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El Nacional

rue Rode 23bis, 33000 Bordeaux

Fechado agora · abre 12:00

Latin American€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Apéros, tapas & entrées à partager
Charcuteries maison « Los Salames de José Luis »
12.00
House Charcuterie Board — L’Atelier d’El Nacional : saucisson Chacarero de porc Noir Gascon & Comté 24 mois, pâté en croûte maison, bondiola, pastrami, paletilla Ibérica de Jabugo 100% bellota
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gaspacho andalouvegetarian
8.00
Andalusian Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
antipasti maison
8.00
House Antipasti
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
croquetas au jamón serrano
8.00
Jamón Serrano Croquettes
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
beignets d’épinardsvegetarian
8.00
Spinach Fritters
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
stracciatellavegetarian
8.00
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
empanadas salteñas
8.00
Salteña Empanadas
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosequilibrado 65
os à moelle grillé
8.00
Grilled Bone Marrow
estimativa≈ 400 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ceviche du jourpescatarian
8.00
Ceviche of the Day
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Tapas del Grill
pastrami de bœuf affiné 30j
14.00
Aged Beef Pastrami
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
demi-rognon à la persillade
14.00
Kidney with Garlic and Parsley
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
boudin noir de Christian Parra
14.00
Black Pudding
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
calamarspescatarian
14.00
Squid
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ris de veau croustillant au citron
14.00
Crispy Veal Sweetbreads with Lemon
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Planche à partager
Planche d’El Nacional
26.00
El Nacional Platter — un mix d’antipasti, charcuteries et plus pour grignoter à deux
estimativa≈ 900 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salades, poisson & plats bistrot
Salade de tomates anciennes, burrata & pesto maisonvegetarian
18.50
Heirloom Tomato Salad with Burrata
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Çaesar « El Nacional »
21.00
El Nacional Caesar Salad — escalope de jeune bœuf panée à la milanesa
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de maigre à la plancha, légumes grillés & jus de viandepescatarian
26.50
Grilled Meagre with Vegetables
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saucisse pur porc au sel de Guérande, purée maison
18.00
Pork Sausage with Mash
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ravioli aux épinards, sauce tomates cerisesvegetarian
26.00
Spinach Ravioli with Cherry Tomatoes
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Carpaccio de bœuf affiné 30j, câpres & vinaigrette de tomates séchées
24.00
Aged Beef Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rognon de veau grillé à la persillade & purée maison
26.00
Grilled Veal Kidney with Mash
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Milanesa Argentina
28.00
Argentinian Milanesa — deux escalopes panées, frites maison & salade
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Côte de veau grillée, purée maison & jus de cuisson
36.00
Grilled Veal Chop with Mash
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Légumes en plus : purée maison, pimientos del Padrón, légumes à la grillvegan
6.50
Side Vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Cozinha latina com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem ravioli de espinafres e salada de tomate com burrata. A maioria das opções são entradas como gaspacho e beignets de espinafres.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 25

82dia
scoreestimativa

Pratos latinos e tapas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções ricas em proteínas. A maioria dos petiscos e carnes adequa-se a dietas com poucos hidratos de carbono.

22 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Rode 23bis, 33000 Bordeaux
Horário
Seg12:00–14:00, 19:30–23:00
Ter12:00–14:00, 19:30–23:00
Qua12:00–14:00, 19:30–23:00
Qui12:00–14:00, 19:30–23:30
Sex12:00–14:00, 19:30–23:30
Sáb12:00–14:30, 19:30–23:30
Dom—
Contacto
+33556792276
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elnacional.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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