Restaurant Inspektorenhaus
Altstädtischer Markt 9, 14770 Brandenburg an der Havel
Fechado agora · abre Sex 17:30
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Inspektorenhaus - Gourmet Buffet
Hausgebackenes Ciabatta mit Tapenade und frischer Anti Pasti
Ciabatta with Tapenade and Antipasti
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Vitello Tonnato Milchkalb “sous vide“, Kapernäpfel und Blue
Vitello Tonnato
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio vom Weiderind mit Trüfelcreme, gereifter Parmesan, Salzzitrone und Wildkräuter
Beef Carpaccio with Truffle Cream
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebeizter “Label Rouge“ Lachs mit Gurken Relisch, Safran Rouille, Kräuterstrauß und Senfkaviarpescatarian
Cured Salmon with Cucumber Relish
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cantaloupe Melone mit Parmaschinken, Rucola, Peccorino und Olivenöl
Cantaloupe Melon with Parma Ham
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ceasar Salad mit Garnelen, geschmolzenem Schweinebauch, Croutons und San Marzano Tomaten
Caesar Salad with Shrimp
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Getrüfeltes Topinambur Süppchen mit Schnittlauch Infusionvegetarian
Truffled Jerusalem Artichoke Soup
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mediterran gefülltes Maishähnchen an Ratatouille Gemüs e und Kräuter Gnocchi
Stuffed Corn Chicken with Ratatouille and Gnocchi
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geschmorte Bäckchen vom Ochsen an Kartoffel/Sellerie Stampf und bunten Kardamom Möhrchen
Braised Ox Cheeks with Potato Celery Mash
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tranchen vom Kabeljau auf Havelländer Gemüsbeet und Erdapfel Limetten Moussepescatarian
Cod Fillets with Vegetables and Potato Lime Mousse
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Kaltgeschlagene Champagner Zabaione mit Erdbeeren und Amarettini Crumblevegetarian
Champagne Zabaione with Strawberries
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Geflämmte Tonkabohnen Crème brüléevegetarian
Tonka Bean Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
komplettes Buffet (Gourmet)
80.00
Gourmet Buffet
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Gourmet)
60.00
Gourmet Menu Selection
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 39
komplettes Buffet (Gourmet)
65.00
Gourmet Buffet
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Gourmet)
55.00
Gourmet Menu Selection
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 39
Inspektorenhaus - Rustikales Buffet
Hausgebackenes Baguette mit moussierter Kräuterbutter und Jausenplatte
Baguette with Herb Butter and Cold Platter
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos
Erdapfel Schmorgurken Salatvegetarian
Potato and Cucumber Salad
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
“Unser Nudelsalat“ mit Mais, Erbsen, Cornichons, Kräuter und Schinken
Pasta Salad with Ham
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos
Apfel Rotkraut Salat mit confierter Entenbrust, Koriander und Pampelmuse
Red Cabbage Salad with Duck Breast
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Verschiedene Blattsalate mit erlesenen Toppings und saisonalem Dressingvegetarian
Mixed Leaf Salads
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Käse Lauch Suppe mit eigenem Hackvegetarian
Cheese Leek Soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Spanferkel Rollbraten mit kräftiger Bratensauce auf sautiertem Champagner Kraut und parfümierte Drillingen
Suckling Pig Roast with Cabbage
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schnittchen vom “Label Rouge“ Lachs unter Kruste auf Orangen/Fenchel Gemüs e und Süskartoffelmoussepescatarian
Salmon Fillet with Orange and Fennel
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Omas Sonntagsbraten vom Bergsdorfer Wiesenrind an gebackener Kartoffeltarte und bunten Bohnen
Sunday Roast Beef with Potato Tart
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Grießflammerie mit Gewürzkirschenvegetarian
Semolina Pudding with Spiced Cherries
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Brandenburger Käsekuchen mit zartem Schmelzvegetarian
Brandenburg Cheesecake
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
komplettes Buffet (Rustikal)
50.00
Rustic Buffet
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Rustikal)
40.00
Rustic Menu Selection
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
komplettes Buffet (Rustikal)
45.00
Rustic Buffet
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Rustikal)
35.00
Rustic Menu Selection
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
Inspektorenhaus - Veganes Buffet
Hausgebackenes Baguette mit einer Auswahl von Hummussorten und eingelegten Gemüs evegan
Baguette with Hummus and Pickled Vegetables
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Raz el Hanout Linsen Dalvegan
Raz el Hanout Lentil Dal
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Rote Bete Carpaccio, Haselnuss Crunch und Wildkräutervegan
Beetroot Carpaccio with Hazelnut
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Blumenkohl Tabouleh mit Cantaloupe Melone, Dill, Oliven und Salzmandelnvegan
Cauliflower Tabouleh with Melon
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Topinambur Rohkost mit Dörrobst, Petersilie und Walnüssevegan
Jerusalem Artichoke Raw Salad
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cremiges Butternut Kürbis Süppchen mit Schwarzer Nuss Gremolatavegan
Butternut Squash Soup
estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Erdapfel Lauch Rahm mit sautierten Kräuterpilzen und soufflierten Sellerieschnitzelvegan
Potato Leek Cream with Mushrooms
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tandoori Süskartoffeln auf orientalischen Kichererbsen Ragout und bunten Zwiebelnvegan
Tandoori Sweet Potatoes with Chickpeas
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 86
Thai Kokos Curry an duftenden Basmati Reis und knackigem Wok Gemüs evegan
Thai Coconut Curry with Basmati Rice
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Veganer Crumble mit gereifter Bananencreme und Avocadoschmelzvegan
Vegan Crumble with Banana Cream
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
Safran Grießschnittchen und parfümierter Marmeladevegan
Saffron Semolina Slices
estimativa≈ 310 kcal48 g hidratospesado 39
komplettes Buffet (Vegan)vegan
65.00
Vegan Buffet
estimativa≈ 2200 kcal210 g hidratospesado 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegan)vegan
45.00
Vegan Menu Selection
estimativa≈ 1600 kcal160 g hidratospesado 39
komplettes Buffet (Vegan)vegan
55.00
Vegan Buffet
estimativa≈ 2200 kcal210 g hidratospesado 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegan)vegan
40.00
Vegan Menu Selection
estimativa≈ 1600 kcal160 g hidratospesado 39
Inspektorenhaus - Vegetarisches Buffet
Hausgebackenes Baguette mit Rucola Pesto, Kräuterquark und frischer Anti Pastivegetarian
Baguette with Pesto and Antipasti
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Israelischer CousCous mit Kreuzkümmel, Pak Choi und Rosinenvegetarian
Israeli Couscous with Pak Choi
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosequilibrado 69
Bunter Tomatensalat mit Mango Salsa, Basilikum und Büfelmozzarellavegetarian
Tomato Salad with Mango Salsa and Mozzarella
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Zucchini Minz Salat mit karamellisierten Studentenfutter und Ziegenkäsevegetarian
Zucchini Mint Salad with Goat Cheese
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Blumenkohl-Kokos-Süppchen mit gerösteten Rosen und Rauchvegetarian
Cauliflower Coconut Soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hausgemachte Tagliatelle an Tomaten-Miso Sugo und knackigem Gemüs evegetarian
Tagliatelle with Tomato Miso Sauce
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 81
Gnocchi Pilzpfanne, roten Balsamico Zwiebeln und wildem Grünzeugvegetarian
Gnocchi with Mushrooms
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Aromatischer Knusper Tofu an Safran Reis, Piri Piri und asiatischen Gemüs evegan
Crispy Tofu with Saffron Rice
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Klitschiger Karottenkuchen Lemon Curd und Weiße Schokoladevegetarian
Carrot Cake with Lemon Curd
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Tonkabohnen Mousse, Chutney und Valrhona Crumblevegetarian
Tonka Bean Mousse
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
komplettes Buffet (Vegetarisch)vegetarian
65.00
Vegetarian Buffet
estimativa≈ 2400 kcal230 g hidratospesado 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegetarisch)vegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratospesado 39
komplettes Buffet (Vegetarisch)vegetarian
55.00
Vegetarian Buffet
estimativa≈ 2400 kcal230 g hidratospesado 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegetarisch)vegetarian
40.00
Vegetarian Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratospesado 39
Inspektorenhaus - Grill Buffet
Hausgebackenes Ciabatta mit saisonalem Aufstrich und frischem Anti Pastivegetarian
Ciabatta with Antipasti
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Ceasar Salad mit Bacon, gereiften Parmesan, Kapernäpfel und eingelegten Sardinen
Caesar Salad with Bacon and Sardines
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Unser Cole Slaw mit Honig und karamellisierten Walnüsse verfeinertvegetarian
Cole Slaw with Walnuts
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gegrillte Melone mit Feta, Basilikum und erlesenen Olivenvegetarian
Grilled Melon with Feta
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bunte Tomaten mit Mango Salsa und Büfelmozzarellavegetarian
Tomatoes with Mango Salsa and Mozzarella
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dry Aged Kotlett vom Havelländer Apfelschwein - Himbeer Senf Rub
Dry Aged Pork Chop
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dry Aged Short Ribs vom Weiderind - Smoky&Spicy Rub
Dry Aged Beef Short Ribs
estimativa≈ 780 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Geflämmter “Label Rouge“ Lachs vom Zedernholzpescatarian
Cedar Plank Salmon
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Keulen vom Bahnitzer Maishähnchen in Taandoori Joghurt Marinde
Tandoori Chicken
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rosmarin Erdapfelvegan
Rosemary Potatoes — Beilage
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 71
Gegrillte Aprikosen mit Zitronengras aromatisierter Kokos Espuma oder New York Cheesecake mit gereifter Banane, Salzkaramell und Crumblevegetarian
Grilled Apricots or New York Cheesecake
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Grill Buffet
65.00
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Grill Buffet
55.00
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Grill Buffet
50.00
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Other
Kochkurs oder – Event
50.00
Cooking Class
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 70
Exklusives Raumquartier Arrangement (Sharing Menü “a la Chef Choice“)
55.00
Chef's Choice Sharing Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Este menu ainda está correto?
97veggie
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Buffets vegetarianos variados
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem buffets vegetarianos e vegan dedicados. O menu inclui pratos como o Thai Kokos Curry e Gnocchi Pilzpfanne.
43 pratos vegetarianos e 17 veganos de 76
80dia
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Variedade de buffets
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono em vários buffets. Existem diversas fontes de proteína e vegetais frescos.
33 adequado para diabetes · 76 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Altstädtischer Markt 9, 14770 Brandenburg an der Havel
- Horário
- Seg—Ter—Qua—Qui—Sex17:30–23:00Sáb17:30–23:00Dom—Küchenschluss: 21:30 Uhr. Feiertage und Special-Events: Sonderöffnungszeiten. Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant auch außerhalb unserer Öffnungszeiten / an den Ruhetagen
- Contacto
- +4933813282139 info@inspektorenhaus.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), inspektorenhaus.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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