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Bibibap - Bordeaux, 46 Rue du Pas-Saint-Georges

Rue du Pas-Saint-Georges 46, 33000 Bordeaux

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BULDAK BOX
BULDAK BOX
10.00
Buldak ramen, riz noir, dak gangjung (piment doux), mu-mu.
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 73
BIBIBAP
Bulgogi Bibibap
14.00
Bulgogi Bibimbap — Bibibap au bœuf sauté, sauce bulgogi*.
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 90
Gangjung Bibibap
14.00
Gangjung Bibimbap — Bibibap au poulet croustillant, sauce piment doux. ( sans oeuf et sans mayo’)
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 85
Kong Gogi Kookoo Pam Bibibap
14.00
Kong Gogi Kookoo Pam Bibimbap — Bibibap au steak (haché) de soja poêlé à la sauce soja. ( sans æuf)
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 90
Dububap
14.00
Bibibap au tofu caramélisé. ( sans æuf)
estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 86
Jeyuk Bibibap
14.00
Jeyuk Bibimbap — Bibibap à l’émincé de poitrine de porc et légumes sautés au gochujang.
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 90
SALAD
Bulgogi Salad
14.00
Salade au boeuf mariné, sauce bulgogi*.
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dubu Salad
14.00
Salade au tofu caramélisé, sauce mayo’ yuzu*.
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SIDES
Tteok Bokkeum
7.00
Gâteaux de riz, frites de patate douce, sauce piment doux.
estimativa≈ 480 kcal70 g hidratos
Dubu Jorim
7.00
Tofu frit & caramélisé.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fish Tartar
7.00
Fingers de cabillaud pané, sauce tartare au yuzu*.
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Sogogi Tacos
7.00
Tacos coréens au bëæf & kimchi*.
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
So tteok so tteok
8.00
Deux brochettes de saucisse de porc et tteok croustillant. (Sauce aux choix piment doux ou mayo yuza)
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Bibim Mandoo
8.00
Raviolis frits au boeuf/porc & légumes, salade de chou pimenté.
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Dak Gangjung
9.00
Poulet croustillant aux amandes façon coréenne. (sauce piment doux ou soja sucrée)
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Kimchi jijim
9.00
Crêpe aux légumes et kimchi.
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 71
Cheese Dak
11.00
Poulet croustillant, gratiné au fromage, kimchi* & maïs.
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
DEOPBAP
Jjajjang Bap
12.00
Deopbap à la pâte de soja noire fermentée accompagné de poulet sauté, oignons ,courgettes et chou blanc.
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Chicken Deopbap
14.00
Deopbap au poulet croustillant, sauce mayo’ coréenne.
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 85
Chicken Deopbap Spicy
14.00
Deopbap au poulet croustillant, kimchi*, sauce mayo’ coréenne pimentée.
estimativa≈ 760 kcal82 g hidratosequilibrado 90
Fish Deopbap
14.00
Deopbap au cabillaud pané, sauce tartare au yuzu*.
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Fish Deopbap Spicy
14.00
Deopbap au cabillaud pané, sauce mayo’ coréenne pimentée.
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 71
Jeyuk Deopbap
15.00
Deopbap à l’émincé de poitrine de porc et légumes sautés au gochujang.
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Bulgogi Deopbap
15.00
Deopbap au boeuf et légumes sautés à la sauce bulgogi.
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
BABYBAP
Chicken Baby
8.00
Chicken Baby Deopbap — Petit Deopbap au poulet croustillant, sauce mayo’ coréenne.
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
Fish Baby
8.00
Fish Baby Deopbap — Petit Deopbap au cabillaud pané, sauce tartare au yuzu*.
estimativa≈ 530 kcal50 g hidratos
DESSERTS
Dang Geun Keikeu
5.00
Korean Carrot Cake — Carrot cake à la coréenne, nappage au cream cheese et coulis yuzu*.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Mochis Glacés
6.50
Parfum du moment.
estimativa≈ 280 kcal48 g hidratospesado 32
Man-go Syabete
6.50
Sorbet Mangue, sorbet Passion Vanille, confit au poivre de Sichuan et biscuit moelleux coco.
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratospesado 44
Chokolite Museu
6.50
Mousse légère au chocolat, crémeux caramel fleur de sel, Brownie noisette.
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Yuza Museu
6.50
Mousse légère au Yuzu, confit au Yuzu, streusel sésame noir, crémeux sésame noir.
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Nogcha Taleuteu
6.50
Fond de tarte au riz soufflé/chocolat blanc/matcha, avec un gel yuzu, un gel matcha, un crémeux yuzu et une ganache montée à la vanille de Papouasie.
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
EXTRAS
Riz Noir Signature
2.50
Black Rice
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratos
Kimchi*
3.00
Kimchi
estimativa≈ 35 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Mu-mu - Pickles de navets blancs
3.00
Mu-mu Pickles
estimativa≈ 30 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf
2.00
Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Purée de patate douce et pomme de terre
3.00
Sweet Potato and Potato Mash
estimativa≈ 140 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BIBIBAP
Kong Gogi
14.00
Kong Gogi Bibimbap — Bibibap au steak (haché) de soja poêlé à la sauce soja. ( sans œuf)
estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 90
SALAD
Gangjung
14.00
Gangjung Salad — Salade au tofu caramélisé, sauce mayo’
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosequilibrado 74
SIDES
Japchae
7.00
Vermicelles de patate douce, légumes sautés
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
DESSERTS
BINGSU
8.00
une glace finement pilée, recouverte d’une variété de toppings
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 35
Ppat
8.00
Ppat Bingsu — Haricot rouge, poudre de céréales, amandes grillées et lait condensé
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 38
Cham Kai
6.50
Crème de sésame fouettée et éclats de sésame grillé
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
EXTRAS
BABYBAP
8.00
Baby Deopbap — La version miniature de nos Deopbap
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratosequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

10veggie
scoreestimativa

Cozinha coreana com tofu

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como o Dububap de tofu caramelizado e o Kong Gogi Kookoo Pam Bibibap de soja. Nas guarnições, destacam-se o Japchae de batata-doce e o Tteok Bokkeum.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 48

57dia
scoreestimativa

Saladas e acompanhamentos coreanos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos tem muitos hidratos de carbono devido ao arroz. As saladas e os acompanhamentos são as melhores opções.

11 adequado para diabetes · 48 pratos

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Prático

Morada
Rue du Pas-Saint-Georges 46, 33000 Bordeaux
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33950688565
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibibap.fr
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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