Zwagers - Bovenkarspel, De Middend
De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel
Fechado agora · abre Sex 12:00
steakhouse€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Lunch
Tomaten soep (V)vegetarian
8.00
Tomato soup — Verse huisgemaakte tomatensoep
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Soep van de week vanaf
8.50
Soup of the week — Elke week een wisselende soep, denk aan pindasoep, mosterd, prei, etc
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brood met smeersels (V)vegetarian
6.50
Bread with spreads — Wit en bruine broodjes geserveerd met aioli, chimichurri en kruidenboter
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
12-uurtje
15.50
12-o'clock lunch special — Een broodje (wit of bruin) met kalfskroketjes, een broodje huisgemaakte tonijn of kipsalade en een vers tomatensoepje
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Broodje Carpaccio
14.50
Carpaccio sandwich — Huisgerookte carpaccio van entrecôte met sla, old enkhuyser kaas, dressing, truffelmayo, pesto, tomaat, komkommer
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Broodje Streekhof
13.25
Bavette brioche roll — Een brioche broodje met gegrilde bavette puntjes, truffelmayo, parmazaanse kaas, tomaat
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratos
Broodje Sparerib
15.00
Sparerib sandwich — Een pistolet met onze huisgerookte sparerib, maar dan zonder de botjes. Geserveerd met coleslaw, huisgemaakte BBQ saus en garnering
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Broodje Brie (V)vegetarian
14.50
Brie sandwich — Een desembroodje met brie, sla, walnoten, en honing gegarneerd met tomaat, komkommer.
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosequilibrado 69
Hamburger (Bouw je eigen burger) vanaf
14.50
Custom burger — Je kunt zelf je burger samenstellen, kiezen uit diverse toppings o.a: spek, ei, gebakken uitjes, gebakken champignon, augurk, tomaat, etc
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Broodje tonijn
12.50
Tuna sandwich — Een pistolet, wit of bruin belegd met sla, huisgemaakte tonijnsalade, rode zoetzure ui, kappertjes, tomaat en garnering
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Broodje Zalm
16.00
Salmon sandwich — Een desembroodje met vers gerookte zalm van rokerij smoking, met sla, roomkaas, kappertjes, rode zoetzure ui
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Diverse plates (sate, zalm,etc) vanaf
20.00
Platter with fries — Gerechten worden geserveerd met salade, frietjes en mayonaise
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Uitsmijter carpaccio
18.50
Carpaccio uitsmijter — Welbekende uitsmijter maar dan belegd met onze huisgerookte carpaccio van entrecôte
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Eieren met bavette puntjes
18.50
Eggs with bavette — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan en puntjes gegrilde bavette van de Big Green Egg
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Eieren met zalm
19.50
Eggs with salmon — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan met rozetjes zalm van rokerij smoking, roomkaas, rode zoetzure ui, kappertjes en garnering
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Broodje kroket (V)vegetarian
5.00
Croquette sandwich — Een rundvlees of groente kroket op wit of bruin brood. Geserveerd met salade
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Kroket (V)vegetarian
2.85
Croquette — Rundvlees of groente kroket
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Portie friet (V)vegetarian
4.00
Fries — inclusief mayo of andere saus
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Diverse tosti’s v.a. (V)vegetarian
6.50
Grilled toasties — Tosti Kaas, ham kaas of pulled chicken op wit of bruin desembrood. Gegrild op de BBQ
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Groente schijf (V)vegetarian
15.75
Vegetable patty with fries — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten. Geserveerd met frites en sla.
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 66
Diverse club sandwiches vanaf
15.50
Club sandwich — Clubsandwich gemaakt op de zwagers wijze, geroosterd brood van de bbq, met keuze uit traditioneel kip, huisgerookte carpaccio of zalm
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Carpaccio salade
18.50
Carpaccio salad — De carpaccio van huisgerookte entrecote van de Big Green Egg. Met Old Enkhuyser kaas, pesto, truffelmayo, pittenmix, tomaat en komkommer
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade van bavette puntjes
18.50
Bavette salad — Salade van bavette puntjes, met ui, champignons, ketjap chilisaus tomaat en komkommer
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gerookte zalm salade
20.50
Smoked salmon salad — Salade van zalm met roomkaas, kappertjes, tomaat, komkommer, rode zoetzure ui.
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kip salade
16.50
Chicken salad — Salade van huisgerookte kippedijen, met appel, spek, rucola, rode zoetzure ui, komkommer,
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Voorgerechten
Vis trio
14.50
Fish trio — Tonijnsalade, gerookte zalm en een kreeft bitterbal.
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Vlees trio
14.00
Meat trio — Gegrilde bavette tranches, mini carpaccio en een mini kroket met serranoham.
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio van huisgerookte entrecôte
14.00
Smoked entrecote carpaccio — Carpaccio van huisgerookte entrecote. Rucola, pesto, truffelmayo, pittenmix en old Enkhuizer kaas
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bietentartaarvegetarian
12.50
Beetroot tartare — Gemaakt van bietenblokjes, met witte kaas, walnoten, rucola, balsamico stroop
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gerookte kip taartje
13.75
Smoked chicken tartlet — Een overheerlijk taartje van gerookte kippedijen. Geserveerd met o.a. spek en een geroosterd broodje.
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gerookte zalm
16.50
Smoked salmon — Gerookte zalm van rokerij smoking, rucola, kappertjes, rode zoetzure ui, roomkaas met bieslook
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Funghi trifolati
11.75
Traditioneel Italiaans voorgerecht met diverse paddestoelen met knoflook, olijfolie en peterselie. Geserveerd met een geroosterd broodje met kruidenboter.
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Warme camembert (2 personen)vegetarian
15.00
Warm camembert — Warme camembert voor 2 personen met huisgemaakte uien chutney en het beste brood uit de streek.
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Risotto koekje met serranoham
12.75
Risotto cake with serrano ham — Een koekje van risotto met serranoham geserveerd met truffelmayo, sla en dressing
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Hoofdgerechten
Kippendijen sate
26.00
Chicken thigh satay — Huisgerookte kippedijen op de Big Green Egg. Geserveerd met kroepoek, gebakken uitjes, satesaus en lenteui.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Spareribs
26.50
Spareribs licht pittig gekruid. Varkensvlees van Hollandse bodem langzaam gegaard op de Big Green Egg volgens de bekende 3-2-1 methode.
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratos
Tournedos
32.50
Gegrild op de big green egg. Eventueel met saus
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Mixed grill
28.50
Een heerlijke combinatie van spareribs, bavette, kip sate en moinkballs gegrild op de big green egg. Geserveerd met koolsla, kerriemayo en aioli.
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratos
Varkenshaas medaillons
23.50
Pork tenderloin medallions — Varkenshaas medaillons met roze pepersaus. Geserveerd met groente van het seizoen.
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brisket
29.75
Traditioneel Amerikaans recept. Brisket is de punt van de borst van het rund. Dit vlees heeft een structuur met meer bite en gegaard op de Big Green Egg.
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cote de Boeuff voor 2 (+/-1000 gr)
65.00
Côte de Boeuf — Het koningstuk van Zwagers, heerlijk genieten van een geweldig stuk vlees met twee personen. Uiteraard gegrild op de big green egg.
estimativa≈ 2500 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Knolselderij steakvegan
20.00
Celeriac steak — Knolselderij steak geserveerd met jus van knolselderij en edame boontjes
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Groente schijfvegetarian
21.00
Vegetable patty — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten.
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Senioren en kinderen
Huisgemaakte kipnuggets geserveerd met frites, ketchup en mayo
14.50
Chicken nuggets
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Kinder senioren sate
15.50
Kids satay
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kinder / senioren hamburger
13.50
Kids burger
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
Kinder senioren spareribs
17.50
Kids spareribs
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosequilibrado 66
Kinder senioren varkenshaas
14.50
Kids pork tenderloin
estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
Kinderijsje met verrassing van de chef
5.25
Kids ice cream
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
1 Bolletje ijs met slagroom
3.85
Ice cream with whipped cream — Keuze uit diverse smaken
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratospesado 42
2 bolletjes ijs met slagroom
6.40
Ice cream with whipped cream (2 scoops) — Keuze uit diverse smaken
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
3 bolletjes ijs met slagroom
8.95
Ice cream with whipped cream (3 scoops) — Keuze uit diverse smaken
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
Zwagers dame blanche
9.00
Dame Blanche
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
affogato
8.75
Traditioneel Italiaans dessert met espresso, cantuccini, vanilleijs en slagroom
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
Appel crumble
8.75
Apple crumble — Gele room met kaneelappeltjes en crumble geserveerd met een bol vanille ijs en slagroom
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 34
Coupe Zwagers laat je verrassen voor twee
18.00
Ice cream platter for two — Wisselende lekkernijen en ijs met slagroom, Heerlijk om samen van te genieten
estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratospesado 26
Baklava
8.50
Heerlijk huisgemaakte baklava
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33
Pieter’s upside down
9.50
Rhubarb and strawberry Tarte Tatin — Een tarte tatin van rabarber en aardbei geserveerd met mascarpone
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 42
Borrel
Bitterballen (4)
5.00
Bitterballen
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Nacho pulled chicken
12.50
Pulled chicken nachos
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Kaastengels
9.00
Cheese straws
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Borrelplank Zwagers vanaf 2 pers
15.00
Snack platter
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Div Borrelhapppen Zwagers vanaf
8.50
Assorted snacks
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos
Este menu ainda está correto?
53veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções vegetarianas num steakhouse
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui croquetes de vegetais e tostas de queijo. Existe também um steak de aipo vegan com edamame.
12 pratos vegetarianos e 1 veganos de 63
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Steakhouse com opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas com poucos hidratos de carbono. Existem diversas saladas e carnes grelhadas.
31 adequado para diabetes · 63 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua12:00–21:00Qui12:00–21:00Sex12:00–22:00Sáb12:00–22:00Dom12:00–21:00Lunch 11:30 – 16:00. Dinner (Voorgerechten/Hoofdgerechten) Wed-Sun 17:00 – 20:30
- Contacto
- +31228852791 info@zwagers.net
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwagers.net/
- Registo
- completude 83 %, confiança 84 %
É dono do Zwagers - Bovenkarspel, De Middend? Reivindica o teu local.