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Maison Jaune

52 Quai du Point du Jour 52, 92100 Boulogne-Billancourt

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULES
ENTRÉE ET PLAT OU PLAT ET DESSERT
31.00
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
38.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 25
GRIGNOTAGES
Rillettes Pur Porc
13.00
Pork Rillettes — MAS Le Rouget Cantal - La boîte de 200g
estimativa≈ 660 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pâté à l'Armagnac
9.00
Armagnac Pork Pate — porc - MAS Le Rouget Cantal - La boîte de 200g
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pâté de Foie de Volailles
10.00
Poultry Liver Pate — MAS Le Rouget Cantal - La boîte de 200g
estimativa≈ 540 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cecina de Boeuf Espagnole
11.00
Spanish Beef Cecina — 100g
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Fuet Catalan
16.00
Catalan Fuet — 160g
estimativa≈ 640 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Houmous Maison et Pain Pitavegan
10.00
Hummus and Pita Bread — 300g
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 74
ENTRÉES
Tartare de Crevettes / Crémeux Raifort / Poudre d'Herbespescatarian
16.00
Shrimp Tartare with Horseradish
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Magret séché aux 3 poivres / Amandes Fraîches / Scarole & Rhubarbe
15.00
Dried Duck Breast with Almonds
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tataki de Boeuf / Oignons Confits / Vinaigrette Truffée / Pickles de Fruits Rouges
27.00
Beef Tataki
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de Concombres Smash / Navet Mariné / Pamplemousse & Pourpiervegan
12.00
Smashed Cucumber Salad
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Oeuf Parfait / Épinards Fumés / Ail Confit / Condiment Cuminvegetarian
14.00
Perfect Egg with Smoked Spinach
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de Daurade / Infusion Coriandre / Petits Pois & Huile de Poireauxpescatarian
15.00
Sea Bream Carpaccio
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Veau façon Vitello Tonnato / Jaune d'oeuf Acidulé / Câpre & Mangue
18.00
Veal Vitello Tonnato
estimativa≈ 290 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Poulpe Grillé / Avocat Sésame Wasabi / Quinoa / Sauce Yuzu Spicypescatarian
24.00
Grilled Octopus
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
PLATS
Onglet de Boeuf Angus / Sucrine / Mayonnaise César / Oignons Frits
28.00
Angus Beef Hanger Steak
estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Maquereau Mariné / Courgettes Rôties au Paprika Fumé / Sauce Piment Douxpescatarian
21.00
Marinated Mackerel
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sandre Vapeur / Légumes de Printemps / Beurre Blanc à l'Orangepescatarian
27.00
Steamed Pike-Perch
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de Poulet / Patate Douce / Sauce Satay / Salade d'Herbes
23.00
Chicken Supreme with Satay Sauce
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tatin de Tomates / Condiment Olive Noire / Roquettevegetarian
20.00
Tomato Tatin
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pluma Ibérique au Beurre de Crustacé / Purée de Maïs / Gel Pamplemousse
31.00
Iberian Pluma with Crustacean Butter
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Beignets de Légumes / Salsa Verde / Huile Menthe & Estragonvegetarian
22.00
Vegetable Fritters
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Foie de Veau Poêlé / Grenailles Confites au Thym / Jus Corsé / Citron Brûlé
30.00
Pan-seared Veal Liver
estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERTS
Ganache Chocolat Blanc & Sésame / Crumble Noisette / Caramel
11.00
White Chocolate and Sesame Ganache
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Choux à la Crème / Compote d'Ananas / Glace Vanille
12.00
Cream Puffs with Pineapple
estimativa≈ 510 kcal52 g hidratospesado 32
Mousse Fraise & Yuzu / Gavottes / Basilic
14.00
Strawberry and Yuzu Mousse
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Granola / Glace Fromage Blanc / Coulis de Fruits de Saison / Romarinvegetarian
12.00
Granola with Fromage Blanc Ice Cream
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratospesado 44
Orge façon Riz au Lait / Fruits Rouge / Shizovegetarian
11.00
Barley Rice Pudding
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

69veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem dois pratos principais vegetarianos, a Tatin de Tomates e os Beignets de Légumes. Para vegan, há Houmous Maison e Salade de Concombres Smash.

7 pratos vegetarianos e 2 veganos de 29

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. Os pratos de carne e peixe são adequados para diabéticos.

21 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
52 Quai du Point du Jour 52, 92100 Boulogne-Billancourt
Horário
Seg—
Ter12:00–14:30, 19:30–22:00
Qua12:00–14:30, 19:30–22:00
Qui12:00–14:30, 19:30–22:00
Sex12:00–14:30, 19:30–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:30–22:00
Dom—
Contacto
+33185180970
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonjaune.paris/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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