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Ristorante Sassella - Bonn, Karthäuserpl

Karthäuserplatz 21, 53129 Bonn

Fechado agora · abre 17:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Kalte und warme Vorspeisen
Brot mit hausgemachtem Tomatenpestovegetarian
6.50
Bread with tomato pesto — Bread with homemade tomato pesto
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Oliven, Mandeln und Crostini mit Trüffel- und Steinpilzcremevegetarian
8.90
Olives, almonds and crostini with truffle and porcini cream — Olives, almonds and crostini with truffle & porcini cream
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kleine Pinsa Margheritavegetarian
7.90
Small pinsa margherita — Small pinsa margherita
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratosequilibrado 66
Kleiner gemischter Aufschnitt-Teller
13.90
Mixed cold cuts platter — Small mixed cold cuts platter
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
insalata mista + gamberipescatarian
9.90
Mixed salad with shrimp — gemischter Salat + Garnelen / mixed salad + shrimp
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crema di porcinivegetarian
14.90
Porcini cream soup — Steinpilzcremesuppe / Porcini cream soup
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verdure mistevegan, vegetarian
12.90
Grilled mixed vegetables — gegrillte Artischockenherzen, Champignons & Pimientos / grilled artichoke hearts, mushrooms & pimientos
estimativa≈ 220 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vitello Tonnato
18.90
zarte Kalbfleischscheiben an Thunfischcreme und Kapern / tender slices of veal with tuna cream and capers
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Roastbeef-Carpaccio
19.90
Roast beef carpaccio — mit Kräuter-Remoulade / Roast beef carpaccio with herb remoulade
estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bresaola e finferli
19.90
Bresaola carpaccio with chanterelles — Bresaolacarpaccio mit frisch gebratenen Pfifferlingen, Rucola und gehobeltemParmesan / Bresaola carpaccio with freshly fried chanterelles, rocket and shavings ofParmesan
estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Frisch & hausgemacht
Tagliarini aglio e olio + gamberipescatarian
12.90
Tagliarini aglio e olio with shrimp — Bandnudeln mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie + Garnelen / Pasta with olive oil, garlic, parsley + shrimp
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Tagliarini all’amatriciana
15.90
Tagliarini all'amatriciana — Bandnudeln mit luftgetrockneten Schweinebacken, Pecorino Käse und Tomatensoße / Tagliatelle with air-dried pork cheeks, Pecorino cheese and tomato sauce
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 67
Fussiloni al salmonepescatarian
21.50
Fusilloni with salmon — Kurze Nudeln mit gebratenem Lachs in Kräuter-Weißweinsoße / Short pasta with pan-fried salmon in a herb and white wine sauce
estimativa≈ 710 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Fussiloni al farrovegetarian
18.90
Spelt fusilloni with chanterelles — Dinkel-Fusilloni in einer frischen Pfifferling-Rahmsauce / Spelt fusilloni in a fresh chanterelle cream sauce
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 74
Ravioli di magrovegetarian
15.90
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli mit Ricotta-Spinat Füllung, Salbei-Butter und Pfeffer / Ravioli with a ricotta and spinach filling, served with sage butter and pepper
estimativa≈ 650 kcal54 g hidratos
Ravioli al basilicovegetarian
16.90
Ricotta and basil ravioli — Ravioli mit Ricotta-Basilikum Füllung an gebratenen Pinienkernen, Kirschtomaten und Zucchini / Ravioli stuffed with ricotta and basil, served with fried pine nuts, cherry tomatoes and courgettes
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos
Lasagne alla bolognese
19.90
Lasagne mit Kalbsfleischbolognese & Steinpilzsoße / Lasagne with veal Bolognese and porcini mushroom sauce
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Gnocchi tartufativegetarian
19.90
Cheese-filled gnocchi with truffle cream — Gnocchi mit Käsefüllung in getrüffelter Sahnesoße / Cheese-filled gnocchi in a truffle cream sauce
estimativa≈ 720 kcal64 g hidratos
Tagliata di manzo
32.90
Gegrilltes & aufgeschnittenes Rumpsteak auf Rucolasalat und gehobeltem Parmesan / Grilled and sliced rump steak on a rocket salad with shaved Parmesan
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salmone alla grigliapescatarian
34.90
Grilled salmon fillet — Gebratenes Lachsfilet in Zitronensauce und frischem Grillgemüse / Pan-fried salmon fillet in lemon sauce with fresh grilled vegetables
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Cotoletta alla milanese
42.50
Zartes & paniertes Kalbskotelett mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse / Tender breaded veal chop with rosemary potatoes and vegetables (recommended for 2)
estimativa≈ 1850 kcal110 g hidratospesado 44
Dolci - Nachtisch
Tiramisuvegetarian
9.90
hausgemacht / homemade
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Soufflé al pistacchiovegetarian
9.90
Pistachio chocolate soufflé — Schokoladensoufflé mit flüssigem Pistazienkern / Chocolate soufflé with liquid pistachio center
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Affogatovegetarian
6.90
Vanilleeis mit Espresso / Vanilla ice cream with espresso
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Sorbetsvegan, vegetarian
2.90
Himbeere oder Zitrone, pro Kugel / Raspberry or lemon, per scoop
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Cheese
Grana Padano & Gorgonzolavegetarian
14.90
mit Feigensenf und Trauben / with fig mustard and grapes
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

87veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Ravioli di magro e Gnocchi tartufati. As opções veganas limitam-se a Verdure miste e sorbets.

14 pratos vegetarianos e 2 veganos de 26

67dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos com poucos hidratos de carbono. A Tagliata di manzo e o salmão grelhado são boas opções de prato principal.

11 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Karthäuserplatz 21, 53129 Bonn
Horário
Seg17:00–00:00
Ter17:00–00:00
Qua17:00–00:00
Qui17:00–00:00
Sex17:00–00:00
Sáb17:00–00:00
Dom—
kitchen closes at 22:30
Contacto
+49015118176862 anfragen@ristorante-sassella.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-sassella.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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