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Sushi Fan - Bordeaux, 181 Av. du Général Leclerc

Av. du Général Leclerc 181, 33200 Bordeaux

Fechado agora · abre 11:00

Japanesesushi€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉE
EN1. Vapeur bouchée aux crevettes
5.00
steamed shrimp dumplings — 4 p
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
EN2. Vapeur raviolis aux crevettes
5.00
steamed shrimp ravioli — 4 p
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
EN3. Nems au poulet
5.00
chicken spring rolls — 4 p
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
EN4. Poulet frit
5.00
fried chicken — 5 p
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
EN5. Crevette tempura
6.50
shrimp tempura — 4 p
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratos
EN6. Raviolis grillés aux poulet
7.50
grilled chicken dumplings — 6 p
estimativa≈ 340 kcal26 g hidratos
EN7. Poulet croustillant
6.50
crispy chicken
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ACCOMPAGNEMENT
Gingembre
1.00
ginger
estimativa≈ 10 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Wasabi
1.00
estimativa≈ 5 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Sauce salée
0.50
salty sauce
estimativa≈ 20 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Sauce sucrée
0.50
sweet sauce
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratos
Soupe miso
2.50
miso soup
estimativa≈ 45 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Salade de chou
2.50
cabbage salad
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Riz nature
2.50
plain rice
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
Riz vinaigré
2.80
vinegared rice
estimativa≈ 230 kcal48 g hidratos
Salade wakamé
4.00
wakame salad
estimativa≈ 70 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MENU
Menu 1
14.50
Sushi Menu 1 — 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki white saumon cheese
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Menu 2
15.50
Sushi Menu 2 — 2 sushi œufs, 6 california thon cuit avocat, 6 california poulet frit avec oignon frit
estimativa≈ 920 kcal105 g hidratosequilibrado 70
Menu 3
16.00
Sushi Menu 3 — 6 sushi saumon, 6 california saumon avocat ou 10 sushi saumon
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76
Menu 4
16.50
Sushi Menu 4 — 2 sushi saumon, 4 sashimi saumon, 6 maki white saumon cheese, 1 brochette poulet et 1 brochette bœuf fromage
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Menu 5
16.50
Sushi Menu 5 — 6 california saumon avocat, 6 california thon avocat, 6 california poulet frit avec oignon frit
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 73
Menu 6
17.00
Sushi Menu 6 — 6 california thon cuit avocat, 6 maki saumon, 2 brochette poulet, 1 brochette boulette poulet, 1 bœuf fromage
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 74
Menu 7
16.00
Sushi Menu 7 — 6 california saumon avocat, 6 maki thon, 6 maki spring saumon avocat
estimativa≈ 720 kcal88 g hidratosequilibrado 77
Menu 8
17.00
Sushi Menu 8 — 6 california crevette tempura avec oignon frit, 6 saumon roll avocat, 6 raviolis grillés
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 66
Menu 9
18.50
Sushi Menu 9 — 9 sashimi assortiment, 3 sushi assortiment, 6 maki saumon
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Menu 10
19.00
Sushi Menu 10 — 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 california saumon avocat, 6 raviolis grillés
estimativa≈ 810 kcal78 g hidratosequilibrado 69
Menu 11
19.00
Sashimi Platter — 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 6 sashimi daurade ou tous saumon
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Menu 12
18.50
Sushi Menu 12 — 6 california crevette tempura avec oignon frit, 6 raviolis grillés, 3 brochettes assortiments
estimativa≈ 840 kcal72 g hidratosequilibrado 67
Menu 13
17.00
Sushi Menu 13 — 6 maki white saumon cheese, 6 saumon roll avocat, 6 maki spring saumon avocat
estimativa≈ 780 kcal84 g hidratosequilibrado 76
Menu 14
13.50
Yakitori Platter — 2 brochette poulet, 2 brochette boulette de poulet, 2 brochette bœuf fromage avec du riz
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratosequilibrado 73
BENTO
Bento 1
13.50
Bo Bun — Bo bun (vermicelles de riz, de bœuf sauté aux oignons, nems coupés, salade, cacahuètes concassées, sauce maison)
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82
Bento 2
12.50
House Fried Rice — Riz sauté maison (carottes, œufs, crevettes, surimis, ciboule riz)
estimativa≈ 680 kcal78 g hidratosequilibrado 73
Bento 3
14.50
Chicken Teriyaki Bento — Cuisses de poulet teriyaki avec du riz (sauce maison)
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Bento 4
13.50
Crispy Chicken Bento — Poulet croustillant avec du riz
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 66
Bento 5
15.00
Sautéed Beef with Onions Bento — Bœuf sauté aux oignons avec du riz
estimativa≈ 690 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Bento 7vegetarian
13.50
Sautéed Eggs with Tomatoes Bento — Les œufs sautés aux tomates avec du riz
estimativa≈ 640 kcal60 g hidratos
BOX
Box 1
40.00
Sushi Box 1 — 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi tartare saumom, 2 sushi daurade, 1 sushi crevette, 1 sushi oeuf, 6 6 California crevette tempura avec oignon firt, 6 maki white saumon cheese, 6 maki thon, 6 saumon roll avocat
estimativa≈ 1650 kcal160 g hidratospesado 40
Box 2
49.00
Sushi Box 2 — 6 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 3 sashimi daurade, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi crevette, 6 california saumon cheese, 6 maki spring saumon avocat, 6 maki thon, 6 raviolis grillés
estimativa≈ 1580 kcal140 g hidratospesado 40
CHIRASHI
Chirashi Saumon
14.00
Salmon Chirashi
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Chirashi Saumon Avocat
13.00
Salmon Avocado Chirashi
estimativa≈ 560 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Chirashi Thon
15.50
Tuna Chirashi
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Chirashi Assortiments
15.50
Assorted Chirashi
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
CALIFORNIA
California Saumon Avocat
5.50
Salmon Avocado California Roll
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
California Thon Avocat
5.80
Tuna Avocado California Roll
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratos
California Saumon Cheese
5.50
Salmon Cheese California Roll
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratos
California Thon Cuit Avocat
5.80
Cooked Tuna Avocado California Roll
estimativa≈ 270 kcal25 g hidratos
California Poulet Frit avec Ognion Frit
6.80
Fried Chicken California Roll
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
California Crevette Avocat
5.80
Shrimp Avocado California Roll
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratos
California Surimi Avocat
5.50
Surimi Avocado California Roll
estimativa≈ 250 kcal26 g hidratos
California Concombre Avocatvegan
5.30
Cucumber Avocado California Roll
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
California Mangue Daurade
6.00
Sea Bream Mango California Roll
estimativa≈ 270 kcal28 g hidratos
California Mangue Saumon
6.00
Salmon Mango California Roll
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
California Crevette Tempura avec Ognion Frit
6.80
Shrimp Tempura California Roll
estimativa≈ 360 kcal30 g hidratos
MAKI
Maki Saumon
4.30
Salmon Maki
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Maki Thon
4.50
Tuna Maki
estimativa≈ 170 kcal20 g hidratos
Maki Avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
estimativa≈ 160 kcal20 g hidratos
Maki Thon Cuit
4.50
Cooked Tuna Maki
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Maki Concombrevegan
4.00
Cucumber Maki
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Maki Cheesevegetarian
4.00
Cheese Maki
estimativa≈ 190 kcal20 g hidratos
Maki Cheese Concombrevegetarian
4.30
Cheese Cucumber Maki
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
SUSHI
Sushi Tartare Saumon (sauce maison)
5.00
Salmon Tartare Sushi
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sushi Thon
4.50
Tuna Sushi
estimativa≈ 110 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi
estimativa≈ 120 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sushi Daurade
4.50
Sea Bream Sushi
estimativa≈ 110 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sushi Œufsvegetarian
4.00
Egg Sushi
estimativa≈ 130 kcal11 g hidratosadequado para diabetes
Sushi Crevette
5.00
Shrimp Sushi
estimativa≈ 110 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sushi Saumon Avocat
4.50
Salmon Avocado Sushi
estimativa≈ 140 kcal11 g hidratosadequado para diabetes
SASHIMI
Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sashimi Daurade
10.00
Sea Bream Sashimi
estimativa≈ 90 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sashimi Thon
10.00
Tuna Sashimi
estimativa≈ 90 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sashimi Mixte
10.00
Mixed Sashimi
estimativa≈ 95 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
MAKI SPRING
Maki Spring Cheese Avocatvegetarian
6.00
Cheese Avocado Spring Maki
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Maki Spring Thon Avocat
6.80
Tuna Avocado Spring Maki
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Maki Spring Thon Cuit Avocat
6.80
Cooked Tuna Avocado Spring Maki
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Maki Spring Saumon Avocat
6.50
Salmon Avocado Spring Maki
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Maki Spring Surimi Concombre
6.00
Surimi Cucumber Spring Maki
estimativa≈ 130 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Maki Spring Crevette Concombre
6.80
Shrimp Cucumber Spring Maki
estimativa≈ 130 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Maki Spring Saumon Cheese
6.50
Salmon Cheese Spring Maki
estimativa≈ 170 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SAUMON ROLL
Saumon Roll Cheese
6.50
Salmon Cheese Roll
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Saumon Roll Avocat
6.50
Salmon Avocado Roll
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saumon Roll Cheese Concombre
6.80
Salmon Cheese Cucumber Roll
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Saumon Roll Cheese Avocat
6.80
Salmon Cheese Avocado Roll
estimativa≈ 480 kcal36 g hidratos
MAKI WHITE
Maki White Saumon Cheese
4.50
Salmon Cheese White Maki
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
Maki White Thon Avocat
4.80
Tuna Avocado White Maki
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Maki White Saumon Avocat
4.50
Salmon Avocado White Maki
estimativa≈ 270 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Maki White Cheesevegetarian
4.00
Cheese White Maki
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos
Maki White Saumon
4.00
Salmon White Maki
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
SPÉCIAL ROLL DRAGON
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Crevette Tempura
10.50
Dragon Roll Shrimp Tempura
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Mangue Saumon
10.50
Dragon Roll Mango Salmon
estimativa≈ 510 kcal58 g hidratosequilibrado 73
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Poulet Frit
10.50
Dragon Roll Fried Chicken
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL-Saumon Avocat
10.50
Rainbow Roll Salmon Avocado
estimativa≈ 490 kcal48 g hidratosequilibrado 67
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL-Saumon Cheese
10.50
Rainbow Roll Salmon Cheese
estimativa≈ 530 kcal48 g hidratos
FUTO MAKI
Gros Maki
7.00
Futo Maki
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratosequilibrado 73
TEMAKI
Temaki Saumon Avocat
4.50
Salmon Avocado Temaki
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Temaki Thon Avocat
5.00
Tuna Avocado Temaki
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Temaki Crevette Avocat
5.00
Shrimp Avocado Temaki
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BROCHETTE
Brochette Boulette de Poulet
5.00
Chicken Meatball Skewer
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette Bœuf Fromage
5.50
Beef Cheese Skewer
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette Saumon
5.00
Salmon Skewer
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Brochette Thon
5.00
Tuna Skewer
estimativa≈ 130 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brochette Poulet
5.00
Chicken Skewer
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERT
Perle de Coco 2p
3.50
Coconut Pearl
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratospesado 42
Fondant au Chocolat
3.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Mochis Japonais 2p
5.00
Japanese Mochi — mangue, passion, thé vert, sésame noir
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem Maki Avocat e Maki Cheese. Para pratos quentes, há o Bento 7 com ovos saltados com tomate.

9 pratos vegetarianos e 2 veganos de 104

72dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com sashimi

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. O sashimi e os espetos são as melhores escolhas.

39 adequado para diabetes · 104 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Av. du Général Leclerc 181, 33200 Bordeaux
Horário
Segfechado
Ter11:00–14:30, 18:00–22:00
Qua11:00–14:30, 18:00–22:00
Qui11:00–14:30, 18:00–22:00
Sex11:00–14:30, 18:00–22:00
Sáb11:00–14:30, 18:00–22:00
Dom11:00–14:30, 18:00–22:00
Contacto
+33556266266
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushifan.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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