Le Bambou - Bordeaux, 211 cours Balguerie Stuttenberg

211 cours Balguerie Stuttenberg, 33000 Bordeaux

Fechado agora · abre 12:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULE ANTI CRISE

5.80

Anti-crisis formula — 1 Entrée + 1 Plat

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Menu Enfant (-10 ans)

6.80

Kids menu — Formule : Entrée + Plat OU Plat + Dessert

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 73

3 Nems

Spring rolls — Entrée

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos

Soupe de Nouilles

Noodle soup — Entrée

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos

Soupe Vermicelle au Poulet

Chicken vermicelli soup — Entrée

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos

Soupe Vermicelle au Porc

Pork vermicelli soup — Entrée

estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos

Assiette de riz au Poulet ou Porc

Chicken or pork rice plate — Plat

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Nouilles sautées au Poulet ou Porc

Stir-fried noodles with chicken or pork — Plat

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Beignets au Poulet ou Porc

Chicken or pork fritters — Plat

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh fruit — Dessert

estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos

2 Boules de Glace (Vanille, Chocolat, Fraise)vegetarian

Ice cream — Dessert

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Formule Spéciale Midi

6.80

Lunch special formula — Plat du jour (au choix) + Accompagnement: Riz Nature Parfumé

estimativa≈ 700 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Boeuf aux poivrons

Beef with peppers — Plat du jour

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Porc au Caramel

Caramel pork — Plat du jour

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos

Porc aux Oignons

Pork with onions — Plat du jour

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Poulet à l'Ananas

Chicken with pineapple — Plat du jour

estimativa≈ 400 kcal22 g hidratosequilibrado 69

Poulet au Curry

Chicken curry — Plat du jour

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Porc à la Sauce Piquante

Spicy pork — Plat du jour

estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Porc aux Champignons Noirs

Pork with black mushrooms — Plat du jour

estimativa≈ 360 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Menu à 9,80 €

9.80

Set menu 9.80 — Entrée + Plat + Dessert

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

Salade Thaïlandaise

Thai salad — Entrée

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Beignets de Raviolis Chinois

Fried Chinese dumplings — Entrée

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

POULET ou PORC au Curry

Chicken or pork curry — Plat

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos

POULET ou PORC aux Oignons

Chicken or pork with onions — Plat

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 71

POULET ou PORC aux Germes de Soja

Chicken or pork with bean sprouts — Plat

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 71

POULET ou PORC aux Pousses de Bambou

Chicken or pork with bamboo shoots — Plat

estimativa≈ 660 kcal50 g hidratosequilibrado 71

POULET ou PORC aux Champignons Noirs

Chicken or pork with black mushrooms — Plat

estimativa≈ 660 kcal50 g hidratosequilibrado 71

Lycheesvegan, vegetarian

Dessert

estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Nougat Chinoisvegetarian

Chinese nougat — Dessert

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42

Arbousesvegan, vegetarian

Loquats — Dessert

estimativa≈ 50 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Menu à 14,80 €

14.80

Set menu 14.80 — Entrée + Plat + Dessert

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

Salade de Crevettespescatarian

Shrimp salad — Entrée

estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade Viêt au Pâté Impérial

Vietnamese salad with pâté — Entrée

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Soupe de Nouilles Chinoises au Boeuf, Poulet ou Porc

Chinese noodle soup with beef, chicken or pork — Entrée

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 74

Boeuf ou Poulet aux Poivrons

Beef or chicken with peppers — Plat

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 71

Porc à l'Ananas et aux Champignons Noirs

Pork with pineapple and black mushrooms — Plat

estimativa≈ 720 kcal58 g hidratos

Lychees au siropvegan, vegetarian

Lychees in syrup — Dessert

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39

Arbouses au siropvegan, vegetarian

Loquats in syrup — Dessert

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39

Sorbets au choixvegan, vegetarian

Sorbets — Dessert

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39

Menu à 19,90 €

19.90

Set menu 19.90 — Entrée + Plat + Dessert

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

Bobun

Entrée

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 77

Salade Maisonvegetarian

House salad — Entrée

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Soupe de Raviolis Chinois

Chinese dumpling soup — Entrée

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

2 Nems et 2 Beignets de cuisses de Grenouille

Spring rolls and frog leg fritters — Entrée

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Assiette du Chef

Chef's platter — Nems, Beignets de Gambas, Samoussas, Salade à la sauce Maison

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Magret de Canard ou Canard Laqué

Duck breast or Peking duck — Plat

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Lotte aux Poivronspescatarian

Monkfish with peppers — Plat

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Seiche à la sauce Piquantepescatarian

Cuttlefish in spicy sauce — Plat

estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Cuisses de Grenouille à la citronnelle (épicé)

Frog legs with lemongrass — Plat

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Mystère Vanille ou Chocolat

Vanilla or Chocolate Mystery — Dessert

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Banane ou Ananas Flambé(e)

Flambéed Banana or Pineapple — Dessert

estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 35

Flan Asiatique au Lait de Coco

Asian Coconut Milk Flan — Dessert

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 42

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Prático

Morada: 211 cours Balguerie Stuttenberg, 33000 Bordeaux
Horário: Seg12:00–14:30
Ter12:00–14:30, 19:00–22:00
Qua12:00–14:30, 19:00–22:00
Qui12:00–14:30, 19:00–22:00
Sex12:00–14:30, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
Dom19:00–22:00
sauf le dimanche midi et le lundi soir
Contacto: +32556394419
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebamboubordeaux.free.fr
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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