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Sushi Design Mondesir

1 rue Esprit des Lois, 33000 Bordeaux

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Salade de Calamar
5.50
Squid Salad — Calamars, laitue, fougère, champignons noirs, bambou
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Salade d’Alguesvegan
4.90
Seaweed Salad — Algues wakame, champignons noirs, sésame
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de Chouvegan
3.20
Cabbage Salad — Choux blanc, sauce vinaigrette, sésame, concombre, tomate
estimativa≈ 90 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Edamamévegan
4.00
Edamame — Feve de soja
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Soupe Misovegan
2.50
Miso Soup — Miso, champignon, tofu, ciboulette, algue seché
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Karaage
6.50
5 pièces Poulet frit japonais
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Raviolis Japonais Grillés
7.00
Grilled Gyoza — 6 pièces Poulet et légumes
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tempuras de Crevettes
11.00
Shrimp Tempura — 5 pièces
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Brochette
Brochette de Poulet
5.80
Chicken Skewer — Poulet
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Brochette de Boulettes de Poulet
5.80
Chicken Meatball Skewer — Boulettes de poulet
estimativa≈ 190 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette de Boeuf
6.00
Beef Skewer — Boeuf
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brochette de Boeuf Cheese
5.80
Cheese Beef Skewer — Boeuf cheese
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette de Saumonpescatarian
6.00
Salmon Skewer — Saumon
estimativa≈ 170 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Accompagnements et Sauce
Riz Naturevegan, gluten_free
2.80
Steamed Rice — Riz nature
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
Riz Vinaigrévegan, gluten_free
3.00
Vinegared Rice — Riz vinaigré
estimativa≈ 230 kcal50 g hidratos
Riz Sauté Japonais
10.90
Japanese Fried Rice — Crevette, surimi, oeuf
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Nouilles Sautées Japonaises
10.90
Japanese Stir-fried Noodles — Nouille udon, crevette, surimi, ®suf, légumes
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Wasabivegan
0.50
Wasabi
estimativa≈ 15 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Gingembrevegan
0.50
Ginger — Gingembre
estimativa≈ 10 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Soja Saléevegan
0.50
Salty Soy Sauce — Sauce soja salée
estimativa≈ 10 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Soja Sucréevegan
0.50
Sweet Soy Sauce — Sauce soja sucrée
estimativa≈ 45 kcal8 g hidratos
Desserts
Mochi Ganache Chocolat(2 pcs)
5.50
Chocolate Ganache Mochi — Mochi Glacé
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratospesado 39
Mochi Glacé Thé Vert et Fleur de Cerisier
5.50
Green Tea and Cherry Blossom Mochi — Mochi glacé(2 pcs)
estimativa≈ 260 kcal40 g hidratospesado 39
Cheese Cake
4.50
Cheesecake — Cheese cake
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Lycheesvegan
3.20
Lychees
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Boules Coco (2 pcs)
4.00
Coconut Balls — Boules coco (2 pcs)
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratospesado 42
Crème Glacée Häagen-dazs 95ml
4.50
Häagen-Dazs Ice Cream — Häagen-Dazs
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 42
Moelleux au Chocolat
4.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Le Chef présente
Crispy Roll
8 pièces saumon, avocat, emmental, sauce tériyaki,sauce unagi, sésame
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Spicy Salmon Roll
8 pièces Crevette tempura, avocat, sauce tériyaki, sésame, tartare de saumon mariné
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Caesar Roll
8 pièces Poulet pané, avocat, oignon frit sauce tériyaki, sauce mayo
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
Dragon Roll
8 pièces, Crevette tempuras , asperge, avocat, sauce spicy, sauce tériyaki
estimativa≈ 510 kcal44 g hidratos

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61veggie
scoreestimativa

Opções vegetais básicas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

As opções vegetarianas limitam-se a entradas e acompanhamentos. Pode pedir salada de algas, edamamé e sopa miso.

11 pratos vegetarianos e 11 veganos de 32

63dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas e saladas. Os espetos são as melhores escolhas para controlar os hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
1 rue Esprit des Lois, 33000 Bordeaux
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32556081500
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidesign.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 92 %

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