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Chez Hibou

45 Rue du Loup 45, 33000 Bordeaux

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREE 前菜
Nemauporc4p
6.90
Pork Spring Rolls — 猪春
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Nemaupoulet4P
6.90
Chicken Spring Rolls — 鸡春
estimativa≈ 300 kcal24 g hidratos
GYOZALegume4Pvegetarian
6.90
Vegetable Gyoza — 素饺
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 73
Crevettescroustillantes4P
7.80
Crispy Shrimp Tempura — 天妇罗
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratos
HaKao(ravioliscrevetteàlavapeur)4P
6.90
Shrimp Dumplings (Har Gao) — 虾饺
estimativa≈ 200 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Yuntun 云吞
8.50
Pork Wontons — porc,ciboulette
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
RavoiliSANXIAN 三鲜水饺
8.50
San Xian Dumplings — porc,ciboulettechinoise,omelette,crevettes
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
RavoiliVEGETARIEN 素馅水饺vegetarian
8.50
Vegetarian Dumplings — chou,carotte,omelette,champignonnoir
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Yuntun Bouillis 煮
8.50
Boiled Wontons
estimativa≈ 200 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Yuntun Bouillis 煮 (10P)
10.50
Boiled Wontons (10pcs)
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosequilibrado 73
RavoiliSANXIAN Bouillis 煮
8.50
Boiled San Xian Dumplings
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
RavoiliSANXIAN Bouillis 煮 (10P)
10.50
Boiled San Xian Dumplings (10pcs)
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosequilibrado 74
RavoiliVEGETARIEN Bouillis 煮vegetarian
8.50
Boiled Vegetarian Dumplings
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
RavoiliVEGETARIEN Bouillis 煮 (10P)vegetarian
10.50
Boiled Vegetarian Dumplings (10pcs)
estimativa≈ 300 kcal32 g hidratosequilibrado 82
Yuntun Frit 煎
9.00
Fried Wontons
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
RavoiliSANXIAN Grille 煎
9.00
Pan-fried San Xian Dumplings
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
RavoiliSANXIAN Grille 煎 (10P)
11.00
Pan-fried San Xian Dumplings (10pcs)
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
RavoiliVEGETARIEN Grille 煎vegetarian
9.00
Pan-fried Vegetarian Dumplings
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
RavoiliVEGETARIEN Grille 煎 (10P)vegetarian
11.00
Pan-fried Vegetarian Dumplings (10pcs)
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
HongYou 红油
9.00
Hong You (Chili Oil)
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SALADE 凉菜
Saladedeconcombrevegetarian
8.00
Cucumber Salad — Concombre
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
EmincédeporcsautéfaçonMUSHU
17.90
Mushu Style Sautéed Pork — porc,concombre,omelette,champignonnoir,bourgeonsséchésdelys
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saladedechampignonsnoirvegetarian
8.00
Black Mushroom Salad — poivrons,champignonsnoirs
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saladeboeuffroidàlacoriandrefraîche
18.90
Cold Beef Salad with Coriander — boeuf,coriandre,pimentfrais,poivron,oignons,championsnoire
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLAT 菜
Pouletaulaitdecocoetvermicelledeharicotmungo
20.90
Chicken with Coconut Milk and Mung Bean Vermicelli — poulet,champignosshimeji,champigonsfarfumé,jujube,lanièredecrêpeauxoeufs
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Porcàl’aigre-douceavecananasfrais
16.90
Sweet and Sour Pork with Pineapple — porc,ananas,sésame
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos
LIANGMIANvegetarian
17.90
Liangmian (Cold Noodles) — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimativa≈ 420 kcal75 g hidratos
LIANGMIAN (Poulet)
18.00
Liangmian with Chicken — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimativa≈ 510 kcal72 g hidratosequilibrado 69
LIANGMIAN (Boeuf)
19.00
Liangmian with Beef — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimativa≈ 540 kcal72 g hidratosequilibrado 77
LIANGMIAN (Crevette)
20.00
Liangmian with Shrimp — nouilles,concombre,carotte,champignonsnoirs
estimativa≈ 520 kcal72 g hidratosequilibrado 69
Boeufsautéàlasaucepoivrenoir
17.90
Sautéed Beef in Black Pepper Sauce — boeuf,poivrons,oignons
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CrevettesGongBao
18.90
Kung Pao Shrimp — crevettes,ail,poireaux,poivrons,cacahuète
estimativa≈ 360 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LestroisFraîcheursvegetarian
17.90
Three Freshnesses (Vegetarian) — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimativa≈ 340 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
LestroisFraîcheurs (Poulet)
18.00
Three Freshnesses with Chicken — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimativa≈ 430 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
LestroisFraîcheurs (Boeuf)
19.00
Three Freshnesses with Beef — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimativa≈ 460 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
LestroisFraîcheurs (Crevette)
20.00
Three Freshnesses with Shrimp — Bouillonfroidacidulé,vermicellesdepatatedouce,peaudetofuausésameetracinedelotuscroquant
estimativa≈ 440 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
TranchesbouillonduSICHUAN (Porc)
18.90
Sichuan Style Pork Slices in Broth — chouchinois,poussesdebambou,champignonsblancs
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TranchesbouillonduSICHUAN (Boeuf)
19.90
Sichuan Style Beef Slices in Broth — chouchinois,poussesdebambou,champignonsblancs
estimativa≈ 330 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TranchesbouillonduSICHUAN (Poisson)
20.90
Sichuan Style Fish Slices in Broth — chouchinois,poussesdebambou,champignonsblancs
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
ACCOMPAGNEMENT
RizNaturevegan, vegetarian
2.50
Steamed Rice
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
RizCantonais
6.50
Cantonese Fried Rice
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
MapoTOFU
13.90
Mapo Tofu — tofu,poivrevert,poivrerouge
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TOFUsautéavecsauceduchefvegetarian
13.90
Sautéed Tofu with Chef's Sauce — tofu,poivrons,champignonsnoirs
estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Choupakchoisautéauxchampignonsparfumésvegetarian
13.90
Sautéed Pak Choi with Mushrooms — choupakchoi,champignonsparfumés
estimativa≈ 110 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

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Prático

Morada
45 Rue du Loup 45, 33000 Bordeaux
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–22:30
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–22:30
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Domfechado
Contacto
+33783963066
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezhibou.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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