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Restaurant Philippe Meyers

Rue Doyen Van Belle 6, 1420 Braine-l'Alleud

Fechado agora · abre 19:00

BelgianFrench€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu sensations gourmandes
6 services
105.00
Gourmet Sensations Menu 6 courses
estimativa≈ 2800 kcal180 g hidratospesado 25
7 services
135.00
Gourmet Sensations Menu 7 courses
estimativa≈ 3200 kcal200 g hidratospesado 25
Mises en bouche
Tartare de veau
Veal Tartare — déclinaison de chou-fleur, sorbet aux herbes, caviar osciètre
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet de bar
Sea Bass Fillet — niçoise croquante, crevettes grises, émulsion de homard
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Escalope de foie gras de canard poêlée
Pan-seared Duck Foie Gras — carottes et abricots, réduction acidulée aux zestes d’agrumes
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Poitrine de pintade
Guinea Fowl Breast — viennoise et poêlée de champignons des bois, jus de poulette monté au foie d’oie
estimativa≈ 220 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le pré-dessert du jour
Pre-dessert of the day
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratos
Sablé breton
Breton Shortbread with Raspberry and Yuzu — framboises, crémeux citron yuzu, meringue
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratospesado 42
Notre Dame blanche turbinée minute
Dame Blanche Ice Cream
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 41
les fromages belges affinésvegetarian
10.00
Aged Belgian Cheeses
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu
Mises en bouche Entrée, Plat
48.00
Menu: Appetizers, Starter, Main
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Mises en bouche Entrée, Plat, Dessert
60.00
Menu: Appetizers, Starter, Main, Dessert
estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 25
Mises en bouche Entrée, Plat, Fromage
68.00
Menu: Appetizers, Starter, Main, Cheese
estimativa≈ 1400 kcal65 g hidratospesado 44
Tomates colorées en pickles épicé, mousse légère burrata, fines tranches de poitrine de volaille moelleuse
Pickled Tomatoes with Burrata and Poultry
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gâteau de saumon fumé, fine gelée de homard, salade d’herbespescatarian
Smoked Salmon Cake
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le poisson du jour, crème de choux-fleurs, vierge aux fruits secs, condiment citronpescatarian
Fish of the Day
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lomo ibérique cuit à basse température, pulpe de fenouil, jus brun au fenouil
Iberian Lomo
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crémeux aux fruits exotiques, glace vanille, liqueur d’advocaat maisonvegetarian
Exotic Fruit Cream
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
L’assortiment de fromages belges de notre maître-affineurvegetarian
Assorted Belgian Cheeses
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Carte
Duo de foie gras de canard en chaud-froid, confit de poivrons rouges et framboises, jus réduit
85.00
Duck Foie Gras Duo
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de thon rouge, vinaigrette à manger aux agrumes, mostarda, chimichuripescatarian
85.00
Tuna Tataki
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lard cuit 17 heures, eau de Villée, citrons confits, queues de langoustines juste snackées
85.00
Slow-cooked Pork and Langoustines
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de bœuf et huitres de Bretagne, bœuf séché de chez De Coster, sorbet herbacé
85.00
Beef and Oyster Tartare
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escalopes de ris de veau de cœur croustillantes, carotte, abricots, jus de veau cardamome et cumin
85.00
Crispy Veal Sweetbreads
estimativa≈ 720 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Demi-homard breton poché et snacké, fondue de tomates, tagliolini, huile de feuilles de figuierpescatarian
85.00
Poached Lobster with Tagliolini
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Dos de cabillaud, fondue de girolles, lardons fumés, émulsion et huile de langoustines aux piments d’Espelette
85.00
Cod Loin with Chanterelles
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poitrine de colvert, céleri rave confit au café, airelles, jus de poulette monté au foie d’oie
85.00
Mallard Breast
estimativa≈ 750 kcal22 g hidratosequilibrado 78
La carte des desserts
L’assiette de fromages affinés du paysvegetarian
Local Aged Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Mille-feuille nouvelle vague, sorbet au chocolat torréfié, ganache montée aux fruits de la passion, caramel au beurre salévegetarian
Modern Mille-feuille
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratospesado 21
Menu Bongo
Tartare de bar aux zestes d¡agrumes, olives Kalamata, tuile aux épicespescatarian
Sea Bass Tartare
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui queijos belgas e mille-feuille. Não existem pratos principais vegetarianos.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 34

82dia
scoreestimativa

Cozinha Belga e Francesa

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O bacalhau e o lomo ibérico são boas opções.

17 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Doyen Van Belle 6, 1420 Braine-l'Alleud
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:00–20:30
Qua12:00–13:30, 19:00–20:30
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sábfechado
Domfechado
Lunch: heure d'arrivée de 12h00 à 13h30. Diner: heure d'arrivée de 19H00 à 20H30
Contacto
+3223848318 philippe.meyers@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), philippe-meyers.be/

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