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Le Comptoir d'Etienne

Rue Maucoudinat 21, 33000 Bordeaux

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
Grande planche de charcuterie à partager
25.00
charcuterie board — Grande planche de charcuterie à partager pour entre amis ou en famille. Convivial.
estimativa≈ 1200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tartelette tiède de légumes de saison, chèvre du Périgordvegetarian
12.00
seasonal vegetable tartlet with goat cheese — Cette entrée est une Tartelette tiède de légumes de saison, chèvre du PérigordSélectionnée avec soin
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Toast de foie gras mi-cuit du Sud Ouest, confiture de cerises noires
17.50
foie gras toast with black cherry jam — Cette entrée du terroir typique du sud ouest est composée d'un Toast de foie gras mi-cuit du Sud Ouest, confiture de cerises noires
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Délice d'avocat, basilic, saumon fumé, copeaux de parmesanpescatarian
15.00
avocado and smoked salmon delight — Cette entrée gourmande est un Délice d'avocat, basilic, saumon fumé, copeaux de parmesan
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grattons de canard d'Auros
12.50
duck cracklings — le Grattons de canard d'Auros vient d'une région du sud ouest, l'assiette est composée de ...
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Camembert rôti au lait cru, magret séché, pain grillé
15.50
roasted camembert with dried duck breast — Camembert rôti au lait cru, magret séché, pain grillé se compose de
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Grande planche de Serrano grande réserve 18 mois d'affinage, Burrata
25.00
Serrano ham and burrata board — La Grande planche de Serrano grande réserve 18 mois d'affinage, Burrata se compose de ---
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Grande planche de charcuterie ou mixte charcuterie fromage
27.00
mixed charcuterie and cheese board — En entrée à partager, le chef vous propose: Grande planche de charcuterie ou mixte charcuterie fromage Si vous n'arrivez pas à vous décider entre le fromage et la charcuterie, cette planche mixte est idéale!
estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Les viandes au grill
Entrecôte du comptoir
29.50
grilled ribeye steak — Notre spécialité, l'entrecôte au grill ! Un délice de parfum, d'épices, une préparation et une cuisson au grill pour plus de saveur, laissez-vous tenter par ce plat emblématique, à la sauce Comptoir !
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de canard du Sud-ouest farci au foie gras
32.00
duck breast stuffed with foie gras — Ce plat typiquement canard avec son magret et son foie gras est préparé avec de la viande en provenance de .... accompagné de sa salade, sa purée maison et ses frites.
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Quasi de veau fermier au grill mariné
27.00
marinated grilled veal — Notre quasi de veau fermier au grill est mariné dans une marinade dont notre chef a le secret ... un régal pour les papilles
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Faux-filet Charolais grillé
27.50
grilled Charolais sirloin — Nous vous présentons une de nos spécialités, le faux filet grillé. Accompagné de ses frites et purée maison.
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Tournedos Rossini
33.00
Le Comptoir d'Etienne vous présente son tournedos Rossini. une viande qui provient de ... et préparé avec ...
estimativa≈ 900 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les poissons à la plancha
Steak d'espadon aux écailles de chorizo, copeaux de parmesanpescatarian
27.50
swordfish steak with chorizo — L'espadon est un poisson des eaux chaudes tropicales qui, accompagné d'écailles de chorizo révèle toutes ses saveurs. Le chef vous propose cette fabuleuse pièce avec des copeaux de parmesan pour sublimer le tout, un régal !
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dorade Royale farcie au thym, 400gpescatarian
28.00
stuffed royal bream with thyme — 400g de bonheur pour cette Dorade Royale farcie au thym, une délice pour les papilles qui régalera les amateurs de bon poissons à coup sur !
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bar grillé à l'huile parfuméepescatarian
27.00
grilled sea bass — Pour sublimer ce beau poisson qu'est le bar, notre chef le grille à l'huile parfumée maison afin de lui faire révéler toutes ses saveurs et lui donner un gout unique. Laissez-vous tenter !
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Planche de seiches aux écailles de chorizo, persilladepescatarian
24.00
cuttlefish board with chorizo — Accompagné d'écailles de chorizo, notre planche de seiches révèle toutes ses saveurs! Cuisinés dans une persillade maison, de quoi se régaler au Comptoir d'Etienne!
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les accompagnements
Frites maison à la persillade, Ecrasé de pommes de terre du Chef à L'huile de noisette, saladevegetarian
side dish assortment — Pour tout nos plats, le chef vous propose un assortiment d'accompagnements fait maison qui sublimeront les viandes ou poissons que vous avez choisis:- Les frites maison- La purée maison - De la salade assaisonnée par nos soins
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Les fromages & desserts
Dessert du jour : Produits frais, cuisine du marché
7.00
dessert of the day — Tout nos desserts sont faits maison et crées avec des produits frais et une cuisine du marché. Laissez-vous séduire par une note sucrée pour finir votre repas chez nous!
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Petite assiette de fromagesvegetarian
11.50
cheese plate — Idéale pour déguster plusieurs sortes de fromages fins, notre assiette de fromages comblera les plus gourmands et les amateurs !
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Grande assiette de fromages à partagervegetarian
16.00
sharing cheese plate — Un assortiment de différents fromages sélectionnés avec soin pour une belle assiette à partager
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

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47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma tartelete morna de legumes da época com queijo de cabra. Para acompanhar ou como finalização, servem batatas fritas com salsa e tábuas de queijos.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

77dia
scoreestimativa

Grelhados de carne e peixe

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carnes e peixes grelhados com poucos hidratos de carbono. Existem várias tábuas de enchidos e queijos.

18 adequado para diabetes · 21 pratos

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Prático

Morada
Rue Maucoudinat 21, 33000 Bordeaux
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32540252886 contact@lecomptoirdetienne.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdetienne.com/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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