La HERSE

place Leroux 2, 28800 Bonneval

horário de abertura desconhecido

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées

Tartare de Thon rouge minute sésame-soja au saveur asiatique

10.00

Tuna Tartare with Sesame and Soy

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Feuilleté brioché aux escargots et champignons en persillade, mesclun de saison

13.00

Snail and Mushroom Puff Pastry

estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos

Crémeux de tourteaux aux herbes, gaspacho de petits pois et lait de coco

10.00

Crab Cream with Pea Gaspacho

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Saumon gravelax, crevettes croustillantes sur sa crème aux herbes

9.00

Gravlax Salmon and Crispy Shrimp

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade périgourdine aux gésiers confits, magrets et jambon fumé

9.00

Périgourdine Salad with Gizzards and Smoked Ham

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Les Plats

Brochette de poissons grillés et saint jacques, risotto crémeux et tomates confites

22.00

Grilled Fish and Scallop Skewers with Risotto

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79

Pluma de cochon rôti au miel, piperade de légumes au chorizo et frites de patate douce

21.00

Honey Roasted Pork Pluma with Piperade and Sweet Potato Fries

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratosequilibrado 67

Pièce du boucher du moment à la plancha et ses frites maison en deux cuissons

20.00

Butcher's Cut Steak with Fries

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Dos de thon snacké mi cuit, julienne de légumes d'été et fèves de soja aux agrumes

19.00

Seared Tuna with Summer Vegetables and Soy Beans

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Burger charolais, mayonnaise miel-moutarde et cheddar fondu accompagné de frites maison

19.00

Charolais Burger with Honey-Mustard Mayonnaise

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Le Fromager

Assortiment de fromages affinés de nos régions, mesclun de saisonvegetarian

11.00

Regional Cheese Selection

estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Les Planches

Planche de tapas (Tartare de thon/ saumon/gambas/charcuteries//autres…)

26.00

Tapas Platter

estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Planche de charcuteries et fromages de nos et régions

24.00

Charcuterie and Cheese Board

estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Le Pâtissier

Oup's j'ai fait tomber la tarte citron (tarte au citron revisitée) et son sorbet citronvegetarian

8.00

Deconstructed Lemon Tart with Sorbet

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Le praliné sur son crumble de cookie, coulis de pralin et glace noisette italiennevegetarian

9.00

Praline Cookie Crumble with Hazelnut Ice Cream

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27

Saint honoré revisité à la crème pistache, fraises et cerises confitesvegetarian

10.00

Saint Honoré with Pistachio Cream and Strawberries

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

Chou profiterole à la glace vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian

10.00

Profiterole with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29

La Planche de desserts gourmands de la Herse (assortiments des desserts)vegetarian

15.00

Dessert Platter

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31

FORFAIT AFFAIRE

Journée d’étude menu affaire

54.00

Business Menu: Salmon, Beef, Pineapple and Mango Smoothie — Millefeuille de Saumon Gravelax et son émulsion aux Coquillages, Emincé de boeuf et sa réduction au vin de Chinon, Tartare d’ananas à la Mélisse , Smoothie glacé à la Mangue

estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 43

FORFAIT GASTRONOMIQUE

Journée d’étude menu gastronomique

84.00

Gastronomic Menu: Poultry, Cod, Duck and Goat Cheese — Terrine de poularde au foie gras , Mesclun huile de Truffes, Dos de cabillaud aux petits gris , Crème de Safran, Sorbet poire, Tournedos de Canard , velouté de Morilles, Feuilleté de chévre Beauceron aux Cinq Parfums, Millefeuille de pain d’épices Pommes caramélisées au Miel

estimativa≈ 1600 kcal70 g hidratospesado 33

SALES FROIDS

Canapés salés assortis

Assorted Savory Canapés — æufs de lump, saumon, tomate-ëf, pointes d’asperges etc...

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Mini-pâtés en croête assortis

Assorted Mini Meat Pies

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Pain surprise 5 parfums

Five-Flavor Surprise Bread — Roquefort et noix, Mousse de canard, crème de crevettes etc...

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Navettes briochée assorties

Assorted Brioche Navettes

estimativa≈ 300 kcal28 g hidratos

PIECES PRESTIGE

Pétoncles au beurre blanc

Scallops with Beurre Blanc

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Chevrotine tiède aux herbes

Warm Chevrotine with Herbs

estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Nems, accras, samoussas etc....

Assorted Nems, Accras and Samosas

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Les minis Timbales assorties

Assorted Mini Timbales

estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Les Brochettes de Saumon Gravelax au citron vert

Gravlax Salmon Skewers with Lime

estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Brochette de Tomate et mozzarellavegetarian

Tomato and Mozzarella Skewers

estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Toasts de foie gras aux pommes

Foie Gras Toasts with Apple

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Magret de canard sur pain de maïs

Duck Breast on Corn Bread

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Tomate confite et fêta sur pain fougassevegetarian

Confit Tomato and Feta on Fougasse

estimativa≈ 220 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Mini blinis au saumon fumé

Mini Blinis with Smoked Salmon

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Cuisse de caille confite

Confit Quail Leg

estimativa≈ 240 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Beignets bonbons THAI

Thai Candy Beignets

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

SALES CHAUDS

Pruneaux bardés au bacon

Bacon Wrapped Prunes

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Feuilleté assortis

Assorted Puff Pastries

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Feuilleté d'escargots

Snail Puff Pastry

estimativa≈ 260 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Tartelettes de saumon, Flamiche etc...

Salmon Tartlets and Flamiche

estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Croque monsieur

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Bouchées de Ris de Veau

Veal Sweetbread Bites

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Bouchées aux Crustacés

Shellfish Bites

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Brochette de Boudin aux reinettes

Blood Sausage and Apple Skewers

estimativa≈ 250 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

PIECES DECORATIVES

Hérisson de Crudités et de Fraisesvegetarian

Vegetable and Strawberry Hedgehog — selon saison

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratosequilibrado 67

Corbeille de Crudités croquantes et ses Devisesvegetarian

Crunchy Vegetable Basket

estimativa≈ 120 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

VERRINES GOURMANDES

Verrine de Guacamole et Gambas

Guacamole and Prawn Verrine

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Verrine Salade de Perles aux ëufs de truite

Pearl Salad Verrine with Trout Roe

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Verrine de légumes et crustacés

Vegetable and Shellfish Verrine

estimativa≈ 130 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Verrine de crémeux de carottes, tomate au fromage fraisvegetarian

Carrot Cream and Tomato Verrine with Fresh Cheese

estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

FANTAISIE SUCRE

Caroline au café

Coffee Caroline cake

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42

Chou praliné, opéra

Praline choux and opera cake

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33

Tartelette aux fruits

Fruit tartlet

estimativa≈ 280 kcal38 g hidratos

Amandine, Tiramisu

Amandine and Tiramisu

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44

Bavarois au caramel, Menthe, Framboise

Caramel, Mint and Raspberry Bavarois

estimativa≈ 310 kcal30 g hidratospesado 42

Macarons assortis

Assorted Macarons

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Mendiants vanille, Moelleux à l’orange

Vanilla Mendiants and Orange Moelleux

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

Apéritifs – Cocktails

Cocktail n° 1

13.40

Cocktail Package 1 — 1 kir , 5 articles par personne

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratospesado 42

Cocktail n° 2

16.90

Cocktail Package 2 — Cocktail sur la base de 2 verres + 6 articles par personne

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 30

Cocktail n° 3

24.50

Cocktail Package 3 — Cocktail sur la base de 3 verres + 10 articles par personne + 1 décorative

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21

Cocktail n° 4

37.00

Cocktail Package 4 — Champagne , Whisky , Jus d’orange etc .... + 13 articles par personne + 2 décorative

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratospesado 44

Ateliers Animés

BUFFET FOIE GRAS

1.60

Foie Gras Buffet — Découpe de Terrine de foie gras cuit au St Croix du Mont, Pain de Campagne, confiture Figue, Escalopes de foie gras poêlées devant les invités

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

BUFFET DE LA MERpescatarian

2.00

Seafood Buffet (Oysters) — Huîtrares de Marennes N°4, Beurre salée, Pain de Seigle, Citron

estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

BUFFET SAUMONpescatarian

1.60

Salmon Buffet — Filet de Saumon fumée à l’huile de Noisette, Filet de Saumon Façon Gravelax, Beurre, Blinis, Citron etc……

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

BUFFET PLANCHA

2.30

Plancha Buffet — Pétoncles à l’Huile de Truffes, Tartare de Céleri, Gambas Marinées à la citronnelle, Emincée de Volaille aux Agrumes

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

BUFFET CHAFING-DISH

2.40

Chafing Dish Buffet — Fricassée d’escargots à la crème d’ail, Fricassée de Ris de Veau aux Champignons des Bois

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Nos menus

Menu « Gourmet »

48.00

Gourmet Menu

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33

Menu « Gastronome »

66.00

Gastronome Menu

estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 33

Menu « Tendance »

92.00

Tendance Menu

estimativa≈ 2300 kcal200 g hidratospesado 33

Menu « Enfants »

21.00

Children's Menu

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

Menu accord Mets & Vins

Le Cocktail " passion et fleur " et ses Mignardises salées

75.00

Passion and Flower Cocktail with Savoury Mignardises

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratospesado 42

Déclinaison d’Amour du foie gras

Foie Gras Variation

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Les saint jacques snackées à la planchapescatarian

Seared Scallops

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Le Frisson de Roméo et Juliette

Romeo and Juliet's Thrill

estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Veau confit de 7 heures

7-hour Confit Veal

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

La Douceur des Amoureux Acte 1

Lovers' Sweetness Act 1

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34

La Douceur des Amoureux Acte 2

Lovers' Sweetness Act 2

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34

Menu Gourmet

Farandole de la mer, sauce au Marc de Champagne et légumes de saisonpescatarian

Seafood Farandole

estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Feuillantine de pétoncles de Normandie poêlées, au coulis de moules marinièrespescatarian

Scallop Feuillantine

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

Salade des Landes, mesclun au vinaigre de framboisesvegetarian

Landes Salad

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Dôme de saumon fumé et cœur de saumon frais, légumes de saison gourmandepescatarian

Smoked and Fresh Salmon Dome

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Pressé de canard aux 6 aromates, petit mesclun de saison

Duck Pressé

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Foie gras mi-cuit au Layon accompagné de sa brioche

Foie Gras with Brioche

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos

Dos de cabillaud poché, beurre blanc perlépescatarian

Poached Cod

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Suprème de volaille crémeux de champignons des sous-bois

Creamy Chicken Supreme

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet mignon rôti au miel multi-fleurs de Provence

Honey Roasted Pork Tenderloin

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 69

Confit de canard mijoté, jus au cidre de Normandie

Duck Confit

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pavé de bœuf au romarin, jus réduit corsé

Beef Steak with Rosemary

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Assiette de nos régions et son mesclun aux noix

Regional Platter with Walnut Salad

estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Croûton de chèvre de Beauce doré au mielvegetarian

Honey Goat Cheese Crouton

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratos

Nougat glacé aux fruits secs, labyrinthe à la fraise des bois

Fruit Nut Nougat Glacé

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Fondant au cœur chocolat noir, crème à la pistache

Chocolate Fondant with Pistachio Cream

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29

Le fameux pain perdu aux poires et son caramel au beurre salé

Pear French Toast with Caramel

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30

Traditionnelle Pièce montée, choux à la crème et nougâtine

Traditional Croquembouche

estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 38

Gâteau d’anniversaire selon votre parfum

Birthday Cake

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

Menu Gastronome

Duo de st jacques et gambas sur sa julienne de légumespescatarian

Scallops and Prawns

estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Terrine de joue de bœuf de 7h aux raisins de Corinthe

Beef Cheek Terrine

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Dôme de saumon fumé et son crémeux de tourteau aux herbespescatarian

Smoked Salmon and Crab Dome

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Foie gras de canard et son pain d’épices

Duck Foie Gras with Gingerbread

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratospesado 37

Rôti de lotte au beurre de vanille des îlespescatarian

Roasted Monkfish

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Pavé de sandre infusé à la graine de moutarde de Meaux

Zander fillet with Meaux mustard

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Dos de saumon rôti à l’ail et son crémeux à l’oseille

Roasted salmon with garlic and sorrel cream

estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Confit de canard infusé au sel de Guérande

Duck confit with Guérande salt

estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Suprême d’agneau au miel et fruits secs

Lamb supreme with honey and dried fruits

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratos

Pavé de bœuf, sauce champignons en persillade

Beef fillet with mushroom persillade sauce

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Le veau à la façon du Chef, jus réduit au romarin

Veal with rosemary reduction

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Croustillant de Chaource au sésame et son mesclunvegetarian

Crispy Chaource cheese with sesame and mesclun

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Tarte fine aux fruits exotiques et sa glace pain d’épicesvegetarian

Exotic fruit tart with gingerbread ice cream

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 31

Menu Tendance

Duo de st-Jacques et gambas sur ses petits légumes de saisonpescatarian

Scallops and prawns with seasonal vegetables

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Foie gras de canard et sa briochette

Duck foie gras with brioche

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Suprème de pintade, mijoté de champignons

Guinea fowl supreme with mushrooms

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Duo de bœuf et veau grillés, réduction au vin de Chinon

Grilled beef and veal with Chinon wine reduction

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tournedos de filet de bœuf, jus de veau réduit

Beef tournedos with veal jus

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Croustillant de Chaource au miel et sésame et sa verdurettevegetarian

Crispy Chaource cheese with honey and sesame

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Brie de Meaux et son mesclun aux noixvegetarian

Brie de Meaux with walnut mesclun

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Symphonie d’innovations et ses devises (assortiment de 3 desserts)vegetarian

Dessert assortment

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 26

Gâteau de Fêtes selon votre parfumvegetarian

Holiday cake

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Pièce montée à thème, choux à la crème et nougâtinevegetarian

Croquembouche with cream and nougatine

estimativa≈ 800 kcal80 g hidratospesado 24

Pyramide d’entremets et ses devisesvegetarian

Entremets pyramid

estimativa≈ 700 kcal75 g hidratospesado 28

Menu Enfant

21.00

Kids Menu — Entrée, Plat, Dessert

estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos

Assortiment de crudités et de charcuterie

Crudités and charcuterie assortment

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Assortiment de crudités ou charcuterie

Crudités or charcuterie assortment

estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Salade de tomates et Mozzarellavegetarian

Tomato and Mozzarella salad

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Rosace de saumon fumée et ses toastspescatarian

Smoked salmon with toasts

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos

Éventail de melonvegan

Melon fan

estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Steak haché maison

Homemade ground beef steak

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Burger du Chef

Chef's Burger

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Escalope de volaille à la crème

Poultry escalope with cream

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratos

Dos de saumon grillépescatarian

Grilled salmon

estimativa≈ 580 kcal20 g hidratos

Glace surprisevegetarian

Surprise ice cream

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Menu à 33,00 € au choix

Kir Vin Blanc et ses feuilletés chaudsvegetarian

33.00

White wine Kir and warm puff pastries

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Cocktail Soupe de champagne et ses feuilletés chaudsvegetarian

33.00

Champagne soup cocktail and warm puff pastries

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbespescatarian

33.00

Smoked salmon dome and fish rillettes

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

La Salade de pomme de terre Nordique et saumon fumépescatarian

33.00

Nordic potato salad with smoked salmon

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Salade périgourdine aux gésiers confits et jambon de pays

33.00

Périgourdine salad with confit gizzards and ham

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Magret de canard rôti au four, sauce au miel de Beauce

33.00

Roasted duck breast with honey

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratos

Pavé de saumon cuit vapeur, sauce safranpescatarian

33.00

Steamed salmon with saffron sauce

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratos

Filet mignon au beurre de romarin, sauce Grand-mère

33.00

Pork tenderloin with rosemary butter

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratos

Moelleux au chocolat et sa crème anglaisevegetarian

33.00

Chocolate fondant with custard

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Tarte fine aux pommes et sa glace vanillevegetarian

33.00

Apple tart with vanilla ice cream

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33

Chou profiterole à la glace vanille et chocolat chaudvegetarian

33.00

Profiterole with vanilla ice cream and hot chocolate

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26

Menu à 38,00 € au choix

Kir Pétillant ou Cocktail Maison et ses Amuses-Bouches

38.00

Sparkling Kir or House Cocktail with appetizers

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 36

Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbespescatarian

38.00

Smoked salmon dome and fish rillettes

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Assiette de Jambon Fumé et ses Toasts au Chèvre de Beauce

38.00

Smoked ham with goat cheese toasts

estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos

Terrine du Chef et son Mesclun de Salade

38.00

Chef's terrine with mesclun salad

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Veau confit 7 heures aux jus de veau romarin

38.00

Slow-cooked veal with rosemary jus

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Dos de cabillaud rôti au Pestopescatarian

38.00

Roasted cod with pesto

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet Fermier au four, Sauce Chasseur

38.00

Roasted farm chicken Chasseur sauce

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brie et son Mesclun de Saladevegetarian

38.00

Brie with mesclun salad

estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Opéra et sa Crème Anglaisevegetarian

38.00

Opera cake with custard

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28

L’Assiette de Deux Douceurs et sa Crème Pistache

38.00

Two Sweet Treats with Pistachio Cream

estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29

Tarte Fine aux Pommes et sa Glace Vanille des Iles

38.00

Apple Tart with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 540 kcal55 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

42veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece tábuas de queijos e entradas como tomate com feta. As sobremesas incluem a tarte de limão e o profiterole.

31 pratos vegetarianos e 1 veganos de 152

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas de carne e peixe. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

79 adequado para diabetes · 150 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: place Leroux 2, 28800 Bonneval
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33237472101 info@aubergelaherse.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelaherse.com/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

É dono do La HERSE? Reivindica o teu local.