Volfoni Bourg-la-Reine

134 Av. du Général Leclerc, 92340 Bourg-la-Reine

horário de abertura desconhecido

Italian

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A partager

Croquettes pasta carbonara

Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Pates et risotto

Les Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Breaded Chicken — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Desserts

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Calamars à la romaine

Fried Calamari — Sauce tartare by Volfoni

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos

Billes de Mozzarellla panées

Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Planche della Mamma

Mamma Platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante Platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 25

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Goat Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, sauce César

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Burratina & fregola sarda

Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Burratina Stracciatella

nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Traditional Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Spaghetti Alfredo

Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

estimativa≈ 750 kcal58 g hidratos

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 68

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Saumon verdure

Green Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Escalope Milanaise

Milanese Veal Cutlet — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 73

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

estimativa≈ 820 kcal90 g hidratosequilibrado 70

Quattro formaggi

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche

estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 880 kcal88 g hidratosequilibrado 66

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

estimativa≈ 980 kcal88 g hidratospesado 44

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos

Parma et à la truffe d'été*

Parma and Truffle Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

estimativa≈ 880 kcal88 g hidratosequilibrado 66

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan ou Alfredo (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

estimativa≈ 1100 kcal140 g hidratos

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 37

DESSERTS

tiramisùs Le traditionnel

Traditional Tiramisu — Le traditionnel

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44

Calzone della Mamma

Mamma Dessert Calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Moelleux chocolat Noisette

Chocolate Hazelnut Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratospesado 27

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratospesado 18

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratospesado 18

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d’Amaretti, nappage pistache, éclats de pistache caramélisés

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratospesado 23

Glace à l'italienne

Soft Serve Ice Cream — Toppings au choix

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Affogato

Expresso, glace

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos

Café & beignets

Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratospesado 25

Café gourmand

Café + 3 mignardises

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38

Sun'day by Volfoni

Volfoni Sun'day — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

À PARTAGER

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Focacciavegetarian

Focaccia with Burrata — Burratina ou Stracciatella

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

César by Volfoni

Volfoni Caesar Salad — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

SALADES

Bomba Burratinavegetarian

Burratina Bomba Salad — Burratina, légumes marinés et grillés, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble de noisettes, vinaigrette citronnée

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Pesto Mafaldine — Parmesan, pesto, Parmesan

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bœuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées

estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos

Trofie courgettes & pancetta traditionnelle

Trofie with Zucchini and Pancetta — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'œuf

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti Carbonara — Disponible en version veggie

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Trofie with Burrata and Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 66

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 73

PLATS

POLPOLINOpescatarian

Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 70

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, roquette, vinaigrette citronnée

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Saumon pesto & courgettespescatarian

Salmon with Pesto and Zucchini — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

PIZZETTAS & PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizzetta — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosequilibrado 65

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos

Piccola Parma

Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos

Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimativa≈ 880 kcal62 g hidratosequilibrado 65

Burratinavegetarian

Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

estimativa≈ 740 kcal54 g hidratos

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

estimativa≈ 810 kcal52 g hidratos

MENU BAMBINO

pizza bambino

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos

pâtes

Kids Pasta — à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos

DESSERTS

Coupe fruits rougesvegetarian

Red Fruit Sundae — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43

Frutti Volfonivegetarian

Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, glace vanille, fruits rouges

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26

Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Gianduja Chocolate Molten Cake — Noisettes, glace vanille

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratospesado 25

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Sabores italianos com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem saladas e carnes com baixos teores de hidratos de carbono.

18 adequado para diabetes · 83 pratos

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Prático

Morada: 134 Av. du Général Leclerc, 92340 Bourg-la-Reine
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33177350865
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-bourg-la-reine

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