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SON oftheson

rue du Palais Gallien 32, 33000 Bordeaux

Fechado agora · abre 19:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le menu
Gambas snackée
Seared King Prawns — Miroir cidre, chorizo alla siedra, brunoise Granny Smith, poutargue, tobiko, julienne Daïkon.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Maigre nori
Nori-wrapped Meagre — Orge perlé lié à l'encre de seiche, gribiche dulse, tuiles noires, beurre blanc cardamome noire.
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tournedos de magret IGP
Duck Breast Tournedos — Farci et légèrement fumé, gâteau de pomme de terre, oignon rôti et en mousseline, poêlée de cèpes, sauce porto Tawny.
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Menu du midi
Déjeuner en 3 temps
28.00
3-Course Lunch Menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 35
Déjeuner en 4 temps
40.00
4-Course Lunch Menu
estimativa≈ 1700 kcal140 g hidratospesado 31
Entrées
Petits pois fromagersvegetarian
Peas with Goat Cheese — Petits pois, gingembre, verveine, fromage de chèvre, citron, croutons.
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pâté de campagne
Country Pâté — Sorbet de cornichon, tuile de pain.
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Poisson de nos côtes
Local Coast Fish — poivron grillé, pommes de terre, espuma de mouclade, beurre blanc à la saucisse de Morteau
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ballotine de volaille
Poultry Ballotine — Carotte, Navet Daikon, jus de viande au Vadouvan
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages
Sélection de fromages affinés Maison Nadorvegetarian
Aged Cheese Selection — 3 fromages : supplément 12 € ou 4 fromages : supplément 15 €.
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

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Prático

Morada
rue du Palais Gallien 32, 33000 Bordeaux
Horário
Seg19:30–21:15
Ter12:00–13:15, 19:30–21:15
Qua12:00–13:15, 19:30–21:15
Qui12:00–13:15, 19:30–21:15
Sex12:00–13:15, 19:30–21:15
Sáb12:00–13:15, 19:30–21:15
Domfechado
Contacto
+33557771506 contact@son-oftheson.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), son-restaurant.fr/oftheson/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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