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Restaurant Butin : Sandwichs cuisinés - Épicerie sourcée - Vins vivants - Boutique

Rue Bernard 16, 01000 Bourg-en-Bresse

Fechado agora · abre Sex 09:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Sandwich + Side + Dessert
17.00
Sandwich Combo with Side and Dessert — 1 Sandwich (au choix) + 1 Accompagnement (au choix) + 1 Dessert (au choix)
estimativa≈ 1250 kcal110 g hidratospesado 35
Sandwich + Boisson (sans alcool)
15.00
Sandwich Combo with Drink — 1 Sandwich (au choix) + 1 Boisson sans alcool (au choix)
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
Sandwich + Side
14.00
Sandwich Combo with Side — 1 Sandwich (au choix) + 1 Accompagnement (au choix)
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratosequilibrado 70
Sandwich + Dessert
14.00
Sandwich Combo with Dessert — 1 Sandwich (au choix) + 1 Dessert (au choix)
estimativa≈ 1050 kcal100 g hidratospesado 44
Sandwichs
Poulet
11.00
Roasted Chicken Sandwich — Poulet de l'Ain rôti, sauce Butin, jus réduit, carottes, pickles de courgettes, jeunes pousses
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Truite
13.00
Trout Gravlax Sandwich — Gravlax de truite, amandes, huile de sésame, jeunes pousses, pickles d’oignons rouges, poireaux, vinaigrette citron.
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian Mushroom Sandwich — Shiitake persillade, noisettes torréfiées, céleri rôti graines à roussir, stracciatella de Bresse Bleu, jeunes pousses
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Boeuf
13.00
Slow-cooked Beef Sandwich — Paleron Viande des Pays de l’Ain cuit basse température, jus réduit, moutarde à l’ancienne, polenta sauge, jeunes pousses, croûton.
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Formules
Sandwich + Side ou Dessert
16.00
Sandwich Combo with Side or Dessert
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
Sandwich + Side + Dessert
19.00
Sandwich Combo with Side and Dessert
estimativa≈ 1250 kcal110 g hidratospesado 35
Sandwichs
Sandwich Végétarienvegetarian
8.90
Vegetarian Focaccia Sandwich — Focaccia, pesto ciboulette sauvage, crackers de graines, farine de Gaudes bio, carottes rôties, courgettes, graines à roussir, jeunes pousses
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 74
Poulet fermier de l'Ain IGP Label Rouge
14.00
Roasted Label Rouge Chicken Sandwich — Poulet rôti, peau crispy, sauce Butin, jus réduit, carottes, pickles, jeunes pousses.
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Truite du Jura
14.00
Jura Trout Gravlax Sandwich — Gravlax de truite, amandes, huile de sésame, jeunes pousses, pickles d'oignons rouges, poireaux, vinaigrette citron.
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Échine de cochon de la ferme Dilas
14.00
BBQ Pork Neck Sandwich — Façon BBQ, miel, épices, soja, légumes d'été rôtis, graines de courge torréfiées, ketchup maison, jeunes pousses
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Suggestion du moment
14.00
Daily Special Sandwich — Demandez-nous !
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Salades
Salade Poulet fermier de l'Ain IGP Label Rouge
14.00
Roasted Chicken Salad — Poulet rôti, crudités, noisettes torréfiées, pommes, épices cajun
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Accompagnements
Pommes de terre rôties
4.00
Roasted Potatoes — Sauce Butin
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Salade de légumes de saisonvegetarian
4.00
Seasonal Vegetable Salad — Crudités, noisettes, pommes, épices Cajun
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Desserts
Granola bio fromage blanc
3.00
Granola with Fromage Blanc — Coulis de fruits de la Prairie aux Petits Fruits (AB)
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Cookie
3.00
Chocolate Cookie with Chantilly — Chantilly choco
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Dessert du moment
3.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

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52veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas de sanduíches

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem duas sanduíches vegetarianas com cogumelos shiitake ou focaccia com pesto. Há também uma salada de legumes da época.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

60dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece sanduíches proteicas e uma salada de frango. A maioria dos pratos principais baseia-se em pão.

7 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Bernard 16, 01000 Bourg-en-Bresse
Horário
Seg09:00–15:00
Ter09:00–15:00
Qua09:00–17:00
Qui09:00–15:00
Sex09:00–15:00
Sáb09:00–15:00
Domfechado
Contacto
+33474239897
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hellobutin.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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