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Bistrot Maurice

1 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Lunch menu
Starter + Main + Dessert
30.00
Lunch Set (Starter, Main, Dessert)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Starter + Main / Main + Dessert
25.00
Lunch Set (Two Courses)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
Leeks vinaigrette
Gribiche sauce, croutons, chives
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Deviled egg
Black garlic, pickled red onions, bread croutons, rocket
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomato saladvegetarian
Field-grown tomatoes, stracciatella, homemade pesto
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Leek duovegetarian
Two ways with leeks, tomato beurre blanc
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Butcher's cut
Fries, salad, confit shallots
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Caesar salad
Fried chicken, soft-boiled egg, iceberg lettuce, Caesar dressing, bread croutons, pickled red onions
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vegetarian platevegetarian
Grilled halloumi, buckwheat kasha, roasted figs, confit cherry tomatoes, honey lemon sauce
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 66
Café-merveilles
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Candied peachesvegetarian
Almond financier, mascarpone cream
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Cheese Selectionvegetarian
5.00
Selection of cheeses, served with bread
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

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63dia
scoreestimativa

Opções francesas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria das opções adequadas são entradas ou tábuas de queijos. A salada Caesar é o prato principal com menos hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 13 pratos

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Prático

Morada
1 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33556431601
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotmaurice.com

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