Bois de l'Ours
Immeuble Aiguille Rouge, Front de neige, 73700 Bourg-Saint-Maurice
Aberto agora · até 02:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 25 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 25 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Plats
Plat du jour
16.50
Dish of the day
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Soupe de légumes Maison
12.50
Homemade vegetable soup — Avec croûtons à l’ail et emmental
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Croque Monsieur seul
9.50
Croque Monsieur — Pain de campagne, jambon, béchamel, emmental
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Croque Monsieur salade
12.50
Croque Monsieur with salad — Pain de campagne, jambon, béchamel, emmental
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Croque Monsieur frites
14.50
Croque Monsieur with fries — Pain de campagne, jambon, béchamel, emmental
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Croque Monsieur frites+salade
15.50
Croque Monsieur with fries and salad — Pain de campagne, jambon, béchamel, emmental
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
Croque Italien seulvegetarian
9.50
Italian Croque — Foccacia du boulanger, mozzarella, tomate, pesto
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Croque Italien saladevegetarian
12.50
Italian Croque with salad — Foccacia du boulanger, mozzarella, tomate, pesto
estimativa≈ 630 kcal43 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Croque Italien fritesvegetarian
14.50
Italian Croque with fries — Foccacia du boulanger, mozzarella, tomate, pesto
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos
Croque Italien frites+saladevegetarian
15.50
Italian Croque with fries and salad — Foccacia du boulanger, mozzarella, tomate, pesto
estimativa≈ 930 kcal83 g hidratos
Bò Bùn Poulet Pané
16.50
Bo Bun Chicken — Vermicelles de riz, carottes, choux, salade, coriandre, menthe, cacahuètes, sauce soja et nuoc mam maison
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 84
Bò Bùn Nem Végétarienvegetarian
16.50
Bo Bun Vegetarian — Vermicelles de riz, carottes, choux, salade, coriandre, menthe, cacahuètes, sauce soja et nuoc mam maison
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratosequilibrado 80
Bò Bùn Mixte
19.50
Bo Bun Mixed — Vermicelles de riz, carottes, choux, salade, coriandre, menthe, cacahuètes, sauce soja et nuoc mam maison
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 80
Rainbow Bowl saumon fumépescatarian
21.00
Rainbow Bowl Smoked Salmon — Salade de lentilles vertes, betteraves, jalapenos choux rouge, carotte, sésame, cebette, sauce Tahini
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Rainbow Bowl Bœuf Larme du Tigre
21.00
Rainbow Bowl Beef — Salade de lentilles vertes, betteraves, jalapenos choux rouge, carotte, sésame, cebette, sauce Tahini
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Chausson au Reblochonvegetarian
18.50
Reblochon Turnover — Pomme de terre, oignons caramélisés, salade verte
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Païd thaï Poulet
18.00
Pad Thai Chicken — Nouilles, courgettes, carotte, oignons, œuf, cacahuètes
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Païd thaï Veggievegetarian
16.00
Pad Thai Veggie — Nouilles, courgettes, carotte, oignons, œuf, cacahuètes
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Païd thaï Boeuf
21.00
Pad Thai Beef — Nouilles, courgettes, carotte, oignons, œuf, cacahuètes
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Rigatoni à la bolognaise
16.50
Rigatoni Bolognese — Sauce tomate maison, viande de bœuf, emmental
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 79
Rigatoni au pesto d'ail des oursvegetarian
15.50
Rigatoni Wild Garlic Pesto — Crème de parmesan, cebette et graines de courge
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Tartare de boeuf
22.00
Beef Tartare Italian Style — Façon italienne (steak 180g, pignons de pin, pesto, parmesans, pesto verde ) Servi avec frites et salade verte.
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Burgers
B.D.L seul
14.90
B.D.L Burger — Steak haché façon bouchère, fromage à raclette, oignons rouges, sauce deluxe, salade
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
B.D.L salade
18.00
B.D.L Burger with salad — Steak haché façon bouchère, fromage à raclette, oignons rouges, sauce deluxe, salade
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
B.D.L frites
20.00
B.D.L Burger with fries — Steak haché façon bouchère, fromage à raclette, oignons rouges, sauce deluxe, salade
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
B.D.L frites de patates douces
22.00
B.D.L Burger with sweet potato fries — Steak haché façon bouchère, fromage à raclette, oignons rouges, sauce deluxe, salade
estimativa≈ 1120 kcal82 g hidratos
MIELLEUX seul
14.90
Mielleux Burger — Steak haché façon bouchère, fromage de chèvre, oignons caramélisé au miel, mayonnaise maison
estimativa≈ 810 kcal45 g hidratosequilibrado 67
MIELLEUX salade
18.00
Mielleux Burger with salad — Steak haché façon bouchère, fromage de chèvre, oignons caramélisé au miel, mayonnaise maison
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratosequilibrado 69
MIELLEUX frites
20.00
Mielleux Burger with fries — Steak haché façon bouchère, fromage de chèvre, oignons caramélisé au miel, mayonnaise maison
estimativa≈ 1180 kcal88 g hidratos
MIELLEUX frites de patates douces
22.00
Mielleux Burger with sweet potato fries — Steak haché façon bouchère, fromage de chèvre, oignons caramélisé au miel, mayonnaise maison
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
VEGGIE seulvegetarian
14.90
Veggie Burger — Steak végétarien maison, légumes confits, cheddar, mayon- naise au Sriracha, salade
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 69
VEGGIE saladevegetarian
18.00
Veggie Burger with salad — Steak végétarien maison, légumes confits, cheddar, mayon- naise au Sriracha, salade
estimativa≈ 760 kcal51 g hidratosequilibrado 78
VEGGIE fritesvegetarian
20.00
Veggie Burger with fries — Steak végétarien maison, légumes confits, cheddar, mayon- naise au Sriracha, salade
estimativa≈ 1090 kcal91 g hidratos
VEGGIE frites de patates doucesvegetarian
22.00
Veggie Burger with sweet potato fries — Steak végétarien maison, légumes confits, cheddar, mayon- naise au Sriracha, salade
estimativa≈ 1060 kcal88 g hidratos
PULLED PORK seul
14.90
Pulled Pork Burger — Porc confit en cuisson lente dans une sauce BBQ maison, cheddar, chou chinois, mayonnaise maison, salade
estimativa≈ 840 kcal48 g hidratos
PULLED PORK salade
18.00
Pulled Pork Burger with salad — Porc confit en cuisson lente dans une sauce BBQ maison, cheddar, chou chinois, mayonnaise maison, salade
estimativa≈ 880 kcal51 g hidratosequilibrado 65
PULLED PORK frites
20.00
Pulled Pork Burger with fries — Porc confit en cuisson lente dans une sauce BBQ maison, cheddar, chou chinois, mayonnaise maison, salade
estimativa≈ 1210 kcal91 g hidratospesado 44
PULLED PORK frites de patates douces
22.00
Pulled Pork Burger with sweet potato fries — Porc confit en cuisson lente dans une sauce BBQ maison, cheddar, chou chinois, mayonnaise maison, salade
estimativa≈ 1180 kcal88 g hidratos
CHICKEN seul
14.90
Chicken Burger — Blanc de poulet pané, cheddar, oignons frits, mayonnaise au curry maison
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratosequilibrado 66
CHICKEN salade
18.00
Chicken Burger with salad — Blanc de poulet pané, cheddar, oignons frits, mayonnaise au curry maison
estimativa≈ 860 kcal51 g hidratosequilibrado 69
CHICKEN frites
20.00
Chicken Burger with fries — Blanc de poulet pané, cheddar, oignons frits, mayonnaise au curry maison
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
CHICKEN frites de patates douces
22.00
Chicken Burger with sweet potato fries — Blanc de poulet pané, cheddar, oignons frits, mayonnaise au curry maison
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratosequilibrado 66
BARQUETTE DE FRITESvegetarian
6.00
Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Supplément bacon ou cheddar
2.50
Bacon or Cheddar extra
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Barquette de frites de patate doucevegan
8.00
Sweet potato fries
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Sandwich
Hoummous seulvegetarian
8.00
Hummus Sandwich — Houmous de poivrons rouges, fromage de chèvre, carotte râpée, salade, grenade.
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Hoummous frites+saladevegetarian
15.50
Hummus Sandwich with fries and salad — Houmous de poivrons rouges, fromage de chèvre, carotte râpée, salade, grenade.
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratos
Desserts
COOKIES
4.00
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
MUFFINS
5.00
Chocolat, Caramel, Noisette
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 43
GAUFRES
4.00
Waffles — Sucre, Chantilly, Nutella, Confiture
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 25
BROWNIES Chocolat/caramel
6.00
Chocolate Caramel Brownies — Fait Maison
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
TARTE DU JOUR, CHEESECAKE, CARROT CAKE, MOELLEUX AU CHOCOLAT, FLAN PATISSIER
7.50
Dessert Selection
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29
Banana Bread
4.50
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
Cannelé
3.00
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Madeleine Choco
3.50
Chocolate Madeleine
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Brioche perdue
6.00
Lost Brioche
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Cake du jour
4.50
Cake of the Day
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 42
Browkie
6.00
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
Este menu ainda está correto?
71veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Variedade de opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Rigatoni au pesto d'ail des ours e Païd thaï Veggie. Há também o hambúrguer VEGGIE com steak vegetal caseiro. Para quem come carne, existe o hambúrguer B.D.L com queijo raclette.
16 pratos vegetarianos e 1 veganos de 58
39dia
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scoreestimativa
Opções com baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
Os Rainbow Bowls de salmão ou vaca têm 35 g de hidratos de carbono. O hambúrguer B.D.L sem batatas tem 42 g de hidratos de carbono.
8 adequado para diabetes · 58 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Immeuble Aiguille Rouge, Front de neige, 73700 Bourg-Saint-Maurice
- Horário
- Seg08:00–02:00Ter08:00–02:00Qua08:00–02:00Qui08:00–02:00Sex08:00–02:00Sáb08:00–02:00Dom08:00–02:00Nos horaires varient en fonction des saisons.
- Contacto
- +334799419921 boisdelours@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boisdelours.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %