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Cuizines

rue Marcel Dassault 73, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plateaux Gourmets
Plateau Gourmet Viande
29.90
Meat Gourmet Platter
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Plateau Gourmet Végétarienvegetarian
29.90
Vegetarian Gourmet Platter
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Plateau Gourmet Poissonpescatarian
29.90
Fish Gourmet Platter
estimativa≈ 1000 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Les Viandes
Marmite de filet de poulet crème de parmesan aux champignons
13.40
Chicken Fillet with Parmesan Cream and Mushrooms — Penne, crème de parmesan et champignons
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Boeuf boulette et concassé de tomate au citron
13.40
Beef Meatballs with Lemon Tomato Sauce — Linguine à l’huile d’olive, basilic et parmesan
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Les Risottos et la lasagne
Marmite de risotto de pomme de terre au pestovegetarian
13.40
Potato Risotto with Pesto — Riz arborio, pomme de terre, pointe de courgette et pesto de basilic frais
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Risotto volaille
13.40
Poultry Risotto — Olives noires et parmesan, dés de courgette
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Lasagne végétariennevegetarian
13.40
Vegetarian Lasagna — Tomate, aubergine fondante et mozzarella
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 78
Les Poissons
Marmite de saumon rôtipescatarian
13.40
Roasted Salmon — Poîlée de quinoa et légumes croquants, champignons de Paris
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Les Quiches du moment avec salades
Quiche Lorraine
10.40
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Quiche aux courgette, romarin et chèvre fraisvegetarian
10.40
Zucchini and Goat Cheese Quiche
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Quiche Saumon épinardpescatarian
10.40
Salmon and Spinach Quiche
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les bowls Salades
LE BOWL ITALIEN
10.90
Italian Bowl — Mozzarela di Buffala, jambon de Parme, fusilli au pesto de basilic frais, olive kalamata, tomate cerise, parmesan
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LE BOWL NICOISpescatarian
10.90
Niçoise Bowl — Marinade de thon maison à la moutarde a l’ancienne, fromage blanc, ciboulette et oignon rouge, salade de haricots vert, poivron jaune, olive et persil, huile d’olive, ëuf dur
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
LE BOWL POULET ESTRAGON CHAMPIGNONS
10.90
Chicken Tarragon and Mushroom Bowl — Fricassée de champignons (girolles, pleurotes, Paris), crème d’estragon et persil, pâtes au thym, parmesan en copeaux. A DEGUSTER CHAUD OU FROID.
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LE BOWL SHERWOOD (PICTO VG)vegetarian
10.90
Sherwood Mushroom Bowl — Fricassée de champignons (girolles, pleurotes, Paris), crème d’estragon et persil, pépinette et petit pois gourmand, parmesan poudre. A DEGUSTER CHAUD OU FROID
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LE BOWL GOOD SHAPEpescatarian
10.90
Good Shape Bowl — Gambas, mangue, avocat, concombre, millet, sarrasin grillé, orge, noix de cajou, citron vert, paprika, ciboulette.
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
LE BOWL DAHL DE LENTILLE CORAILvegan
10.90
Red Lentil Dahl Bowl — Dahl de lentille corail au coco et curry jaune, riz jasmin, amande grillée, coriandre et coco râpée. A DEGUSTER CHAUD OU FROID
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 86
LE BOWL LENTILLE FIGUE DE SOLLIESvegetarian
10.90
Lentil and Fig Bowl — Figue de Sollies, lentilles cuisinées, nuage de fromage de chèvre, miel et chutney de figue, tomate cerise, amande grillée, roquette
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosequilibrado 71
Les Soupes
Velouté de champignons et chataignevegetarian
Mushroom and Chestnut Soup
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Veloute de carotte miel et coriandrevegetarian
Carrot, Honey and Coriander Soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gaspacho de tomate et concombrevegan
Tomato and Cucumber Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Velouté de courgettes et fromage fraisvegetarian
Zucchini and Cream Cheese Soup
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Desserts
RDV GRAND MEREvegetarian
Apple Crumble — Compote de pomme caramélisée, crumble
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
RDV JAPONAISvegetarian
Japanese Coconut and Mango Tapioca — Tapioca, crème de vanille, lait de coco, mangue en fruit et en coulis
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
RDV COQUINvegetarian
Chocolate and Hazelnut Mousse — Mousse au chocolat et noisette concassée
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
RDV NUAGEvegetarian
Raspberry and Crumble Cream — Crème fouetté vanillée, fromage blanc, framboise et crumble
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
RDV SEREINvegan
Chia and Coconut Pudding — Graine de chia, lait de coco, flocon d’avoine, vanille, framboise
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 75
RDV SÉRIEUXvegetarian
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat, crème anglaise, framboise (à déguster tiède)
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
RDV DOUCEURvegetarian
Vanilla Cream with Chocolate and Hazelnut — Crème de vanille et fromage blanc, coulis de chocolat et noisette concassée
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
RDV ROMANTIQUEvegetarian
Oreo and Chestnut Cream — Oreo, fromage blanc, crème de marron
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 33
RDV BANANA SPLITvegetarian
Banana Split — Mousse au chocolat, banane, crème fouettée vanillée, copeaux de chocolat et amande efilée grillée
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
RDV ITALIENvegetarian
Tiramisu — Tiramisu au café et à la crème vanille
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30

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83veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui lasanha vegetariana e risotto de batata com pesto. Há também bowls de lentilhas vermelhas com coco.

21 pratos vegetarianos e 3 veganos de 33

73dia
scoreestimativa

Opções ricas em bowls e pratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com índice glicémico baixo. Os pratos gourmet de carne ou peixe têm cerca de 30 g de hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 33 pratos

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Prático

Morada
rue Marcel Dassault 73, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33141419468 dassault@cuizines.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuizines.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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