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Le Dalexo Restaurant

rue Jean-Jaurès 21, 31620 Bouloc

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Assiette de foie gras maison
15.00
Foie gras with toast and chutney — servi avec toasts et chutney
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Le foie gras
13.00
Foie gras with poached egg and asparagus — oeuf parfait ,crème de foie gras, pointes d'asperges, foie gras poellé
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les saveurs selon ST ANTHO
16.50
Scallop carpaccio with avocado and trout roe — Mousse d'Avocats, carpaccio de saint-jacques ,oeuf de truite fumé
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aubergines
8.50
Eggplant tartine with chorizo and parmesan — Tartine d'aubergine au chorizzo gratinée au parmesan
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Planche à partager
12.50
Charcuterie board — Jambon serrano, chorizzo ibérique, cantal au sel fou
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Le veau
22.50
Slow-cooked veal cheek with pea puree — Paleron de veau confit 8h, purée de pois gourmands
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le bar
24.50
Sea bass fillet with asparagus risotto — filet de bar, risotto aux asperges
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Planche Dalexo
29.90
Ribeye steak with fries and camembert — Entrecote 400 gr, frites, salade, camenbert au four
estimativa≈ 1250 kcal60 g hidratos
Les saint jacques
28.00
Pan-seared scallops with cognac — Poelée de saint-jacques au cognac
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le boeuf
23.50
Rump steak with citrus juice — filet de rumsteak, jus aux agrumes
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare
19.00
Beef tartare with fries — Tartare de boeuf à l'aveyronnaise, frites, salade
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Désserts
La brioche
8.50
French toast brioche with salted caramel — Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 23
La profiterole
11.00
Cannelé profiteroles with vanilla ice cream — Profiteroles de cannelés maison, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 21
La pavlova
8.50
Berry pavlova with red fruit coulis — Fraises, mures, framboise, groseilles, meringues suisses, coulis de fruits rouges maison vanillé
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 32
Le duo
8.00
Chocolate banana crisp — Croustillant choco bananes
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
À DÉGUSTER EN CE MOMENT
Le foie gras
12.50
Foie gras with poached egg and asparagus — oeuf parfait ,crème de foie gras, pointes d'asperges, foie gras poellé
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartine
12.00
Caramelized apple tartine with foie gras — Tartine de pommes caramelisées et flambées à l'armagnac, foie gras poellé
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
La brioche
8.00
French toast brioche with ice cream — Brioche façon pain perdu glace vanille chantilly et caramel beurre salé
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratospesado 19

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Sem opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos principais vegetarianos. A única entrada de beringela contém chouriço.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. As carnes e os mariscos são adequados.

9 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Jean-Jaurès 21, 31620 Bouloc
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:30, 19:30–22:00
Qui12:00–14:30, 19:30–22:00
Sex12:00–14:30, 19:30–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:30–22:00
Dom12:00–14:30
Contacto
+33561740760 restaurant@ledalexo.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledalexo.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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