gratinées avec une sauce au bleu de Sassenage et des noix.
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Cozinha tradicional de montanha

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Risotto Montagnard e Gratin de Ravioles au Bleu. Também servem Fondue Savoyarde. Mesas mistas funcionam bem com as opções de carne.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

78dia
scoreestimativa

Opções para diabéticos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A Truite Meunière e a Épaule d’Agneau têm baixos hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
2 Route du Lac 2, 39130 Bonlieu
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32384255704
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-chalet.com/
Registo
completude 50 %, confiança 95 %

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