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Bistro Mimi

RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX

Fechado agora · abre 12:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
ARANCINA CON SPINACIvegetarian
8.50
Spinach Arancina — Épinards, mozzarella, parmesan
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
ARANCINA 3 FORMAGGIvegetarian
8.50
Three Cheese Arancina — Mozzarella, gorgonzola, parmesan
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
ARANCINO ALL’ANATRA
9.00
Duck Arancino — Scamorza, confit de canard, parmesan
estimativa≈ 340 kcal24 g hidratos
ARANCINO AL RAGÚ
9.00
Ragù Arancino — Bolognaise, petits pois, parmesan
estimativa≈ 310 kcal26 g hidratos
BURRATA ET PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
11.00
Burrata with Pesto
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
BURRATA À LA TRUFFEvegetarian
13.00
Truffle Burrata
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTE DE COPPA
11.00
Coppa Plate
estimativa≈ 350 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ASSIETTE DE JAMBON DE PARME
13.00
Parma Ham Plate
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
21.00
Italian Charcuterie Board — Jambon de parme, bresaola, coppa, rosette au fenouil
estimativa≈ 650 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FOCACCIAvegan
6.00
Pain pizza à l’huile d’olive EVO et origan. Idéal pour accompagner entrées et assiettes de charcuteries
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
PIATTI
LASAGNES BOLOGNESE
16.00
Lasagna Bolognese — Sauce tomate, viande hachée, béchamel, parmesan, basilic
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 69
LASAGNES PARMIGIANAvegetarian
16.50
Parmigiana Lasagna — Aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomate, basilic
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LASAGNES SALMONEpescatarian
17.50
Salmon Lasagna — Saumon, épinards, ricotta, béchamel, parmesan
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LASAGNES ALL’ANATRA
19.00
Duck Lasagna — Confit de canard, champignons, béchamel, persil
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MEZZI RIGATONI ALLA CARBONARA
15.00
Carbonara Rigatoni — Guanciale, jaune d’ìeğ, parmesan, poivre
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
MAFALDE AL POMODOROvegetarian
15.00
Mafalde Pomodoro — Sauce napolitaine, tomates cerises, stracciatella, basilic
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 67
MAFALDE À LA TRUFFE BLANCHEvegetarian
24.00
White Truffle Mafalde
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
RISOTTO CARNAROLI À LA TRUFFE BLANCHEvegetarian
24.00
White Truffle Risotto — Carnaroli : variété de riz
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
GNOCCHI AL TARTUFOvegetarian
21.00
Truffle Gnocchi
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
GNOCCHI : SAUCE AU CHOIXvegetarian
15.50
Gnocchi with Choice of Sauce — Sauce au choix : nature, sauce napolitaine, gorgonzola, pesto
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratos
Suppléments gnocchi : jambon de parme, burrata, burrata À la truffe, stracciatella
5.00
Gnocchi Toppings
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DE TOMATESvegetarian
14.00
Tomato Carpaccio — Tomates, stracciatella, roquette, grenades, vinaigrette de basilic et citron vert
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE CONCHIGLIONI AU PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
15.00
Conchiglioni Pesto Salad — Chèvre, tomates, tomates confites, roquette, grenades
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
LES SPÉCIALES
FUMÉE
18.00
Fumée Pizza — Scamorza fumée, coppa de Parme, oignons rouges, burrata, tomates confites, basilic frais et huile d’olive EVO
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
MIMI
18.00
Mimi Pizza — Sauce tomate San Marzano, fior di latte. En sortie de four : Jambon de Parme AOP, tomates cerises, Grana Padano AOP, roquette et huile d’olive EVO
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
BOMBA
18.00
Bomba Pizza — Base ricotta de vache (brousse) crémeuse, spianata Calabraise (saucisson piquant), mozzarella di bufala AOP, Grana Padano AOP et basilic frais
estimativa≈ 980 kcal72 g hidratos
COSCIONATA
20.00
Coscionata Pizza — Fior di latte, pancetta poivrée de montagne, oignons rouges, Grana Padano AOP, burrata, basilic frais et huile à la truffe blanche
estimativa≈ 1050 kcal74 g hidratos
FORESTIERA
19.50
Forestiera Pizza — Sauce tomate San Marzano, pancetta de montagne poivrée, champignons, scamorza fumée, stracciatella des Pouilles, huile d’olive EVO parfumée à la truffe et basilic frais
estimativa≈ 920 kcal76 g hidratos
PISTARTUFO 2.0
22.50
Pistartufo Pizza — Base crème de truffe noire et champignons, jambon blanc italien truffé, fior di latte, éclats de pistaches, burrata des Pouilles fourrée au pesto de pistaches Sicilien et basilic frais
estimativa≈ 1100 kcal78 g hidratos
DESSERTS
TIRAMISU
8.50
Biscuit cuillère fait maison, café, amaretto
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
PANNA COTTA À LA VANILLEvegetarian
7.00
Vanilla Panna Cotta — Au choix : nature, coulis de fruits exotiques, coulis de fruits rouges, coulis amarena
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
FONDANT AU CHOCOLAT
10.00
Chocolate Fondant — Avec 1 boule vanille, chantilly
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25
CANNOLI SICILIENSvegetarian
7.00
Sicilian Cannoli — Par deux, au choix : citron, chocolat
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 39
ARAGOSTINEvegetarian
8.00
Par deux, au choix : rhum, pistache (pâtisserie du sud de l’Italie)
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
MIMI STRACCIATELLAvegetarian
9.50
1 boule stracciatella, 1 boule vanille, chocolat et chantilly
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
CAFFÈ CON LATTEvegetarian
9.50
Café sur glace vanille, chantilly et caramel au beurre salé
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 30
CAFFÈ AFFOGATOvegetarian
6.00
Expresso, boule vanille
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
GLACE OU SORBET
1 BOULEvegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos
2 BOULESvegetarian
6.00
Two Ice Cream Scoops
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 35
Suppléments glaces : coulis fruits exotiques, fruits rouges, caramel au beurre salé, chocolat, amarenavegetarian
2.00
Ice Cream Toppings
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratos

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85veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com várias opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem muitos pratos vegetarianos como as Lasagnes Parmigiana e o Risotto Carnaroli de trufa branca. Vegans têm apenas a focaccia.

22 pratos vegetarianos e 1 veganos de 40

58dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários antipasti com baixo índice glicémico. Existem também algumas opções de lasanha.

10 adequado para diabetes · 40 pratos

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Prático

Morada
RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–21:45
Ter12:00–14:00, 19:00–21:45
Qua12:00–14:00, 19:00–21:45
Qui12:00–14:00, 19:00–21:45
Sex12:00–14:00, 19:00–21:45
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:45
Domfechado
HORAIRES CUISINE
Contacto
+33557834742
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromimi.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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