Le Buffet des Saveurs

rue de la Libération 21, 38300 Bourgoin-Jallieu

Fechado agora · abre 15:00

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

les quiches

Quiche lorraine

3.95

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Quiche tomates cerises échalotesvegetarian

4.20

Cherry Tomato and Shallot Quiche

estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Quiche au fromage et chèvrevegetarian

3.95

Cheese and Goat Cheese Quiche

estimativa≈ 340 kcal17 g hidratosadequado para diabetes

Quiche épinards chèvresvegetarian

4.20

Spinach and Goat Cheese Quiche

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Quiche Bacon maïs tomates

4.50

Bacon, Corn and Tomato Quiche

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Quiche poireauxvegetarian

4.20

Leek Quiche

estimativa≈ 290 kcal19 g hidratosadequado para diabetes

les incontournables

Croque monsieur

4.20

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Pissaladière

4.50

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Croque M. légumes grillésvegetarian

4.80

Grilled Vegetable Croque Monsieur

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Croque M. pesto mozza jambon cru

4.80

Pesto, Mozzarella and Cured Ham Croque Monsieur

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos

Croque M. chèvrevegetarian

4.40

Goat Cheese Croque Monsieur

estimativa≈ 440 kcal30 g hidratos

Croque Mme oeuf

4.60

Croque Madame

estimativa≈ 510 kcal30 g hidratos

Mini saucissons Brioché

6.20

Sausage in Brioche

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos

Accra de Saumonpescatarian

4.20

Salmon Accra

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Accra de moruepescatarian

4.20

Cod Accra

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

les wraps

Grand wrap saumonpescatarian

7.95

Salmon Wrap

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Grand wrap volaille au curry

7.50

Curry Poultry Wrap

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos

Grand wrap légumes grillés à l’huile d’olivevegan

7.50

Grilled Vegetable Wrap

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

Les salades traditionnelles

Salade indienne

4.80

Indian Salad with Chicken Curry — chou, pomme, raisins de Corinthe, filets de poulet en émincé sauce au curry, tomates

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salade de piémontaise

4.50

Piémontaise Salad — pommes de terre, dés jambons, échalote et persillade, tomates, œuf

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Taboulévegan

4.20

Tabbouleh

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 73

Salade niçoisepescatarian

4.80

Niçoise Salad — pommes de terre, haricots verts, tomates, œuf, anchois, oignons rouges

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Carotte Rapée huile d’olive citronvegan

3.50

Grated Carrot Salad

estimativa≈ 110 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Chou-Carottesvegan

3.95

Cabbage and Carrot Salad

estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Haricots verts tomates cerises échalotesvegan

4.20

Green Bean and Tomato Salad

estimativa≈ 140 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade de museau

4.20

Hog Maw Salad

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade de macédoinevegetarian

4.20

Macedoine Salad

estimativa≈ 190 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Salade à la grecquevegetarian

4.50

Greek Salad

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade de choux rougesvegan

3.95

Red Cabbage Salad

estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade de tagliatelles au duo de saumonpescatarian

4.95

Salmon Tagliatelle Salad — tagliatelles fraîches, saumon fumé, saumon cuit, persillade, citron

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Salade de pâtes pesto

4.80

Pesto Pasta Salad — Pâtes , tomates séchées, pesto, jambon cru

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Salade de pois chichesvegetarian

4.95

Chickpea Salad — pois chiches, Menthe, fromage blanc, crème, échalotes, mélange d’herbe

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Les salades gourmandes

Tartelettes de canut

7.95

Canut Tartlets

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Tartelettes au Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole, crème citronéepescatarian

8.20

Scallop Carpaccio Tartlets

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Brioche de foie gras

7.95

Foie Gras Brioche

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Saint-Jacques flambées au cognac, sauce curry, pointe d’asperges, poivronspescatarian

8.20

Cognac Flambéed Scallops

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Les souvenirs

Jambon sce aux morilles

7.20

Ham with Morel Mushrooms

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Bœuf bourguignon

7.50

Beef Bourguignon

estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Veau Marengo

7.20

Veal Marengo

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Veau aux olives

7.20

Veal with Olives

estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Poulet yassa (oignons citron )

6.50

Poulet Yassa

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Blanquette de veau

7.95

Veal Blanquette

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Suprême de pintade aux petits oignons

7.20

Guinea Fowl Supreme

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet basquaise

6.95

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Polpette de bœuf sauce tomate basilic

6.20

Beef Polpette

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet aux écrevisses

8.20

Chicken with Crayfish

estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Sauté de canard aux olives

6.90

Duck Sauté with Olives

estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Civet de chevreuil

6.95

Deer Civet

estimativa≈ 490 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tête de veau

6.95

Calf's Head

estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Civet de sanglier

6.95

Wild Boar Civet

estimativa≈ 520 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Araignée de porc

6.95

Pork spider

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Riz de veau aux morilles

10.95

Veal rice with morels

estimativa≈ 540 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Boudin noir ou blanc aux pommes

5.95

Blood or white pudding with apples

estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosequilibrado 65

Pot-au-feu et ses légumes

6.60

Pot-au-feu

estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89

Sauté de porc au caramel

6.95

Pork sauté with caramel

estimativa≈ 560 kcal30 g hidratos

Poule au pot et riz

6.20

Hen in a pot with rice

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosequilibrado 73

Jambonnette de dinde confite aux petits oignons

7.50

Turkey drumstick confit with onions

estimativa≈ 490 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Les exotiques

Bœuf façon thaï

6.80

Thai style beef

estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Porc façon thaï

5.80

Thai style pork

estimativa≈ 440 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Rougail saucisse

5.80

Rougail sausage

estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Émincés de volaille au curry

5.20

Poultry curry

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet de poulet sauce soja sucré écraser de cacahouètes

6.20

Chicken fillet with soy and peanuts

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet de canette sauce vinaigrette balsamique, caramel beurre salé

7.80

Duck fillet with balsamic and salted butter caramel

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratos

Poire de bœuf aux graines de sésame et soja sucré

7.95

Beef pear with sesame and soy

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Les raffinées

Filets mignon de veau sauce aux morilles

14.95

Veal fillet with morels

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Moelleux de volaille au foie gras, sauce vinaigre balsamique

13.80

Poultry with foie gras and balsamic

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Quasi de veau sauce au thym

9.95

Veal quasi with thyme

estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tournedos de canard sauce foie Gras

14.95

Duck tournedos with foie gras

estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Quasi de veau sce cèpes

10.50

Veal quasi with ceps

estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Les plats complets

Hachis parmentier de canard

8.95

Duck hachis parmentier

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Tajine de volaille et semoule

9.80

Poultry tajine with semolina

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 90

Couscous et semoule

9.80

Couscous with semolina

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 86

Paella

9.20

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Moussaka de bœuf

6.95

Beef moussaka

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Lasagnes de bœuf

7.50

Beef lasagna

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos

Chili con carne

6.20

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Tomates farcies riz

7.20

Stuffed tomatoes with rice

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

tartiflette

8.95

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Croziflette

7.95

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Choucroute Garnie

9.20

400gr de choux, colty, saucisse strasbourg & Francfort, Côte fumé, saunisson à l’ail

estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Cassoulet

11.95

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 74

Les classiques

Dos de cabillaud vapeur

4.80

Steamed cod loin

estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Filets de saumon vapeur

5.50

Steamed salmon fillets

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Encornets farcis

5.20

Stuffed squid

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Brandade de morue

7.95

Cod brandade

estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Filets de poisson en papillote et ses légumes

7.95

Fish fillets en papillote

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Quenelles de brochet fruits de mer et crevettes sauce citronée

7.95

Pike quenelles with seafood

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Mousse de poisson sauce beurre blanc

6.20

Fish mousse with beurre blanc

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Moules marinières

7.50

selon saison et à partir de 5 personnes

estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Les innovants

Gratin de fruits de mer et Saint-Jacques sauce curcuma

9.95

Seafood and scallop gratin

estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Dos de cabillaud sauce curcuma et ces crevettes

8.20

Cod loin with turmeric and shrimp

estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Aïoli poisson et légumes

7.95

Fish and vegetable aïoli

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Nouilles chinoises légumes grillés crevettes

11.80

Chinese noodles with vegetables and shrimp

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Lasagnes de saumon et Saint-Jacques sauce aigre-douce

9.20

Salmon and scallop lasagna

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosequilibrado 69

Filet de bar en papillote effilochée de poireaux sauce coriandre

13.80

Sea bass fillet en papillote

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Wok de tagliatelles de légumes, st Jacques Poêlée sce beurre blanc citronnée

12.80

Vegetable tagliatelle wok with scallops

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Filet de saumon sauce exotique

8.20

Salmon with exotic sauce — dés d’avocats, mangue, tomates, oignons violets, huile d’olive, citron

estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Accompagnements

Gratin dauphinois

3.95

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Gratin de chou-fleur brocolis

3.60

Cauliflower and broccoli gratin

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gratin de courge

4.80

Squash gratin

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gratin de courgettes et dés de Tomatesvegetarian

3.95

Zucchini and Tomato Gratin

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gratin de courgettes chèvre menthe noisettes torréfiéesvegetarian

4.20

Zucchini Gratin with Goat Cheese, Mint and Hazelnuts

estimativa≈ 180 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Ratatouillevegan, vegetarian

3.95

estimativa≈ 90 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Haricots verts persillésvegan, vegetarian

2.20

Green Beans with Parsley

estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Poêlée de légumesvegan, vegetarian

3.95

Seasonal Vegetable Sauté — légumes de saison

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Flan de carottes au curryvegetarian

3.50

Curry Carrot Flan

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Pommes de terre ratesvegetarian

3.95

Ratte Potatoes

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pommes paillassonvegetarian

3.95

Straw Potatoes

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Flan de pois cassé et fumé de lardón

3.95

Split Pea Flan with Smoked Bacon

estimativa≈ 190 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Polenta aux herbes crémeusevegetarian

3.50

Creamy Herb Polenta

estimativa≈ 170 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Riz safranévegan, vegetarian

3.20

Saffron Rice

estimativa≈ 150 kcal28 g hidratos

Pommes de terres Salardaisevegetarian

3.50

Saladaise Potatoes

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Clafoutis aux légumes grillésvegetarian

4.80

Grilled Vegetable Clafoutis — pâte feuilletée et légumes grillés à l’huile d’olive

estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Risotto aux Champignonsvegetarian

4.20

Mushroom Risotto

estimativa≈ 240 kcal30 g hidratosequilibrado 73

Risotto aux Légumes Grillésvegetarian

4.20

Grilled Vegetable Risotto

estimativa≈ 230 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Risotto aux Aspergesvegetarian

4.95

Asparagus Risotto

estimativa≈ 240 kcal30 g hidratosequilibrado 73

Tian de Légumes et rizvegan, vegetarian

3.95

Vegetable Tian and Rice

estimativa≈ 210 kcal32 g hidratos

Purée maisonvegetarian

3.50

Homemade Mashed Potatoes

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Riz cantonais

3.40

Cantonese Fried Rice

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

Carottes vichyvegetarian

2.95

Vichy Carrots

estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Carottes persilléesvegan, vegetarian

3.20

Parsley Carrots

estimativa≈ 85 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pommes dauphinesvegetarian

3.60

3 par personnes

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Caponatavegan, vegetarian

3.90

aubergine, tomates, capres, olives

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Desserts

Fondant au chocolat

3.50

Chocolate Fondant

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35

Fondant chocolat blanc pistache

4.20

White Chocolate and Pistachio Fondant

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30

Fromage blanc monter muesli avec confiture crème de marrons ou Nutellavegetarian

3.90

Fromage Blanc with Muesli and Jam

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Crème caramelvegetarian

3.50

estimativa≈ 310 kcal30 g hidratospesado 42

Tiramisu spéculos, fruits rouges, smarties , Kit-Kat, Oréo, mojito ou M&M svegetarian

3.95

Tiramisu

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27

Pana cotta fruits rouges ou fruits jaunesvegetarian

3.70

Panna Cotta

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42

Sablés bretons crème de pistache et fruits rougesvegetarian

4.20

Breton Shortbread with Pistachio Cream

estimativa≈ 410 kcal32 g hidratospesado 40

Salade de fruitvegan, vegetarian

3.70

Fruit Salad

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

Mousse au chocolatvegetarian

3.80

Chocolate Mousse

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos

Cheese cake citron ou menthe ou fruits rougesvegetarian

3.95

Cheesecake

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32

Crème Brûlée vanille ou Chartreusevegetarian

4.20

Crème Brûlée

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41

Brownies citron ou chocolatvegetarian

4.50

Brownies

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 40

Tarte abricotsvegetarian

3.95

Apricot Tart

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos

Tarte poire frangipanevegetarian

3.90

Pear Frangipane Tart

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44

Tarte tatinvegetarian

3.95

estimativa≈ 350 kcal48 g hidratospesado 39

Brioche perduevegetarian

3.80

French Toast

estimativa≈ 400 kcal42 g hidratospesado 40

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71veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com boas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias quiches, como a de espinafres e queijo de cabra. O menu inclui tabule, salada de grão-de-bico e wrap de legumes grelhados. Para acompanhar, há risotto de cogumelos e ratatouille.

50 pratos vegetarianos e 14 veganos de 139

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com várias opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece grande variedade de pratos principais proteicos. Existem muitas opções com baixos hidratos de carbono.

88 adequado para diabetes · 139 pratos

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Prático

Morada: rue de la Libération 21, 38300 Bourgoin-Jallieu
Horário: Seg—
Ter08:00–13:30, 15:00–19:00
Qua08:00–13:30, 15:00–19:00
Qui08:00–13:30, 15:00–19:00
Sex08:00–13:30, 15:00–19:00
Sáb08:00–13:30, 15:00–19:00
Dom—
Contacto: +33437031891 contact@lebuffetdessaveurs.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebuffetdessaveurs.com/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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