A Cantina Bordeaux
14 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Tra Noi
Charcuterie AOP Corse
30.00
Corsican Charcuterie — De Felix Torre
Éleveur de Porcu Neru Nustrale à Cuttoli
Selon disponibilité
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les fromages Fermiers de nos Bergersvegetarian
17.00
Farmhouse Cheese Selection — Assortiment de Chèvre, Brebis, avec confiture de figues
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratos
Charcuterie Corse de Pierrot Moracchini ,producteur en Castagniccia
22.00
Corsican Charcuterie Board — Planche de Coppa, Lonzu et Saucisson selon arrivage
estimativa≈ 600 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La planche de Charcuterie et Fromages
28.00
Charcuterie and Cheese Board — Dui Frate !!
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne
15.00
Country Terrine — Pot de 185 gr et pain de campagne toasté
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Pà Cumincià
Beignets de courgettes à la menthe fraichevegetarian
1.00
Zucchini Fritters
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Poulpe grillé, sauce vierge aux agrumespescatarian
12.00
Grilled Octopus
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saumon gravelax & crème de broussepescatarian
12.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de veau mi-cuit façon vitello
14.00
Veal Carpaccio
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Nustrale
Menu Nustrale
Nustrale Menu — Entrée + plat + dessert À composer vous même selon les plats signalés par: M
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
É pò dopu
Le carré de cochon fermier (2p)
52.00
Farm Pork Rack
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Le cordon bleu "A" Cantina"
22.00
Cordon Bleu
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
Veau Tigré BIO de Jacques Abbatucci
28.00
Organic Veal — Morceau choisi cuit au sautoir, tombée d'épinards et artichauts sautés à cru, fine roquette et copeaux de tomme de brebis
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Linguine au pouplepescatarian
26.00
Octopus Linguine
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Cannelloni au Brocciuvegetarian
21.00
Brocciu Cannelloni — Menthe fraîche, sauce pumata, tomme de brebis gratinée
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
L'idée de jean, voir l'ardoise
23.00
Jean's Special
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
I Dolci
Crumbel à la poirevegetarian
12.00
Pear Crumble
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
Crème brûlée à la crème de marronvegetarian
9.00
Chestnut Crème Brûlée
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Le Tiramisu aux canistrelli et Nuciolavegetarian
9.00
Canistrelli Tiramisu — La fameuse recette !!! elle est là !!!
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Canni'coockies !vegetarian
9.00
Canni-cookies — Cannistrelli aux éclats de noisettes et pépite de Chocolat. Crème glacée de vanille, servi chaud
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Fromages de Chèvre et brebis frais et affinésvegetarian
9.00
Fresh and Aged Goat and Sheep Cheese — Avec confiture de figues
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Di u paese
Charcuterie Corse AOP de Felix Torre
30.00
AOP Corsican Charcuterie — Éleveur de Porcu Neru Nustrale à Cuttoli
Selon disponibilité
estimativa≈ 700 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assortiment de fromages de chèvre et brebis frais et affinésvegetarian
17.00
Goat and Sheep Cheese Assortment — confiture de figues
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratos
I nustrali
Beignets de courgettes à la menthe fraichevegetarian
8.00
Zucchini Fritters
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Les Mini Burger A Cantina
10.00
Mini Veal Burgers — Buns maison, Veau, Tomme de Brebis Corse, Panzetta
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Coquillettes de notre enfance façon risotto , Prisuttu et Tome Corse de brebis
8.00
Risotto-style Macaroni
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Burritos au Figatellu et Fromage Corse de brebis
9.00
Figatellu Burrito
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Croustillants de poulet panés au Salinu, mayo-miel de Corse
9.00
Breaded Chicken
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
DA NOI
Plateau découverte pour 2/3 personnes
39.00
Discovery Platter — Voir nos Ardoises
estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratos
Bæuf en Gravelax au Cap Corse Mattei
12.00
Beef Gravlax — En chiffonnade, salade de jeune pousse et carmine
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bruschetta Grillé, crème de Brousse de Brebisvegetarian
12.00
Bruschetta with Brousse Cheese
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Poîlée de Champignons aux Châtaignes
10.00
Mushroom and Chestnut Sauté — Bulagna Grillée, jus de veau réduit
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cassolette de Seiche confite à l'Ajacciennepescatarian
10.00
Cuttlefish Cassolette — La fameuse recette
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
I pommi friti
Pommi friti sauce au fromage Corsevegetarian
6.50
Cheese Fries
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Pommi friti A Cantina
7.50
Figatellu and Cheese Fries — Figatellu et fromage Corse
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos
I dolci (Comptoir)
Le Tiramisu historique d'A Cantina aux Canistrelli et Nucciolavegetarian
9.00
Historical Tiramisu
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
La Châtaigne et la poire...vegetarian
12.00
Chestnut and Pear Mousse — Entremet mousse châtaigne, compoté de poire, jus de poire à la liqueur de châtaigne.
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Le Fiadone de Belle Mamavegetarian
9.00
Fiadone Cake — Gâteau traditionnelle à la Brousse et agrumes
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Les Glaces Maison de Jeanvegetarian
9.00
Homemade Ice Cream — selon l'inspiration, et la saison …
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias opções de carnes e queijos. Existem pratos com baixo índice glicémico.
19 adequado para diabetes · 41 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 14 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33787042897
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acantina-comptoircorse.fr/